1. 做面条用什么和面机
厨师机。
厨师机有外接接口的，配压面和面的配件就全搞定了。
因为做面条的面比较硬，和面、擀面都很累。和面机不能擀面，功能单一。
压面机可以做面条，但是不能和饺子和包子的面，又排除了。
所以，只考虑使用因素的话，厨师机是最好的选择。
另外，厨师机和馅儿，做丸子都非常好用。只是你不做烘厨师机。
2. 和面机和面条机
面包机主打是一键式制作面包，把准备好的材料放进面包桶里，设定好程序就可以出炉一份面包，但容量较小，揉面的效率并不是很高，低价位的面包机揉面效果也并不理想。
和面机就是只有揉面功能的机器，适合揉各种面团，但是功能比较单一，适合需求专注的用户。
厨师机是以揉面、打发材料为主的机器，还附带绞肉、灌肠、做面条的小功能。经常用于揉面团、打发鸡蛋液、黄油、奶油等材料，烘焙中使用比较多。
按照楼主所说的应该比较适合选择和面机，因为只需揉面这个功能而已，如果想要更多的功能也可以选择厨师机，厨师机也可以满足揉面这个刚需，而且功能更为丰富。
3. 面条机 做面条
1、开机轧制面条前，先将面条机清理干净，插上面头，接好地线。
2、和面：将面、水以10：3的比例和成絮状（水中可放适量盐，若做鸡蛋面可不加水或少许水）。
3、轧面：先拆下切面刀，调节压面辊两端的调节螺栓，将两面辊间隙调节至2.5-3mm。将插头插入220V电源插座内，按下开关，压面机启动并运行正常后，将和好的面放入面斗并引入两辊间，反复压制3-5次。
4、切面：装上切面刀。将压好的面皮表面上撒上少许干面粉，并放入面辊中间，即可切成面条。
4. 做面条用什么和面机好
用和面机、压面机做包子的详细做法很简单，先用和面机把面和熟（和面时要加入适量的泡打粉，做包子和面的水分比压面的水分要多一些），然后把和好的面放入压面机中压成片状（面片要有一定的厚度，不能和压面条一样那么薄），然后用面片就可以包馅了，
5. 面条机面怎么和用什么面
面条机压面条加水量是关键，鲜面条配方：高筋面粉95斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源F0.3-0.5斤、水30-35斤。工艺：将面粉、淀粉干拌均匀，将盐、筋力源F用温水溶解后加入和面水中，然后搅拌加入混合好的面粉中，将和好的絮状面团静止醒发20-30分钟，然后放入压面机即可轧鲜面条。
6. 做面条用什么和面机好用
我觉得压面机实用，压面机反复压面其实就是在揉面了，可以一机多用，揉面。压面，揉面机就只能揉面。不能压面了。，压面机缺点就是一次揉不了太多，揉面机可以一次半袋面或者一袋面，压面机还得手工拌面才能压，量少可以只用压面机，量多两者配合是最佳选择。
7. 和面机能和面条面吗?
和面机反转是用来很快的让面团与水充分融合，简短搅拌时间以免升温，注意在面和成团后就不要用反转以免破坏面的筋度。
和面机在安装和调试的时候，要把机器的四脚放平，多功能和面机应该要减少振动，在机架底部接好地线，以防发生漏电的危险。在开启之前，要检查电器的各部分是否是绝缘良好的，电机接地是否是可靠的。记住，严禁用湿手按开关按钮。在和面的时候，应该要盖好箱盖，切勿把手或者是其它的硬物伸进面斗里面，以免发生危险的事故。在取面的时候，必须要先断电，等到停电绞拌之后，再把机壳歪倒之后再取出来。如果发现异声、松动或者是震动等等不正常的现象时，应该要进行停车检查，马上进行维修。
8. 面条机怎么做
先分别把（固定俩支架的）三个长螺栓的一头，上在左侧支架的三个螺丝孔上；再分别把两个棍子和主轴的两头都按上轴承后，再把没槽的棍子轴承套上轴承盒放在支架的方孔里，带槽的棍子装中间，边上的安主轴，俩棍子下面的俩孔按上刮刀（组件）后，再把右支架（仿照左支架各孔）对应安好后，拧好俩支架固定螺丝后，再俩棍子轴头上，按上俩对齿轮（要平，并用销子紧固），再把大齿轮按到（槽辊）的对齿轮的外边（轴上）后，把主轴齿轮按到主轴上（和大齿轮完全切合后），再拧上（大）手搅轮子即安装完毕，即可试机。（这是修理上，面条机大拆后的安装方法步骤）
9. 做面条用什么和面机比较好
，我觉得还是厨师机揉面比较好。因为厨师机揉出来的面质地比较细腻，而且柔软度适中，特别是在做面条的时候，他揉出的面柔软因子出来的面条也非常的柔软，那么口感特别的好。而和面机揉出来的面非常的硬，压出来的面吃上去很硬口感不好！