1. 最先进的冷面机
使用方法
1、该机需配电机和皮带A型1400毫米两根。
2、开机前应对整要机进行检查，并给轴承加入适量的食用油作润滑。
3、进料方法：应把面团拽成小块抛入机内，可根据出面条的生熟情况决定进料的快慢，如发现面条过熟可加快下料速度，如过生可放慢进料，生熟正常后均匀地进料。
4、机器在工作中面条突然不下，应立即停机，防止湿度过高挤死缸筒。停机后，应卸掉缸筒，清理死面和漏面盘。
5、漏面盘用后，应立即卸下放入水中浸泡，以便下次使用。
6、生产结束后，卸下漏面盘，放入水中浸泡，以便下次使用并空转把残存的面块甩出。
2. 大型冷面机器
冷面属于机压面条，是把荞麦面条放入萝卜或白菜泡菜里，再放上猪肉片的面条。
冷面入口后，柔韧耐嚼，凉爽清淡，汤汤水水，滑顺润喉，而其中的辣、咸伴以酸甜能立刻勾出口水，再配嚼冷面菜（韩国泡菜，辣白菜，牛肉，黄瓜丝，煮鸡蛋，香菜），令人食欲大增。冷面经济实惠，普通百姓都能接受。 生产工艺 和面→挤压成型→加热煮熟→冷却→浸泡（5℃左右带冰碴的水）。
将荞麦与面粉、马铃薯淀粉的混合粉（4：1）按比例混合均匀，然后将溶解好的面碱NaHCO3和食盐NaCl及水一起加入搅拌机进行搅拌。
冷面在制作过程中无需醒发，和面后立即压制。每10 kg物料加水5 kg左右，搅拌好的面团应柔软，有弹性、不粘手，面团出条通畅；冷面颜色呈浅黄色，没有白结，表面光滑透明，粗细均匀；用冷水浸泡4 h观察，冷面条膨胀不超过原来的1.5倍；不断条，口感滑润。
3. 最先进的冷面机品牌
吉林延吉的一些老字号的冷面好吃，如金刚山冷面，配合以金刚山辣白菜，萝卜头，紫苏叶都好吃。还有朝阳川等品牌，都是当地的味道，不止是外地游客喜欢，本地居民也好这一口，撕点明太鱼，用牛尾汤，狗肉汤都可以下冷面，佐以朝族的其他泡菜风味更足。
4. 家用小型冷面机
冷面面条的制作过程， 冷面制作的做法：
1、材料：高筋面粉800克、水265克。
2、按配方称量面粉加入到厨师机里，再称量水也加入到厨师机里，用min档搅拌8分钟左右，面团成松散状态，在厨师机里醒面45分钟左右，面团变成有粘性的面团了。
3、用手把松散的面团揉捏成面团，再用擀面杖将面团压瘪。
4、用压面机一档碾压面片，一档反复碾压5-6遍，每次都将面片折叠起来，直到碾压成长方形形状。
5、随后的每档都碾压二遍，直到碾压到第九档，最薄的那档。
6、用轧面条机将面片轧成细面条，并放进蒸箱100度蒸20分钟即可。
7、蒸完后，晾凉用保鲜袋分装，放冰箱速冻，吃的时候放开水里煮一下，煮完后捞出放容器里晾凉，放些佐料开吃，冷面就是这样做成的。
5. 最先进的冷面机视频
炸冷面调料做法：
1.取新鲜的朝天椒，500克番茄，一块姜，两头大蒜。
分别放进搅拌机打成糊状；
2.炒锅放水一小碗，用中火煮，各种糊下锅中，熬酱(蒜蓉留一半最后放)边熬边加糖(少许)、盐巴、米醋小半瓶；
3.切记要不停地用勺搅拌以防粘锅，由稀转稠就好了
6. 新型冷面机
这个估计京东和淘宝上面都会有吧，但是销量应该不太多，毕竟比较冷门。个人观点，我感觉全自动的那种机器没有人工做的好吃，只会根据机器设定的参数去烹饪，但是自己做或者去外面卖做好的吃，人家每天都做很多份烤冷面，自然比机器要好。