1. 奶油分离机原理图
方法就是往水油分离的半点油中加一勺奶粉加一勺糖粉，一定要是糖粉不能是白糖，然后不断的搅动它，用电动打蛋器打发奶粉和糖粉都要少量的加入，不能一次性加入，一边加入一边搅打，这样打出来的打发的奶油会比原先打出的奶油质地硬一些，
2. 奶油分离器
动物奶油可分为5类 ：
① 甜奶油：由经过消毒的甜奶油制成，分为腌制和非腌制。它具有独特的牛奶风味，含有80%~85%的乳脂
② 酸奶油：由纯乳酸菌发酵（或自然发酵）的无菌乳膏制成。不管是不是咸的。酸味微，奶味浓，乳脂含量80%-85%。
③ 重制奶油：由稀奶油或甜酸味奶油经熔融除去蛋白质和水分制成。它有独特的牛奶风味，含有98%以上的乳脂
④脱水奶油：将灭菌后的乳膏制成乳膏颗粒，经分离器熔融、脱水、脱蛋白，真空浓缩。乳脂含量高达99.9%
⑤ 连续机制奶油：在连续操作的制造机器中加工灭菌的甜味或酸性奶油。其水分和蛋白质含量部分高于甜奶油，乳香味更佳。
此外，根据国家食品安全标准，奶油可分为淡奶油、鲜奶油和无水奶油
3. 奶油分离机工作原理
【 工作原理】：
离心机是利用离心力，分离液体与固体颗粒或液体与液体的混合物中各组分的机械。 离心
机主要用于将悬浮液中的固体颗粒与液体分开；或将乳浊液中两种密度不同，又互不相溶的液
体分开(例如从牛奶中分离出奶油)；它也可用于排除湿固体中的液体，例如用洗衣机甩干湿衣
服；特殊的超速管式分离机还可分离不同密度的气体混合物；利用不同密度或粒度的固体颗粒
在液体中沉降速度不同的特点，有的沉降离心机还可对固体颗粒按密度或粒度进行分级。
4. 牛奶分离器原理
需要很多牛奶,也有牛奶分离器才可以
5. 牛奶奶油分离机
1.
淡奶油出现水油分离的情况,可以添加全脂奶粉补救。
2.
也可以把出现油水分离的淡奶油放在室温下回温,或用小火隔水加热到40度左右,然后用手动打蛋器搅拌大约3～4分钟,让乳脂、牛奶和水分重新融合在一起。
3.
淡奶油出现油水分离现象后按常规方法是很难打发的,甚至根本不可能被打发。
6. 奶油分离的原理
不是。
淡奶油的组成通常是35%的乳脂和65%的牛奶，其中的乳脂就是黄油，将两者在一定条件混合均匀就是淡奶油。但在淡奶油的储存过程中，如果温度过低就会造成其中的水分析出，这就是淡奶油的油水分离。
解决方法：
方法一：添加全脂奶粉
在出现油水分离的淡奶油中添加适量的全脂奶粉，然后再用手动打蛋器搅拌几下，油水分离现象就会消失了，奶油和水分会再次重新结合一起。但这种奶油会呈慕斯糊那样的浓稠状态，可以用来制作慕斯或者冰激凌。
方法二：加热法
把出现油水分离的淡奶油放在室温下回温，或用小火隔水加热到40度左右，然后用手动打蛋器搅拌大约3～4分钟，让乳脂、牛奶和水分重新融合在一起就可以了。接下来就可以用常规方法来打发淡奶油了。
7. 奶油分离机原理图讲解
早在公元前3000多年前，古代印度人就已掌握了原始的奶油制作方法。把牛奶静放一段时间，就会产生一层飘浮的奶皮，奶皮的主要成分是脂肪。印度人把奶皮捞出装入皮口袋，挂起来反复拍打、搓揉、奶皮便逐渐变成了奶油。但这种方法颇费时间，而且从牛奶中产出的奶油量也很少。
公元前2000多年，古埃及人也学会了制作奶油。后来，埃及的奶油制作方法由希腊和罗马人带到了欧洲，印度的奶油技术则经过中国，朝鲜传入了日本，但当时古希腊人和古罗马人制作的奶油只有少量是食用，大部分是作为化妆品抹在脸上。
在中世纪时，欧洲出现了手摇搅拌器，提高了从牛奶中提取奶油的效率。1879年，瑞典的德·拉巴尔发明了奶油分离机，这是借助滚筒产生的离心力，利用奶油与脱脂奶的不同比重，使奶油得到分离。拉巴尔在1882年又发明了由内燃机带动奶油分离机，进一步提高了分离效率，奶油分离机的诞生，为奶油生产的机械化开辟了道路。