1. 锅边怎么煮最好吃
锅边制作原料：100克大米粉、一块五花肉、适量虾皮、青菜、香菇、辅料水、170毫升高汤、油、盐、鸡精。
锅边制作方法：
1、将香菇、青菜、五花肉洗净切丝；
2、将大米粉加水并调匀；
3、将不粘锅加热，放一勺米浆，开中火至锅边旁边卷起；
4、将锅加热放油，五花肉炒出香味，加青菜、香菇翻炒片刻加入高汤；
5、待高汤煮开后加入虾皮、盐、鸡精调味，制作完成。
2. 锅边怎么煮最好吃呢
原料
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大米 (150克)
虾 (50克)
芹菜 (50克)
鸡精 (3克)
1/将浸泡好的大米放入料理机中。
2/加入清水打成细腻的米浆。
3/将打好的米浆过滤放置备用。
4/把芹菜切碎。
5/锅中水热后，加入芹菜和虾。
6/舀一勺米浆沿着锅边倒下去。
7/盖上锅盖，煮五分钟。
8/加入食用盐和鸡精。
9/再煮四分钟即可出锅。
10.美味又好吃的锅边面做法完成开吃了。
3. 锅边怎么煮好吃窍门
用蚬子熬的汤加上虾米小鱼干鱼露少许紫菜
4. 锅边加什么煮好吃
番茄3个，洋葱一个，生姜5克，食盐6克，白糖5克，鸡精适量。
做法：
(1)先在西红柿顶部划上十字，然后用开水烫一下，剥掉表皮切成薄片，放入料理机里面榨汁。
(2)洋葱和生姜清洗干净之后切成细丝，然后放入料理机里面榨汁。
(3)热油锅，倒入葱姜汁爆炒出香味，然后倒入番茄汁小火熬煮。
(4)加上食盐、冰糖，鸡精翻炒均匀，熬制汤汁粘稠即可。
5. 锅边怎么做好吃
锅边糍的做法步骤
1. 1,粘米粉用水兑开，水不要放多了。
2. 2，调成这种黏黏的糊
3. 3,姜切片，蒜拍扁，肉切片，切葱花
4. 4,锅烧干之后下姜蒜炒干水份，再放油，盐
5. 5,下瘦肉煸炒，变色之后再放青豆稍微炒一下，再放水煮汤。
6. 6,等水开时，用勺子装着米糊沿着锅边慢慢倒一层
7. 7,等米糊凝固。
8. 8,再把凝固了的米糊铲进汤里面去。再重复7-9的步骤。直到米糊用完。盖上锅盖再煮三分钟关火盛出。
9. 9,撒上葱花好了。可以开吃了。香滑的锅边糍！
6. 锅边是用什么煮
“锅边”，又叫锅边糊，是福州大街小巷非常热门的早餐小吃。顾名思义，“锅边”就是把米浆糊沿着滚烫铁锅的锅边，均匀地浇一圈，往锅中的清水里加上些紫菜和虾皮熬煮片刻，待锅边的米浆烤干定形后，即刻铲入汤中一起熬煮，出锅前再淋上一勺虾油、撒上一把芹菜花，即可出锅，简单快捷。
7. 锅边糊怎么煮好吃
“锅边糊”或称“锅边”。是福州独有的小吃。外地如上海、台湾、香港等地的锅边糊店，几乎都是福州人所开。其主料为米浆，锅汤烧开后，将米浆淋置锅边，稍干后用小铲刮入锅中，与鸡鸭肝杂、虾干、墨鱼干、香菇、黄花菜等配料煮成的汤合成。其特点是面薄而卷，汤清不糊，味美适口。旧时，福州南台、下渡一带百姓三月“迎大王”(土神)时，家家户户都做锅边糊。锅边糊至今仍为福州人习见并爱食的早点。由于锅边易熟，故福州俗语叫“锅边一煮就熟”。锅边糊也流传到福州以外地区，如莆田。