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自动小型压面机(自动压面机 小型)

来源:www.haichao.net  时间:2023-01-24 14:43   点击:251  编辑:admin   手机版

1. 自动压面机 小型

使用方法

1、开机轧制面条前,见面条机(特别是与食物接触的部位)清理干净,插上面头,接好地线。

2、和面:见面分、水以10:3的比例和成絮状(水中可放适量盐,若做鸡蛋面可不加水或少许水)

3、轧面:先拆下切面刀,调节压面辊两端的调节螺栓,将两面辊间隙调节至2.5-3mm。将插头插入220V电源插座内,按下开关,压面机启动并运行正常后,将和好的面放入面斗病引入两辊间,反复压制3-5次,调节面辊间隙至多绪厚度,复轧一次。轧面片时应从厚至薄的顺序操作。

4、切面:装上切面刀。将压好的面皮表面上撒上少许干面粉,并放入面辊中间即可切成面条。

5、结束:用完后关掉电源开关,拔下插头,将机体、压面辊、切面刀清洗干净即可

三、注意事项

1、使用电压必须与要求相符

2、使用前务必接好地线

3、带负荷运转时不得调节压面辊间隙

4、操作时手严禁接触面辊,切面刀,以免发生危险,并注意不得让儿童操作

5、调节面片薄厚时应按从厚至薄的顺序操作,以免损坏机器。

6、为防止机器咬死或噪音过大,在每次开机前都应向转动部位或注油空空加注少许食用油。

7、使用时将电源线固定好,以防磨破电源线外皮。漏电伤人。

8、切面时,若有面粘在切面刀上,必须先将切面刀上面的面清理干净。

9、轧面或切面时,不可将铁屑或其他硬物掉入压面辊或两切面刀中间,以免损坏机器。

10、严禁机器倒转,以免损坏切刀上的篦子

四、维护保养

1、使用前想转动部位或注油孔中加入食用油,以确保机器润滑

2、经常检查电源线有无破损,以免漏电伤人

3、每次使用完后,将机器清理干净,特别是粘在刮板,篦子上的面团,以免干结。

4、应放置于干燥处,长期不用要涂油防止生锈。

2. 小型多功能全自动家用压面机

非常好用

和外边选购回家的面条相对性比,应用全自动面条机,在家里自己制作的面条更为劲道滑爽,尤其是原料健康安全看得清,没有一切添加物,都没有应用漂白液的成分,给老人和小朋友吃就十分安心,老人和小朋友的胃肠作用都并不是非常好,适度的吃些面条有健脾养胃的实际效果。家里备一台全自动面条机,随时吃面条,都更为便捷和身心健康,从此无需到外边去买这些不健康有添加物的面条了。

3. 全自动压面机家用小型压面机

1.找一个干净的盆子,把面粉倒进去,开始加入纯净水,先少加入一部分,大概三汤勺左右,用手搅拌出面穗(事先把手洗干净).如图片。

2.然后再次加入两汤勺的水,注意要把水加到干燥的面粉部分,不要加在已经有的面穗上,用手掌用力揉搓面粉,尽力把面穗揉开,让整个盆里的面粉干湿均匀。

3.这时候用手感觉下面粉的干湿度,一般手感比较干的话,再撒进去很少一些水(大概能粘湿一个手掌的水量),注意是撒进去的,不是倒进去的,重复揉搓,直到感觉面比较湿润,并且比较松散,不会黏成疙瘩为准,这时候用手握一把面粉,松开会不会散开,基本面就活成了.(如果面成疙瘩,建议加入干面粉直到面松散为止).这时候把活好的面粉放置5到10分钟。

4.清扫面条机,并且调整辊子的间隙,就是左右旋转图片中红色旋钮,一般调整到1.5毫米左右。

5.面条机后方,如图所示有一个电源开关,把面粉放在托盘上之后,按1开始,结束后按0关闭.(记得插上面条机电源线)。

6.随着面粉下滑,会形成面片,把成形的面片折上来,顺着辊子和上面的面粉一起重新进入滚轴,这样随着面粉得不断加入,面片的长度会越来越大,韧度和光滑度也越来越好。

7.等所有的面粉都压成面片之后,把面片对折,重新放进辊子里.这时候你会发现,压出的面片光滑,完整。

8.把压好的面片放在托盘上,把面条机刀卡进辊子下方的槽里,旋转刀上的红色转钮,左右调整面条的宽窄,一般向右旋转比较宽向左比较窄.面片放进辊子,这时候面条就压出来了。

9.注意托盘上方,一定要及时展开面片,以免面片堆压,造成面条过粗.辊子卡顿。

10.注意把下面堆压得面条用手拉出来,以免堆压过多。

11.面条压成,最后注意要关掉电源。

4. 全自动大型机器压面机

好用,方便快捷,还能节约人工,压出的面很筋道。

5. 自动小型压面机齿轮不转怎么办

解决方法:把齿轮孔内的键槽和轴的键槽对齐后,安上个销子(松紧要适宜)。

压面机把面粉跟水搅拌均匀之后代替传统手工揉面,可用于制作面条、吞皮、糕点、面点等,压面机压制出的面条、面筋韧性强度大,耐煮,适合于家庭宾馆、饭店食堂、面包厂及各类面点加工单位或个体工商户使用。

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