1. 绞肉机可以直接绞冻肉吗
当然是可以的，绞肉机通用型比较高，适合多种肉料的绞切。冻肉绞肉机是肉制品加工行业中通用性高、使用范围广的一种肉食加工设备。它是依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处，通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对质运转，从而将原料肉切成颗粒形状，确保了肉馅的均匀性。
通过孔板的不同组合可达到理想的要求的不同肉馅。正反转功能，使绞肉机阻塞可能性为零， 多种孔板组合，更适合不同肉制品的要冻肉绞肉机既可以绞冻肉又可以绞鲜肉，通用型比较高。
2. 冻肉可以用绞肉机绞吗
可以的，大型绞肉机器 可加工-18度冷冻肉，以及鸡鸭软骨、鸭脖、鸭头、鸭肝、同时对于无骨肉类牛羊肉、猪肉、等冷冻肉或者鲜肉，同时使用，应用在肉丸、烤肠、水饺、鱼豆腐、以及宠物食品加工等各个行业。
冻肉绞肉机可将未经解冻的肉块直接进行绞切，制成规格不同的肉粒，不损害肌肉纤维组织，肉料升温小，利于产品保鲜，延长货架期。为斩拌或搅拌做好前期的准备工作。由于无须解冻，所以保持了营养及肉鲜味。可绞-18℃一下块状冻肉，不损害肌肉纤维组织结构。无需解冻，减少肉的营养成分和蛋白的损失，也可绞缓化的肉。
大型绞肉机器 可以绞冻肉绞肉机它是依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处，通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对质运转，从而将原料肉切成颗粒形状，确保了肉馅的均匀性。通过孔板的不同组合可达到理想的要求的不同肉馅
3. 绞肉机能不能绞熟肉
蛋饺本身就是熟的。但是包的时候肉馅不是熟的，包好汆熟才为蛋饺。；蛋饺；主料；猪肉一块 海虾两个 鸡蛋三个 ；辅料；水淀粉少许 白胡椒粉 生姜粉 白芝麻 香油 ；蛋饺的做法步骤；
1. 大虾挑去肠线，取出虾肉后剁碎，；
2. 我把猪肉放绞肉机里绞碎，把猪肉和虾肉混在一起，；
3. 加一点蛋液，加一勺盐，白胡椒粉，生姜粉，白芝麻，香油调味，；
4. 再加清水让肉馅吸水变得粘稠。基本跟饺子馅一个做法。；
5. 找一只大勺子抹油；
6. 开小火把勺子烧热；
7. 浇一勺打散的蛋液，晃动勺子，让蛋液均匀分布，如果有多余的可以倒回碗里一些；
8. 蛋液凝固后，加入肉馅；
9. 用筷子夹住蛋饼的一边往另一边翻拢；
10. 合拢蛋饺边，成型；
11. 两面煎熟；
12. 如果翻皮的时候，有破皮的情况，不用急，可以在破的地方浇一点蛋液，让其凝结就可以了。；
13. 蛋饺做好了，现在不能吃啊，里面是夹生的，是半成品。；
14. 接下来做蛋饺汤，加热高汤或者清水，加入蛋饺煮三分钟至熟，加入紫菜，菠菜，虾皮，葱花，加盐，香油，白胡椒粉调味即可。
4. 冻肉绞肉机能绞吗
冻肉被冻的硬梆梆的，冻肉绞肉机容易切绞，鲜肉是软的不好切。
5. 绞肉机可以绞冻猪肉吗?
，绞肉机是搅不动肉皮的，因为肉皮特别的硬，特别的粘，绞肉机在绞肉皮的时候会发生卡壳的现象，他能搅动肥肉和瘦肉，但是却无法脚剁肉皮，你可以用刀先把肉皮切成小小的碎块，但是这个过程很艰难，如果切成小小的碎块，以后把肉皮放到绞肉机里面，可以搅动一部分，但是效果不是很好
6. 绞肉机绞肉需要解冻吗
绞肉馅不需要内完全化冻，如果冻肉全化开的话就太软了反到不利于绞肉机绞肉，最好的绞肉机绞肉方法是把肉化冻成六分冻的时候切成小块放入绞肉机绞肉最好，这样绞肉时肉不易缠着绞肉机头，而且肉还被绞的均匀。所以一定不要等到肉全化开在绞肉。
7. 绞肉机可以绞冰冻的肉吗
爆肉机利用切刀强劲旋转，将冻肉切成不同厚度的肉片，冻肉在不解冻的前提下切成肉片，可省去冻肉解冻过程，提高工作效率。
与冷冻肉绞肉机配套使用，加大了对肉糜绞肉机处理前工作效益，而且延长了绞肉机的使用寿命，是肉制品加工中不可缺少的设备。
该机设计合理，机身重心平衡，突破传统设计加宽机身大扭矩刨碎不摇晃，合理的刨盘设计加固条和特殊处理刀片长时间加工不疲劳崩裂等情况出现，4KW大功率电机配合重型矿山机械专用硬齿面减速器超强耐用