1. 现在馒头机
银鹰馒头机很好用的，很多馒头店都用银鹰对辊馒头机，馒头成型好，口感好，大小均匀，和手工一个样。
成型棍采用不粘滚材质，清理方便，这样能保证下一次使用的卫生。
2. 馒头机馒头机
1、面包桶里先放入清水、白砂糖，再放入面粉、最后在面粉上面撒上泡打粉和干酵母。
2、用面包机的揉面程序揉好面，盖上盖发酵至原来的两倍大，用手沾面粉在面团上戳一个洞，洞口不会缩不塌陷，说明发酵完成。
3、继续用面包机的揉面程序，大约揉5分钟，挤出面团内的空气。
4、从面包机中取出面团，搓成长条，揪成大小均匀的面剂子。
5、案板上撒多一些的干面粉，把面剂子放在面粉上，使劲的揉，最好是能够揉入一些干面粉。
6、渐渐的把面团整理成圆形，用双手团一下，团成馒头胚子。
7、盖上一层湿布，醒发15分钟后，放入冷水锅中，大火烧开后，蒸20分钟左右即可
3. 馒头机哪里有卖的
和面机，大概2000-3000好点的，无压锅炉1800-2000，笼屉跟个人情况，地方不是很宽敞，就买直径60的，地方宽敞生意差不多的，就买一米直径的，效率高，不过现在的门斗没有1米2，买一米的不好过，60的买个20个大概就够用了，生意好了在买，一米的120元左右一个，60的就不知道了，我用的是一米的，笼屉一般现在都是擦油的那种，方便，不用要放馒头的案子，直接在笼屉上就可以卖，方馒头买个方馒头机，圆的买个元门头机，5000以内，15000左右就差不多了，杂七杂八的小东西自己慢慢搞吧，
4. 馒头机做馒头
馒头机出面口是倒丝。
切刀向下旋转将面团切成大小均匀的圆柱形面快,然后依次落入入料口内,馒头机加工的馒头成形。
5. 新式馒头机
一、和面面粉、水、干酵母的比例为1000:400:5先把干酵母用适量不烫手的温水溶解成乳液倒入面粉中，在用同样温度的水把面和面机里搅拌成面团，和好面团后静置10分钟。
二、分割成型先打开昌华牌馒头机开关，然后把和好的面团放进馒头机面斗里，后面就会出来圆形的馒头坯。
三、醒发馒头坯把馒头坯放入馒头发酵箱，温度30-35度左右，醒发40-60分钟，按温度不同醒发时间略有不同，自己灵活掌握。
四、蒸熟等把馒头坯醒发胀大一倍时，就可以上笼屉蒸馒头柜蒸熟
6. 现在市场上馒头机有哪些
可以用昌华牌馒头机全套设备，做出来的馒头又大、又白、又松软、有嚼劲