1. 食堂用馒头机怎么做
一、概念 蒸饭车，又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。内部采用不锈钢蒸盘（不锈钢方盘）作为容器，为了方便移动，在设备下方安装有万向轮，故外形似车。车身为柜体状，材质为不锈钢所，一般多用304不锈钢制造。蒸饭车多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂。蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外，还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食，还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜，也可以炖汤。
二、使用事项 一、使用蒸饭车前必须安装漏电保护开关，检查电器线路，外壳要有效接地，接线要牢固。在未装漏电保护开关，和有效接地的情况下严禁使用。 二、使用前将机器安放平整，接上输入蒸汽管道，将饭盘、馒头盘等放进箱内，加入部分清水，送电（或蒸汽）经30分钟能达到良好消毒作用，然后放入大米，馒头及菜类。
三、用电加热时，必须将水箱加满水，切勿缺水送电，以防烧坏电器。
四、用蒸汽加热时，将需蒸煮食品放入箱内关上门，蒸饭车顶上配有气压安全球阀，气压 达到一定的压力时气压球阀自动冲开蒸汽溢出，属正常现象，严禁用物体压住气压球阀。
五、蒸饭车非高压密闭容器,允许有少量蒸汽从门缝溢出,当蒸汽输入数分钟后,蒸汽溢出较刚输入时有所增加属正常现象。
六、蒸饭车箱外壳不宜按近酸碱之类腐蚀物,以防腐蚀氧化。
七、蒸毕后应清洗蒸箱，并定期擦洗电热元件表面（一般一周两次）但不得用过硬的金属铲刮表面，及时更换水箱用水。 三、保养事项 蒸饭车左侧下方卸压阀切记不可加后果物压信或堵塞，亦不可外接管首进行排放蒸汽，以免管道堵塞造成意外事故。 浮球阀应经党检查是否正常及流水是否畅通，如发现进水孔结垢堵塞应尽快进行处理，以免造成缺水干烧。 外接蒸汽时应注意；本蒸饭车非高压密闭型容器，使用时应注意设整蒸汽输入压力，不可超压使用，以免造成危险。 每次蒸饭之后放尽水箱中的余水及每周两次清除水垢，以防水垢在浮球阀及发热管上聚积引起玩阀堵塞及发热管干烧。如遇结垢可用5%的柠檬酸深液注入水箱中进行15分种的加热蒸煮，然后将水垢清除，入下次箱底中的污水，再用清水清洗一遍即可。
2. 食堂用馒头机怎么做蛋糕
你的蛋糕机其实可以做面条，可以做馒头，也可以单纯的作为和面机，做蛋糕是很简单的，把原材料放到里面，直接就可以出一个蛋糕了
3. 食堂用馒头机怎么做的
食堂的碱面馒头是用老面发酵而成的，有馒头味儿。
4. 食堂蒸馒头用什么设备
这个问题的答案是压面机可以压发面。
压面机是食堂和蒸馒头的商家必备的，面发好后用，用和面机兑好碱，压面机压一下，等于揉面排气了，省时又省力，很好的，一般用压面机把发好的面压一遍，再整理成馒头型，蒸出的馒头很好的。所以压面机可以压发面。
5. 怎样使用馒头机
九阳全自动馒头机和面方面的功能差不多，就是你在里面按照比例加好面粉和水以后点击这一个和面方面的功能键，它就能够在里面自动搅拌搅拌均匀活成一个面团，然后保持一定的温湿度进行下一步。
九阳于2014年发布了家用全自动馒头机，还原了原始手工“蒸馒头”方式，通过一键操控，完成“和、揉、发、醒、蒸、焖”的全自动馒头制作过程。
6. 馒头用早餐机怎么做
1、炸馒头片：馒头片裹上一层鸡蛋蛋液，放在空气炸锅中，180度5分钟左右即可。
2、烤玉米：200度的高温烤15分钟左右。
3、烤面包片：把鸡蛋液涂抹在面包片上，然后放入空气炸锅中。
4、炸花生米：先把花生米用一些食用盐和食用油拌均匀，180度的高温炸5分钟左右。
5、炸鱼：先把鱼腌制半小时，放入空气炸锅中，180度10分钟。
6、烤鸡：190度烤几分钟，整鸡烤的时间比较长，大概1小时左右，剩下的鸡腿鸡翅也只需要10分钟。
7、烤红薯：180度考40分钟即可。
8、包布丁。
9、春卷。
10、油条。
11、荷包蛋。
12、煎包。
13、饺子。
14、鸡蛋饼。