1. 碳酸钠的用途
碳酸钠，也称为碳酸氢钠，是一种特别常见的具有盐渗透性和热稳定性的物质。易溶于水，碳酸钠在食物之中起调节酸碱度作用，并且碳酸钠还能够中和酸，产生二氧化碳，也起到蓬松的作用，所以有不少的食物中都会加入这种物质，这样能够让食物吃起来更加的好吃，并且卖相也会更好一些。
2. 醋酸钠的用途
脱氢乙酸钠的作用：食品防腐剂、保险剂。该产品对食品中的酵母菌、腐败菌和霉菌有较强的抑菌作用。广泛应用于肉类、鱼类、蔬菜、水果、饮料、糕点等的食物保鲜。它是一种新型广谱抑菌剂。脱氢醋酸钠的纯度在99.5%以上，质量稳定。是一种新型的防腐剂和保鲜剂。
3. 碳酸氢钠作用与功效
小苏打里含有碱，化工污水里含有酸，酸碱中和，可以处理污水。
化工污水是指化工厂生产产品过程中所生产的废水，如生产乙烯、聚乙烯、橡胶、聚酯、甲醇、乙二醇、油品罐区、空分空压站等装置的含油废水，经过生化处理后，一般可达到国家二级排放标准，现由于水资源的短缺，需将达到排放标准的水再经过进一步深度处理后，达到工业补水要求的回收利用。小苏打又称碳酸氢钠（NaHCO₃）（Sodium Bicarbonate），白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品，低毒。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，440℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
4. 碳酸钠的用途初中
氢氧化钠是碱,而碳酸钠是盐类,二者水溶液都呈碱性,但形成原理不同.前者是因为电离,后者则因为水解.NaOH用途一般就是做碱试剂去中和酸啊,沉淀一些东西啊,有机里进行水解和消去反应啊等等Na2CO3用来去处油污啊,做沉淀剂啊之类的。
5. 硫酸钠的作用与用途
硫酸钠有无水硫酸钠(俗称元明粉)和含10个结晶水的硫酸钠(俗称芒硝)。
硫酸钠加人洗衣粉中，有如下一些作用：
去污作用。硫酸钠可降低溶液的表面张力和胶束临界浓度，并提高洗涤剂对纤维的吸附速度和吸附量，增加溶质在表面活性剂中的增溶性，从而提高了洗涤剂的去污效果。
对洗衣粉成型和防止结块的作用。由于硫酸钠为一电解质，对胶体有凝聚作甩，使料浆比重增加，流动性变好，从而有助于洗衣粉的成型，配入较多的硫酸钠对防止轻粉、细粉的形成也有一定作用。硫酸钠配入洗衣粉中具有防止洗衣粉结块的作用。
6. 碳酸钠的作用和用途
俗名：苏打、纯碱、洗涤碱。
用途：
1，玻璃工业是纯碱的摄大消费部门,每吨玻璃消耗纯碱0.2t。主要用于浮法玻璃、显像管玻壳、光学玻璃等。
2，也可用于化工、冶金等其他部门。使用重质纯碱可以减少碱尘飞扬、降低原料消耗、改善劳动条件，还可提高产品质量，同时减轻碱粉对耐火材料的侵蚀作用，延长窑炉的使用寿命。
3，作缓冲剂、中和剂和面团改良剂，可用于糕点和面制食品，按生产需要适量使用。
4，作为洗涤剂用于羊毛漂洗，浴盐和医药用，鞣革中的碱剂。
5，用于食品工业，作中和剂、膨松剂，如制造氨基酸、酱油和面制食品如馒头、面包等。还可配成碱水加入面食中，增加弹性和延展性。碳酸钠还可以用于生产味精
6，彩电专用试剂
7，用于制药工业，作解酸药、渗透性轻泻剂。
8，无水碳酸钠用于化学及电化学除油、化学镀铜、铝的浸蚀、铝及合金的电解抛光、铝的化学氧化、磷化后的封闭、工序间的防锈、电解退除铬镀层和退除铬的氧化膜等，亦用于预镀铜、镀钢、镀钢铁合金电解液中
9，冶金工业用作冶炼助熔剂、选矿用浮选剂，炼钢和炼锑用作脱硫剂。
10，印染工业用作软水剂。
11，制革工业用于原料皮的脱脂、中和铬鞣革和提高铬鞣液碱度。
12，定量分析中标定酸液的基准。测定铝、硫、铜、铅和锌。检验尿液和全血葡萄糖。分析水泥中二氧化硅的助溶剂。金属金相分析等。
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7. 碳酸氢钠是固体还是液体
碳酸氢钠的电子式写法如图所示：
碳酸氢钠，化学式NaHCO₃，俗称小苏打。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。