1. 凉皮大全高清
食材准备：凉皮1张、黄瓜2根
辅料准备：生抽1大勺、米醋1汤匙、盐适量、糖1小勺、芝麻酱1勺、大蒜2瓣、辣油1小勺、香油少许
步骤——
1、黄瓜洗净切成两半，再用刀背拍扁斜切成小块;
2、凉皮切成宽条，面筋切小块;
3、大蒜拍扁入碗砸成蒜蓉;
4、加入米醋、生抽、盐、白糖;
5、加入适量水和香油调匀备用;
6、芝麻酱入碗;
7、用刚才的酱汁调匀;
8、所有食材入碗，倒入碗汁拌匀;
9、最后加入辣油即可食用。
2. 凉皮图片大全图片欣赏
凉皮店名字范例
键善凉皮店
财运度：80分 吉祥度：96分 文化内涵：100分
吉祥度分析：（智谋）智谋优秀，财力归集，名闻海内，成就大业。
超基凉皮店
财运度：90分 吉祥度：97分 文化内涵：100分
吉祥度分析：（壮丽）旭日东升，壮丽壮观，权威旺盛，功名荣达。
悠珊凉皮店
财运度：100分 吉祥度：100分 文化内涵：95分
吉祥度分析：（明月中天）光风霁月，万物确立，官运亨通，大搏名利。
凉皮店名字大全
舞味轩凉皮店、米乐事凉皮店
碗客凉皮店、宝岛凉皮店
心悦凉皮店、妙色凉皮店
享优客凉皮店、劲味坊凉皮店
怡然凉皮店、甜馥猫凉皮店
蜜赏凉皮店、恋之夜凉皮店
唯尚凉皮店、随享凉皮店
3. 凉皮口味大全
不是说每个四川人都喜欢吃麻辣味的，也有喜欢吃酸辣的，白味的，这要取决于一个人的习惯和爱好了，我个人是喜欢吃酸甜口的，有时候也吃白味，不太喜欢调料很重的口味，感觉一嘴下去凉皮的味道都没有吃到，一嘴调料味，还是觉得原滋原味的不错，一点油再一点盐就很不错！
4. 美味凉皮图片
1、500克普通小麦面粉，用250毫升凉水和成光滑面团。加水的时候，用筷子，顺着一个方向不停搅拌，先搅拌成絮状，再去揉面团的时候，就不容易沾手了。
2、面团揉光滑后，盖上盖子，醒面30分钟。防止风干表皮。
3、取2500毫升凉水，开始洗面团吧。面团洗的过程中，会因为，面筋要不断洗出来，而变散，不用怕，抓起来，一块洗便是。
4、洗面洗到什么程度呢？像这样，面筋完全被洗出来，无白色疙瘩面团就行了。
5、洗好的面水，盖上盖子，等着淀粉的沉淀。这个时间，最好是3.5-4个小时。千万不要沉淀一晚，或者4个小时以上，要么会因为，淀粉沉淀的太完全，含水量降低，做凉皮时，就容易开裂，做不成，还要重新稀释，可是又掌握不好比例，反而多次一举了，划重点，时间3.5-4个小时就行了。
6、洗好的面筋，加入适量食用碱，揉均匀，冷水上锅，开中火，蒸熟即可。吃的时候，切块就行了。
7、沉淀好的面水，倒掉上面澄清的部分。
8、然后，找一个滤网，过滤一下。
9、淀粉水里，加入一勺到两勺的食用盐，这样可以使凉皮，口感更筋道，也变得透亮。
10、取一个平底盘，上面抹一层，无味道的食用油，可以用玉米油，最好是熟的玉米油。
11、水开，记得一定要水开，再放入盘子。等四周都定型的时候，可以拿去夹子。盖上盖子。煮一到两分钟。
12、煮到这样冒大泡的状态就可以了。
13、取出放到凉水上面，刷一层熟的玉米油，就可以轻松揭下来。做下一张的时候，再刷油，然后如以上操作。我们可以看到凉皮透亮，筋道十足，还柔软。
14、这种方法做凉皮，口感更地道。而且也不麻烦。喜欢的可以在家试试哦。
5. 凉皮大全高清图片
主料 2种
凉皮的做法大全
凉皮
1张
面筋的做法大全
面筋
30g
辅料 4种
蒜汁10g豆腐乳1块黄瓜丝80g香菜碎30g
调料 5种
盐适量芝麻酱20ml香醋5ml生抽4ml香油4ml
烹饪步骤 7步
步骤1
裹凉皮_的做法步骤：1
准备好配料，黄瓜切丝，香菜切碎，芝麻酱加一块腐乳加入一点清水搅拌成糊，蒜捣碎加入适量清水成蒜汁
步骤2
裹凉皮_的做法步骤：2
取一容器放入香菜.黄瓜.面筋.醋.生抽.盐.蒜汁.芝麻酱.香油.辣椒油，搅拌均匀
步骤3
裹凉皮_的做法步骤：3
凉皮平摊在案板上
步骤4
裹凉皮_的做法步骤：4
把拌好的菜到上面
步骤5
裹凉皮_的做法步骤：5
摊平
步骤6
裹凉皮_的做法步骤：6
两面对折
步骤7
裹凉皮_的做法步骤：7
从下面卷起来就可以吃了