1. 四川酿酒厂
1、四川省酒业集团有限责任公司
2、宜宾市南溪区今良造酿酒有限公司
3、泸州巴蜀液酒业（集团）有限公司
4、四川凸酒酒业有限公司
5、四川省宜宾市长兴酒业有限公司
6、四川省绵竹东圣酒厂有限公司
7、成都市顺牛酒业有限责任公司
8、宜府春酒业集团有限公司
9、四川省宜宾高洲酒业有限责任公司
10、四川省宜宾竹海酒业有限责任公司
11、成都蜀之源酒业有限公司
12、泸州国之荣耀酒业有限公司
13、泸州蜀泸酒业有限公司
14、宜宾金喜来酒业有限公司
15、古蔺金美酒业有限公司
16、四川省文君井酒业集团有限公司
17、宜宾六尺巷酒业有限公司
18、四川桂康酒业集团有限公司
19、四川省宜宾永乐古窖酒业有限公司 ( 红楼梦 )
20、四川省渔樵（集团）有限公司
2. 四川原酒企业
第一款：仙潭散酒
仙潭散酒来自仙潭酒厂，酒厂是四川唯二的酱香酒企业，主攻酱香基酒，给国内很多白酒提供过酱香基酒，所以这款散酒的酒质是相当不错的。
第二款：古道江湖
和仙潭酒厂一样，古道江湖背后的川池酒厂也是做基酒出身，在国内排名第八，还是一家民营企业，说明它的酿造实力不亚于一些名酒。
3. 四川陈酿酒
大约60元
4. 四川酿酒设备厂家地址
目前，四川的酒厂里面，比较知名的有“川酒六朵金花”“十朵小金花”。
六朵金花：
五粮液：姚子雪曲，多粮浓香
泸州老窖：浓香之祖，酒中泰斗，单粮浓香
郎酒：中国两大酱香白酒之一
剑南春：唐时宫廷宴，省盛世剑南春
全兴大曲：这个名字估计很多人不熟悉，但是水井坊大家应该知道
沱牌：舍得酒，智慧舍得，大家应该听过
十朵小金花：
绵阳丰谷酒业
文君酒业
古川酒业
小角楼
叙府酒业
江口醇
仙潭酒业集团
金雁酒业
玉蝉集团
这些事比较有名的川酒！
5. 四川酿酒厂一般到哪购买稻谷和玉米
四川隆昌县 桂花镇 荣县 这些地方都是专门生产土坛子的地方。你这种需求量大的肯定是找厂家啦。我们酒厂的坛子一直都在在桂花镇创艺陶业那里拿货的。质量挺好
6. 四川酿酒厂转让
古蔺仙潭酒厂有限公司的官网http∥www.jius.net/cn/co/20。
四川古蔺仙潭酒厂有限公司坐落在川、黔两省边界有“美酒河”著称的赤水河畔古蔺县太平镇，仙潭酒厂与国酒茅台酒厂、郎酒酒厂毗邻，茅台在赤水河上游，直线距离不到50公里，同处中国核心酱酒产区，同取清澈甘冽的赤水河之水，同享世界独一无二的土壤、气候、水源和富含大量微生物群等绝佳的酿酒自然生态环境资源，同酿绝世美酒。
7. 四川 酒厂
四川省酒厂有20家稍微大点的。分别是四川省宜宾市叙府酒业有限公司，四川金六福酒业有限公司，四川省宜宾市华夏酒业有限公司，中国四川仙潭酒厂，四川省宜宾高洲酒业有限责任公司，四川省绵阳市丰谷酒业有限责任公司，四川平昌小角楼酒业有限责任公司，四川省古川酒厂，四川省文君酒厂有限责任公司，四川江口醇酒业（集团）有限公司，邛崃邛崃宏达酒厂，四川省安县沸泉酒业有限公司，四川省绵竹市正兴酒业有限公司，四川省邛崃市东方酒厂，泸州市纳溪区仙龙酒业有限公司，四川省泸州宇泉酒业有限公司，四川天之骄子实业有限公司，泸州老池酒业有限公司，泸州市永隆酒业有限公司，四川省成都市川霸酒厂。
8. 四川中酿酒业
四川烧白酒酿造技术：1、原料选择：四川小曲酒大多采用糯高粱为原料，当然，也有部分酿酒者选择玉米或其他粮食为原料的。
2、泡粮：采用整粒高粱(或玉米)，先在泡粮池中倒入70-75度的热水，再倒入粮食，以水浸过粮面500px为宜，泡粮要求吸水透心，吸水均匀，粮食泡好后放去泡粮水去沥干水份。
3、蒸粮：用酿酒设备蒸高粱，烧开水后见气一层层往料桶中铲入高粱，圆汽后初蒸10～15分钟，掺闷水，水量要淹过粮面6～7厘米，甑内水温底层为60～65℃，面层为94～95℃，闷粮10分钟，放去闷水。加大火力，圆汽后加盖复蒸50分钟，敞蒸10分钟后出甑。要求熟粮柔熟、暄轻、收汗、水分适当，全甑均匀，粮食裂口率在90％以上。
4、培菌糖化：将培菌箱或磁砖地板打扫干净，在地面摊一层薄稻壳，将蒸好的高粱铲出（或用航吊机吊出），均匀地摊出培菌箱中，鼓风机或翻拌降温。待品温冷天降至44～45℃、热季降至37～38℃，进行第二天翻粮降温，按0.5%的比例加入酒曲，收箱保温。收箱后箱内温度，热季接近室温，冬季30～31℃。
5、发酵：出箱时，清扫晾堂，摊平配糟(粮糟比约为1∶0.5或1：1)，将培菌糟平铺在配糟面上，适当晾冷，随即收堆装桶(池)，边装边踩，装完后泥封发酵。要快装，紧桶，大底糟。
6、蒸馏：发酵结束，事先放干黄水。将酒醅拌入少量稻壳即可装入酿酒设备中蒸馏，采用固态蒸馏方式。
7、存放装坛：刚蒸出来的新酒，辛辣味重，陈酿一段时间后口感更好，陈酿时建议用陶缸储存。
9. 四川酿酒厂最多是哪里
第一名：四川绵竹川绵酒厂，位于西蜀历史文化古城——绵竹，中国名酒U型带位置上，据可考绵竹酿酒历史已有三四千年，固有酒之乡美誉，川酒发源地之称，也是中国名酒剑南春的故乡。
第二名：绵春贡酒――遵道镇
第三名：东圣酒业――绵竹城东二环路
第四名：正兴酒业――绵竹齐天
仅供参考
10. 四川酒生产厂家
还有不少大的呢，不过当然是没有这些企业那么有名气了
四川省宜宾市叙府酒业有限公司
四川金六福酒业有限公司
四川省宜宾市华夏酒业有限公司
中国四川仙潭酒厂
四川省宜宾高洲酒业有限责任公司
四川省绵阳市丰谷酒业有限责任公司
四川平昌小角楼酒业有限责任公司
四川省古川酒厂
四川省文君酒厂有限责任公司
四川江口醇酒业（集团）有限公司
邛崃邛崃宏达酒厂
四川省安县沸泉酒业有限公司
四川省绵竹市正兴酒业有限公司
四川省邛崃市东方酒厂
泸州市纳溪区仙龙酒业有限公司
四川省泸州宇泉酒业有限公司
四川天之骄子实业有限公司
泸州老池酒业有限公司
泸州市永隆酒业有限公司
四川省成都市川霸酒厂