1. 萝卜咋炖好吃
1. 大米洗净，在清水中浸泡30分钟，干贝洗净放在清水中浸泡5分钟 2. 白萝卜去皮，切成小方块，小葱1根切葱花; 3. 锅中放入清水，大火烧开，放入大米煮开后转小火熬煮20分钟，期间不定时搅拌，防止糊锅 4. 将白萝卜块、干贝放入锅中搅匀，继续熬煮20分钟，调入盐1勺搅匀，撒上葱花即可
2. 炖萝卜怎么做好吃
白萝卜具有很多功效，白萝卜和胡萝卜能够一起煲汤，对身体的健康没有不良的作用，但通常不提议这两种萝卜一同利用，简单作用到身体对维生素的消化吸收。白萝卜有助消化的作用，能够通气润肠，胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，可以改善眼睛疲倦的病症，这两种食品都含有丰富的维生素C，但是胡萝卜当中含有维生素C合成酶，会使白萝卜中的维生素c合成掉，全部不提议两种食品一同食用。
可以做:白萝卜炖猪蹄好吃
猪蹄1个 白萝卜300克 大葱10克 鲜姜10克 枸杞子10粒左右 白芷3片
制作调料：
盐1茶勺 料酒1汤勺 胡椒粉12/茶勺
制作方法：
1、猪蹄切成块，白萝卜切成块，大葱斜刀切成大片，鲜姜切成姜片。
2、汤锅加水烧开，然后放入剁好的猪蹄焯水，捞出来沥干水分备用。
3、取一个砂锅，加满水烧开，放入备用的猪蹄，加入葱片、姜片、枸杞子、白芷、料酒，然后小火煮至猪蹄快熟的时候加入备用的白萝卜，然后再小火继续煲煮。
4、煲煮到白萝卜和猪蹄软烂的时候，再加盐和胡椒粉调味，就可以了。
ps：炖制时长以你自己喜欢的口感挂钩，用筷子插一下猪蹄，感觉差不多就可以，没有特别的时间要求。
营养价值：
猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、D、E、K等有益成分。
猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。有效地改善机体生理功能和皮肤储水功能。
3. 炖萝卜怎么好吃?
食材：白萝卜1条，高汤1200㏄，手切卤肉2大匙，香菜叶少许，甜辣酱2大匙。
做法：
1、白萝卜去皮洗净用直刀切成直条状4条，放入高汤中以大火煮至沸腾，再以中火炖20分钟捞起切成块状备用。
2、取盘，将作法1放入盘中，并淋上甜辣酱与手切卤肉，最后撒上香菜叶即完成。
4. 萝卜怎么炖好吃
1、准备好所需的食材。白萝卜，排骨，葱蒜，料酒，盐，生抽，八角等等。
2、首先将排骨剁成小块儿，然后放入到沸水中进行焯水，焯水洗干净之后再放入到热水锅里，加入少许的料酒和姜蒜还有八角和酱油等等，用小火炖。炖到肉用筷子扎透即可。
3、接下来准备白萝卜的部分。将白萝卜外皮剥掉，然后切成菱形。将它放入到锅中，让它能够蘸到汤汁，盖上盖子焖炖十分钟左右。
4、最后加入少许的盐就可以了。
5. 炖萝卜怎么做才好吃
原料：白萝卜一根、新鲜猪排骨500克；
辅料：食用盐、生姜片、小葱切葱花、鸡精、青红酒；
制作步骤：
1、排骨采用猪上排是最好的，新鲜的猪上排切块，然后冲洗干净，拿一块碗放到碗里浸泡一会把血水浸泡出来；
2、锅里加入水把水煮开，然后加入生姜片和浸泡过的排骨焯一下；
3、把焯好的排骨用水冲洗干净沥干备用；
4、把白萝卜外面的泥土冲洗干净削皮，然后切成滚刀块备用；
5、砂锅洗干净，把焯好的排骨放进去，加入适量青红酒和生姜片，加入清水要没过排骨，然后开大火煲，等烫煲开后就可以关小火继续煲，这过程可以煲个两个小时，然后加入白萝卜在煲10来分钟就可以了；
6、然后装到碗里，加入适量的鸡精和盐巴调味，撒上葱花一碗非常清淡美味的萝卜排骨汤就制作好了。
6. 萝卜咋炖好吃又简单
用料 : 五花肉500克，白萝卜半个，油少量，盐两勺，蒜5瓣，老姜1块，干尖椒8个，香叶少许，八角少许，花椒少许，白糖1勺，生抽1勺，白酒1勺
做法
1、将五花肉洗净。
2、切成四方小块。
3、锅中水烧开，放入五花肉，在水中放入白酒除腥气，煮约1分钟。捞起控干水分。
4、蒜切成丁，姜切成片。备好干尖椒，花椒，八角，香叶
5、锅中放一点点油。放入一勺白糖，开小火炒至白糖完全化掉，颜色变成酱油色。
6、放入五花肉进去炒，炒至五花肉成金黄色，放入蒜，姜，大料。
7、这时放入盐，生抽炒匀。
8、放入一碗水，刚刚淹没五花肉即可。
9、白萝卜去皮切成块。
10、将五花肉盛入电高压锅内。放入白萝卜。
11、盖上盖子，调煮肉档开始炖。
12、约40分钟就炖好了。
13、装盘撒上葱花即可