1. 巴氏杀菌奶生产设备
可以
低温巴氏牛奶杀菌机，小型奶吧店杀菌机，鲜奶店设备单灌牛奶杀菌机主要适合于开一般的店面，两相电和三相电都可以使用。
2. 巴氏杀菌奶生产设备有哪些
酸奶加工一般配料、预热、均质、杀菌、冷却、接种、（灌装：用于凝固型酸奶）、发酵、冷却、（搅拌：用于搅拌型酸奶）、包装和后熟几道工序，变性淀粉在配料阶段添加，其应用效果的好坏与工艺的控制有密切关系酸奶加工包括的设备有：1、制冷罐：也叫暂存罐、储存罐，可以储存生奶防止变质2:、双联过滤器：过滤杂质、牛毛之类的杂物。3、预热罐：给均质机做铺垫，均质机受热温度为60度4、均质机：粉碎牛奶中的蛋白球和脂肪球，让牛奶喝起来口感细腻，看起来颜色洁白让人一看就想喝的冲动。5、杀菌罐：巴氏杀菌或者高温杀菌，杀掉牛奶中的有害菌。6、预冷罐：和预热罐一样起到铺垫的作用。7、发酵罐：放上菌种发酵，或者无菌种进行发酵。8、制冷罐：冷灌装需要提前制冷。9、灌装机：根据自己情况来选择包装样式选择灌装机。
3. 巴氏杀菌乳设备
灭菌乳就是将生牛奶经过超高温瞬时杀菌后生产出来的纯牛奶，营养是最好的，蛋白和脂肪含量也是最高的。生牛乳是指刚挤出来的新鲜的牛奶。如果追其源头都是一样的，只不过一个是加工前，一个是加工后而已。
灭菌乳就是将生牛奶经过超高温瞬时杀菌后生产出来的纯牛奶，含乳量是100%，蛋白质含量不低于2.9%。灭菌乳分两种，一种是巴氏灭菌乳，一种是超高温灭菌乳。
灭菌乳保留了最原始的营养，并且原料表中制作原料只有“生牛乳”三个字，没有添加其它多余的原料。
无论是什么品牌都要认准只有“生牛乳”三个字，缺一不可，其蛋白质含量最高，喝着也是最保险的。
4. 巴氏杀菌乳生产工艺
巴氏牛奶是通过巴氏消毒法消毒的牛奶，这种牛奶在通过保加利亚乳酸杆菌在低温发酵就可以形成酸奶供人们使用。
5. 巴氏奶专业灭菌机
巴氏杀菌消毒主要有两种：第一种是将牛奶加热到62℃-65℃，保持30分钟。采用这一方法，可杀死牛奶中各种生长型致病菌，灭菌效率可达97.3%-99.9%。第二种方法将牛奶加热到75℃-90℃，保温15s-16s，其杀菌时间更短，工作效率更高。
一般食物经过巴氏消毒法处理后仅能存放3至10天左右。
6. 巴氏杀菌奶生产设备厂家
杀菌的原理是在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。
巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。当今使用的巴氏杀菌程序种类繁多。
“低温长时间”处理是一个间歇过程，如今只被小型乳品厂用来生产一些奶酪制品。
“高温短时间”处理是一个“流动”过程，通常在板式热交换器中进行，如今被广泛应用于饮用牛奶的生产。扩展资料巴氏杀菌机的优点1、采用食品级不锈钢制作，设备安全、卫生.2、采用巴氏杀菌法，能保持原有品质，保质期长。
3、采用自动温控，变频器调速，自动化流水线程度高，劳动强度低，可选配电脑全自动控制系统。
4、设备使用、维护方便，外形美观。
7. 牛奶巴氏杀菌设备
牛奶的杀菌方法:（1）低温长时间杀菌法，又叫巴氏杀菌(LTLT)：即让牛奶在60℃下保持半小时左右，从而达到巴氏杀菌的目的。
（2）高温短时间巴氏杀菌法(HTST)：用于液态奶的高温短时间杀菌工艺，是把牛奶加热到72℃～75℃，或者是82℃～85℃，之后保持15秒～20秒，然后再进行冷却。
（3）超高温瞬时灭菌(UHT)：这是目前最先进的杀菌方法，是指将原料奶在连续流动的状态下通过热交换器迅速加热到135℃～140℃，保持3秒～4秒，从而达到商业无菌的杀菌方法。