1. 酸奶机加热吗?
不可以，酸奶机虽然也可以保温但是温度比较低而且是恒温，暖奶煲可以调节温度，也可以把水煮沸，能加热食物，消毒奶瓶，用途比较多。
暖奶煲其实最大的用处不是温奶，就是用来热奶也很慢，它主要是用来温水，事先把水调好装在大奶瓶放在暖奶煲里，随时需要泡奶粉的时候，直接把水倒进小奶瓶里加奶粉一摇就可以喝了，宝宝不用等，很方便的。喝剩的奶粉一小时以内还是可以喝的，但是不要一直放在里面热着，放外面凉着，喝的时候再热一下就好。对了，记得暖奶煲里的水长时间没有用了要及时更换最好。
2. 酸奶机牛奶需要加热吗
做酸奶不用加水。
酸奶：
主料: 800ml-1000ml纯牛奶
配料: 1g酸奶发酵剂
步骤：
1、牛奶及菌粉要提前从冰箱取出恢复至室温；
2、酸奶机内胆开水充分冲烫消毒；
3、加入约800~1000ml纯牛奶；
4、加入1小包酸奶菌粉（1g），轻轻搅匀；
5、放入酸奶机中恒温发酵6-10小时，待观察到牛奶凝固即可。
6、做好的酸奶可立即食用，也可放入冰箱冷藏数小时，风味更佳！食用时也可根据个人喜好加入白砂糖或其他果酱调味。
注意事项
如果是冰箱冷藏奶，清先放置温室再加入菌种，否则发酵时间会大幅度延长；
牛奶里加几勺白糖，可以使口感更加细腻（根据个人口感而定）；
冬天天冷的时候，请在酸奶机内胆外围加热水以增强热传递，减少发酵时间。
3. 酸奶机是加热的么
不会。
电饭锅的酸奶功能其实就是恒温40度左右的保温。
做酸奶的关键是消毒、纯牛奶、乳酸菌、恒温发酵。
消毒就不说了，所有的容器、工具加热消毒处理。
容器要有盖，大小能放入电饭锅。
牛奶一定要无添加的纯奶，消毒倒是可以自己煮沸或者微波炉杀菌。
4. 酸奶机加热时要放水吗
可加可不加，制作酸奶时需要恒定温度在35-45摄氏度之间，所以酸奶机内部加水与不加水其实是不影响酸奶正常发酵的，如果是冬天，建议用温度稍高一点的水来保证温度，但是不建议高于47摄氏度，一旦温度过高那么就会杀死益生菌，很可能做不成酸奶。冬天用温水来提高开始温度是可以一定程度上缩短发酵时间的。
5. 酸奶机加热吗怎么加热
加热酸奶其实并不难， 加热酸奶正确的方法就是用热水泡，用一个空的大碗，将一碗凉水和一碗开水倒进大碗里面，此时大碗里面水的温度大约是45度，再把酸奶泡进去，大概6分钟左右酸奶的温度可以达到30度左右，这样酸奶喝起来就不凉了。
6. 用酸奶机做酸奶牛奶常温还是加热
2斤纯牛奶+1杯酸奶（超市冷柜销售的那种6连杯或8杯）。
制作流程： 1、烧开生牛奶，并自然冷却到常温； 2、对酸奶机内胆进行消毒（开水喷淋或微波炉加热）； 3、冷却好的纯牛奶倒入酸奶机内胆内同时将1杯酸奶或1袋酸奶酵母共同加入并用洁净搅拌棒（一根筷子即可）充分搅匀； 4、将内胆盖好放入酸奶机内，加电8小时左右即成为嫩豆腐状成品酸奶； 5、拔掉电源，将内胆取出并自然冷却后放入冰箱冷藏（也可在自然阴凉处存放，不过不能存放太久，以防酸败）； 6、食用时可根据口味加入蜂蜜等。酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。酸奶的发酵过程使奶中糖类、蛋白质有20%左右分别被水解成为小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等），奶中脂肪含量一般是3%～5%。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可以产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。