返回首页

热巧克力机(热巧克力机器)

来源:www.haichao.net  时间:2023-01-24 16:03   点击:51  编辑:admin   手机版

1. 热巧克力机器

麦当劳的热巧克力不是冲调出来的,他是M记专属的浓缩巧克力(一罐罐的)、倒进机器内,再配比一定的热开水,用机器打出来的,不是用粉冲出来的,它的味道很浓。

2. 巧克力生产机器

可可琳娜巧克力,是上海可可琳娜食品贸易股份有限公司的产品,采用了瑞士巧克力自动化生产设备,上海是总部,保证产品的食品安全,可靠,高品质。

3. 巧克力科技

有科技,而且科技含量很高。

德芙是世界最大宠物食品和休闲食品制造商美国跨国食品公司玛氏(Mars)公司在中国推出的系列产品,1989年进入中国。1995年成为中国版块巧克力领导品牌,“牛奶香浓,丝般感受”成为其经典广告语。 面对日益成熟的消费者,爱芬食品公司研制的德芙牛奶巧克力的广告片从以往的“聆听德芙丝语”,如今更倾全力策划,以独特的创意及别具一格的制作技术拍摄,带给消费者全新的广告片---漩涡篇,感觉丝般感觉的新境界。

4. 做巧克力机器

步骤/方式1

各式材料称量准备:高筋面粉210克,低筋面粉50克,奶粉20克,鸡蛋1颗,酵母粉4克,精盐3克,黄油15克,可可粉10克,水120克,黑巧克力10颗

步骤/方式2

面包桶中加入水,鸡蛋,奶粉,盐,可可粉。

步骤/方式3

再加入面粉,中间挖坑加入酵母。

步骤/方式4

装入面包机中,启动和面程序。

步骤/方式5

一个和面程序结束后,加入黄油,再开启一个和面程序。

步骤/方式6

和好的面团进行一次发酵,发酵到2倍大左右。

步骤/方式7

发酵好的面团分割成10个。揉搓排气后,盖保鲜膜醒发20分钟。

步骤/方式8

把面团擀成圆形,包上巧克力。

步骤/方式9

全部包好,整形后放入烤盘上,进行二次发酵。

步骤/方式10

二次发酵好的面团,撒入高筋面粉。

步骤/方式11

送入预热好的烤箱,上下火145度20分钟。

步骤/方式12

烤好的爆浆巧克力面包,取出放至温凉,即可食用。

步骤/方式13

一口爆浆,非常好吃噢

5. 自动巧克力机

icon巧克力低配版行车记录仪有。

吉利icon巧克力行车记录仪最高支持32G内存卡使用没有问题。

32G容量的内存卡,在行车记录仪录制1080分辨率的情况下,可以连续记录400分钟。而且,行车记录仪在内存卡容量全部录制满了后,会自动删除覆盖最前面的录像记录,循环录制使用内存卡。所以,行车记录仪使用32G容量内存卡,不会因为内存卡容量不足停止运行。

6. 巧克力热熔机

步骤1

制作抹茶蛋糕胚 4寸

蛋糕粉90g 抹茶粉15g 盐0.5g 木糖30g 泡打粉2g 玉米油20g

柠檬汁2g 牛奶90g 全蛋1个 所有材料混合均匀 上锅蒸20分钟 取出后晾凉切片备用

步骤 2

制作慕斯液+夹心奶油

奶油奶酪150g 希腊酸奶300g 淡奶油100g 柠檬汁5g 吉利丁粉15g 木糖醇50g 奥利奥饼干碎70g 无盐黄油20g

步骤 3

奥利奥饼干打碎拌入化开的黄油压实在5寸加高模具中 放冰箱冷藏

奶油奶酪隔温水 打至顺滑 加入酸奶搅拌均匀 吉利丁粉温水化开

奶油打至出现纹路 倒入奶油奶酪酸奶溶液中 再倒入化开的吉利丁液拌匀待用

打发100g奶油 期间倒入20g木糖醇 放入裱花袋中

步骤 4

组装蛋糕

把冷藏的奥利奥饼干碎的模具取出 倒入一层慕斯液后放上一片抹茶蛋糕胚 挤上鲜奶油

表面撒上一层蜜红豆后再盖上一片抹茶蛋糕胚 挤上鲜奶油 撒上蜜红豆 最后把剩余的慕斯液倒入模具中 把抹茶胚完全盖住后 震出气泡后放入冰箱冷藏

步骤 5

制作巧克力甘纳许

奶油100g 牛奶200g 木糖醇100g 可可粉40g 吉利丁粉5g 水(融化吉利丁)20g

奶油、牛奶、木糖和可可粉放入锅中搅拌至可可粉融化(可可粉提前过筛)煮至浓稠时 体积微缩时离火 吉利丁提前用水融化 放入温热的巧克力溶液里 搅拌均匀 后过筛 晾到温热可以流动后 就可以淋面了

步骤 6

装饰蛋糕

取出冷藏好的慕斯蛋糕 用刀把边缘修圆滑后 把准备好的巧克力甘纳许淋上 放入冰箱冷藏半小时 取出后在中央撒上银色糖沙 把新鲜的玫瑰花修剪到喜欢的长短 用保鲜膜包好茎部 插入蛋糕中央 把小皇冠用热熔胶粘在清洗好的玻璃罩上 干透后在玻璃罩边缘沾上一圈巧克力淋面 扣在玫瑰花上 玻璃罩周围用珍珠糖珠装饰

小贴士

做的时候步骤太多 所以没有一 一拍照 第一次做淋面蛋糕 没有什么经验 但好在做好后成品还可以 因为家里有人血糖高 所以基本都用的木糖醇

7. 巧克力 加热

可溶可不溶1如果巧克力是放在热水中(40度以上),巧克力会开始溶解,2如果是放在冷水中,巧克力不会溶解.

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%