1. 压面机除了压面还有什么用
1、湿面条1斤面加2-3两水，干面条更少，要1两多即可，做成后，晾干。
2、面条机简介： 面条机是将面粉经过面辊相对转动搅拌形成必要的韧度和湿度挤压成面条的设备。可分为简易型面条机，自动挑条一次形成面条机，流水线面条机,自动撒粉面条机等几类。 面条机的工作原理是把面粉经过面辊相对转动挤压形成面片，再经前机头切面刀对面片进行切条，从而形成面条。面条的形状取决于切面刀的规格，所有机型均可安装不同规格的切面刀，故一台机器经过更换不同规格的面刀可以做成各种规格的面条。(全自动挂面机)，是一种新型面条流水线设备，该机从进料到出面连续作业，具有高产高效、省时省力、操作简便等优点，生产的面条韧性好、口感好。中型面条机的特点为:该轧辊表面经过磨床精磨，光滑美观，轧出的面带均匀光洁，保证了良好的挂面质量本机设计合理，采用排列式，减速机和链轮传动，噪音小，结构紧凑，人性化设计，工作省力。且便于操作，安全卫生，宜于眼观。传动平稳，传动动力准确高效，还有噪声音小、无震动、性能优越等特点，可配套小型烘干设备，是大中型挂面生产企业的理想产品。
2. 压面机什么样的好用
，拼多多上的全自动面条机是真的。是距已经买过这款全自动面条机的人说，虽然全自动面条机是真的，但是在实际的使用过程中，经常会出现如下问题。
一，面条机压出来的面条特别的硬，不好煮熟，二，在压面条机的过程中，经常会出现卡顿，压不出面条的现象。
三，面条机压出来的面经常是很大的疙瘩。
3. 为什么要压面机压面
你好，主要原因是轧面机轧面筋度太大，也有办法解决，和面时加点佳多酶C，就能降低面筋度，同时还要加点酵母和面欣酥A，烧饼才能蓬松个大饱满，外酥里软。
4. 压面机和面
压面机 和面 面比较硬 就算发面也不容易萱软，最好手工和面 还有一定是发面 如果懒得手和面，那就馒头成形后 先放在锅里，盖上盖子 二次发酵20分钟后(这样面会自己边萱萱的) 然后直接开火蒸
5. 压面机可以用来干嘛
揉面机是将面粉和水混合后进行搅拌的机器，搅拌过程，面粉与水充分融合成团后，并对面团有拉扯的作用，这样可以使面团出筋性。
压面机仅仅是两个圆柱辊子通过转动将面团进行挤压的过程，虽然也能将面粉与水充分混合，使面团光滑，但是不会使面团出现筋性。
6. 压面机除了压面还有什么用途
压面机压出来的面条煮熟后容易断，可能有以下原因，1、面粉有质量问题，2、和面时面没和匀，多和一会，和面时在原料中加入少量的食盐，压面时要多压几次，你试试看。
要是还有问题的话，可直接咨询华日机械厂，他们是生产压面机的老牌企业，在这方面应该是行家。
7. 什么是压面机
区别有以下几点：
1、压面机可以用来制作面条，揉面机用来加工面团，两者功能不同
2、一般压面机的使用流程在揉面机之后，使用顺序不同。
3、揉面机是用来节约人力揉面时间的，压面机可以直接制作面条，两者目的不同。
压面机是把面粉跟水搅拌均匀之后代替传统手工揉面的食品机械。可用于制作面条、吞皮、糕点、面点等，压面机压制出的面条、面筋韧性强度大，耐煮，耐断，适合于家庭宾馆、饭店食堂、糕点厂、砚、面包厂及各类面点加工单位或个体工商户使用。
揉面机是面食加工的配套设备。主要特点：运转平稳，噪音小、揉制力大；揉制的面团弹性好、筋度大、与物料接触的部分均为不锈钢、防锈耐用、清洁卫生、是面食加工业、餐饮业必备设备。