1. 搅拌机可以打粉吗
只磨干粉，建议就买飞利浦的搅拌机，基本款两百块钱左右，有一个大杯子搅拌果汁，一个小杯子专打少量干果，打粉很快，一次一小碗的量，芝麻核桃打多了放着容易走油变质。家里那台已经用了四、五年了还在工作。
2. 搅拌机可以打糖粉吗
在做冰皮月饼时，如果没有糖粉，我们可以用白糖+淀粉来制作。糖：淀粉的比例为100：3。50克白糖放入1-2克淀粉，用搅拌机搅拌3次即可。没有糖粉可以用绵白糖或蜂蜜替代。白砂糖加玉米淀粉，需要用料理机研磨一下，反复研磨，然后用过滤网过滤至细腻。
3. 拌粉机干嘛用的
可以用以下几个方法去掉。
首先多反复压面，让面团充分压均匀，使面粉增白增劲。
第二个方法是用银鹰拌粉，不要用和面机和面。
第三个办法是选用性能良好的压面条机，好的机器才是做面条的第一步。在拌粉之后，经过压面机的压辊，面条刀的切割，可以最大限度地去掉多余面条。
4. 搅拌机可以打豆粉吗
用料
黄豆粉 200克
清水 1600-2000克
内脂 3克
内脂豆腐脑的做法步骤
步骤 1
我用的是生黄豆粉，买回来处理分成小包。用热水泡了两个小时，煮沸过滤就是豆浆。如果是黄豆要泡半天。豆粉和水的比例大概是1:8-1:10，我觉得随意就好。
步骤 2
煮豆浆，把泡好的豆粉水煮沸，多煮个两三分钟。和几分钟要守住，不然要滚落。
步骤 3
煮好之后过滤。我是用电饭锅内胆和蒸格，上面铺了棉布，把豆浆倒进去过滤，最后提起来使劲挤。然后豆渣还是可以用开水多拌几次再挤。
步骤4
我是前一晚弄豆浆，第二天再煮沸冲内脂。我买的内脂不用兑水，（有的内脂需要先兑水）我直接放电饭锅内胆里，把煮沸的豆浆半两下弄稍微凉一点全部倒进装有内脂的电饭锅内胆里。
步骤 5
开保温键，15-20分钟就可以了。
5. 搅拌机可以打粉吗?
我曾经在网上看过这个帖子，将淡奶油和黄油混合了打发这个是可以的。
一般市售的蛋糕上的奶油都是用植物性打发鲜奶油（液体状）打成的。也有的是用白油加糖粉打发的，然后再加颜色料及香精。我做给小孩吃的奶油是用
做法如下：冷动物性黄油一块250g，加一些糖粉用电动搅拌器搅拌至奶油变白及松发，再一边搅打一边
一小匙一小匙的加冷入牛奶，
大约加3至4汤匙的冷牛奶。也可以一面搅打一面加蓝莓果酱下去，用来制作蛋糕卷会很好吃的哟！糖粉可以自家用白糖打成粉
6. 搅拌机可以打面粉吗
不能高于7公斤。
厂家额定公斤数是八公斤，就只能低于8公斤，最好是7公斤左右。否则会造成合面不均匀，机器故障。详细操作可以参考厂家提供的说明书。
和面机的使用方法：
把待和制面粉、水及添加剂先后倒入和面斗内，将盖盖好，倒顺开关手柄扳在“顺”上，搅拌器开始正转，一般连续运转6-10分钟（用户可根据需要自行掌握），面团和好，停机（手柄扳在“顺”上），再拉动翻斗手柄，将面斗翻到，使手柄复位，挡块受力，面斗固定后，扳动“顺”或“倒”开关，面团即被甩出。若有剩余，停机后，用刀将面团切断，再扳动“顺”或“倒”开关，面团即被甩出。
注意：从面斗向外取面时，若身体或其他物体在面斗内，严禁扳动倒顺开关。确保人身安全及机器的正常使用。
7. 搅拌机能把小米打成粉吗
材料
小米，蔬菜，海参，姜丝，葱花
做法
1、小米淘洗干净，用清水泡上；
2、蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参(宫品海参）切片；（
3、汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌；
4、加入姜丝，盖上锅盖，转最小火熬煮，期间不要打开锅盖；
5、大约25分钟后，开盖，加入1小勺浓缩鸡汁，搅拌混合，大火滚煮2分钟，最后撒上适量的盐，加入白胡椒粉调味，滴上几滴香油，撒上葱花，即可关火，盛碗温食。