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压面机家用压面机(压面机家用压面机哪个好用)

来源:www.haichao.net  时间:2023-02-03 15:41   点击:92  编辑:admin   手机版

1. 压面机家用压面机哪个好用

没什么大问题的,可以用的。

一般新的压面机,有些厂家加过润滑油,其实都是些食用有,没问题的。你要是不放心,放些干面粉,再用刷子刷干净就可以。还有,你以后自己给机器加油的话,用食用油,就是一般烧菜用的精制油就可以了。

2. 家用什么压面机好

我家里的面条机是九阳的还挺不错。水面比例面条机会自动调节,不用担心加水的问题,而且做出来的面条很劲道,口感好。很多人都担心面条机粘面不好洗,九阳的这款还挺好的,表面很光滑,用水冲刷一下就干净了。

3. 什么样的压面机好用实惠

一般来说 压面机220跟380的只是在效率上有所差别 同样的时间380的比220的干活多 商用如果开店还是220的 如果食品厂还是380的

4. 压面机家用压面机哪个好用点

压面机可以做3种面条特宽(8mm);宽(4mm);圆(2mm)还有饺子皮、馄饨皮

想着自己动手做做面条

比起市面上的面条不知道加了什么7788的添加剂的不知道好多少

南方人不熟悉面食,手擀面太费劲,买台压面机解放下

可是没想到这个手动的还是很费劲的

手动的压面机需要固定在操作台面上,旋紧。

准备材料:中筋面粉、鸡蛋、少许水、少许盐

PS:(方子比例我按照说明书上粉和水5:2比例,鸡蛋可以代替水,单个人觉得全部用鸡蛋代替水,面条太硬了,所以加点水补充下)

这是我第二次做,第一次我用平时做面包的高筋粉,但是没有鸡蛋,用水,口感也不错;但劲道不如这次用中筋面粉+鸡蛋来的爽滑Q弹。

做法:

1、先和面,压面机对于面团的要求不高,不需要揉成团

2、压面机有6个压面档,1最厚,6 最薄,面团一般压到4档就差不多了

3、先用1档或者2档压出碎面皮

4、揉面将碎面皮接在一起,继续压,直至压成较长的面皮

5、接着可以将面皮对折,继续压制,档数可以逐渐增加,直到压成光滑完整的面皮

6、面皮压好后再面皮上,涂抹上面粉,开始压制面条,可以防止面条黏在一起

7、压好后的面条,可以晒干保存,或者冷冻保存 ,切记不可以冷藏哦

5. 压面机和面机哪个牌子好

是电机固定螺丝松动,或整机放置不平衡,减震垫老化。具体检查问题所在,针对性解决。

自动压面机主要有机架、传动部分、输送折叠部分、翻压部分组成。将定量面团放在下输送带上,开动机器,自动输送到轧辊间,面团在输送带和轧辊作用下自动完成喂入和压面工程。

压完后经上输送带自动传倒下输送带,由于采用不同线速度,使面皮自动完成折叠和输送、喂入,转下道工序。经过反复揉压达到理想压面效果。轧辊间隙调整是通过一涡轮副和偏心机构实现厚薄无级可调,用户可根据实际情况及面食工艺自行掌握。

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