一、自制榨油机？
1、准备一块网状的布及盛油的干净容器；布最好选择白色，且经过消毒处理；
2、挑选一些颗粒饱满的油脂种子；有需要剥壳的要进行剥壳处理；
3、将选好的油脂种子放在锅内进行炒制，一般只用80度左右的火候进行炒制，炒至8成熟，然后起锅，待种子温度降到常温以后，将种子提前切碎处理；
4、将切碎的油脂种子放在网状布袋内，将袋口封住然后通过挤压真个袋子使袋内的油脂种子破裂，此时便会有油脂流出，用干净的容器盛流出来的油脂，这样制作简易的榨油设备就基本完成。 自己手工榨出的油烟点比较低，属于粗油，相比于市场销售的油（精炼油）是个大缺陷，而且还有安全卫生的隐患，特别是致癌率很高的黄曲霉毒素，综合来说，还是精炼油好点。
二、怎么自己在家冷榨花生油？
榨油的花生首先要经过去外壳。接着把花生放在烤盘上进行烘烤，大概烘烤8分钟左右，主要目的就是出掉花生种多余的水分。在此烘烤的程度不一样，压榨出来的花生油成色也就大不相同。烤糊了，那就榨不出油了，因此掌握火候非常的重要。
把花生研磨成粉末状，将粉碎好的花生米加到大炒锅中，加热炒熟，期间好要加入适量清水炒制。
锅开透，炒熟了花生碎，水分蒸发了。
再将花生碎装到榨油机中，一层一层的加。或者直接用重物压榨就行。
三、用榨油机榨花生油的工序是怎样的？
第一道工序剥皮，用机械把花生皮壳剥掉，
第二，炒制，把花生米倒入炒制器皿中用人工或者机械炒到适合出油的状态，
第三压榨，把炒熟的花生米倒入榨油机中进行压榨获取花生油，
第五，清油，用人工高温熬制或者清油机清除花生油中的杂质，第六，装入花生油器皿中，花生油压榨完成！
四、榨油机用花生榨油的原理工艺是什么呢？
随着旋转，将螺纹间的油料不断地
向前推进，由于榨膛与榨螺间的空间逐渐缩小，油料的密度增加，因而压力逐渐增大。在压榨过程中，由于该机系自动力日
热
，经自动控温装置，增加机体主机温度，从而减轻劳动强度，机体的磨损，省工、省电、省时，在油料颗粒之间，油料与零件之间发生磨擦，产生了热量。这样就构成了榨油工艺的压力、热量两大要素
，破坏油料的组织细胞，油从油线中溢
出，饼则从出饼头与出饼口间被推出。当溢出的油通过油盘流入滤油桶上面时，真空泵把桶内空气抽出。花生榨油机桶内形成负压，油就通过滤布，被抽进桶内，而油渣就被
隔离在滤布上面，这时得到的是纯正的油
液。
五、人工花生榨油的做法？
农家花生油采用的是纯物理传统工艺压榨！有四个步骤：
第一步 脱壳
脱壳的方法就是把收割的带壳花生放进专业的脱壳机器里，把花生制成花生米，在以前，农村的花生米都是手工剥制的，随着工业的发展，脱壳机器也产生了，同时工作效率也有了大幅度的提高！
第二步 焙炒
花生米焙炒就是把脱壳好的花生米放进大锅里翻炒，直到花生的香味浓郁，这一步是觉得花生油出油率高低的关键步骤，一般有经验的人在控制花生米的炒制温度上把握的很好，这样出油率高，而且压榨出来的花生油香味浓郁，炒菜也比较香。
第三步 压榨
农家花生油一般的压榨方法就是纯物理手工压榨，农村油坊的机器功率相对来说比较低，压榨出来的花生油是初级压榨，把炒好的花生米放进压榨机器，一边搅拌一遍压榨，这样花生油从混油口流出，同时花生饼也产生了！
第四步 过滤
农家花生油经过前三个步骤以后出来的就是毛油，看起来有些浑浊，主要是掺杂了一些花生沫，为了保证花生油的纯度，一般会经过滤油机的过滤！这样花生油就算出炉了，黄灿灿的颜色，香味浓郁！