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方便食品生产设备(方便食品加工工艺)

来源:www.haichao.net  时间:2023-01-16 17:50   点击:101  编辑:admin   手机版

1. 方便食品加工工艺

只要符合GB14881规定就可以,在当地食品药品监督局办理即可。

申请食品经营许可,应当符合下列条件:

1.

具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;

2.

具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;

3.

有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;

4.

具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物品。

申请食品经营许可,应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料:

1.

食品经营许可申请书;

2.

营业执照或者其他主体资格证明文件复印件;

3.

与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件;

4.

食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。

利用自动售货设备从事食品销售的,申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点,经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。

申请人委托他人办理食品经营许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。

2. 方便食品加工厂

苏州高新区森林烧烤食品加工场

3. 方便食品生产线

工商税务,卫生许可,生产许可等证件,设备就是包装机和杀菌锅,打码机等等,需要根据生产的食品自行调配。具体如下:

建立小型食品加工厂,分两种情况:

1、个体户

2、公司

不管是那种情况,均需要办理食品生产许可证,都是在当地食品药品监督管理局办理,前提是取得工商营业执照。

办理食品生产许可,需满足以下:

第十条 申请食品生产许可,应当先行取得营业执照等合法主体资格。企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等,以营业执照载明的主体作为申请人。

第十一条 申请食品生产许可,应当按照以下食品类别提出:粮食加工品,食用油、油脂及其制品,调味品,肉制品,乳制品,饮料,方便食品,饼干,罐头,冷冻饮品,速冻食品,薯类和膨化食品,糖果制品,茶叶及相关制品,酒类;

蔬菜制品,水果制品,炒货食品及坚果制品,蛋制品,可可及焙烤咖啡产品,食糖,水产制品,淀粉及淀粉制品,糕点,豆制品,蜂产品,保健食品,特殊医学用途配方食品,婴幼儿配方食品,特殊膳食食品,其他食品等。国家食品药品监督管理总局可以根据监督管理工作需要对食品类别进行调整。 第十二条 申请食品生产许可,应当符合下列条件:

(一)具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

(二)具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的,需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施。

(三)有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

(四)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。

(五)法律、法规规定的其他条件。 第十三条 申请食品生产许可,应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料:

(一)食品生产许可申请书;

(二)营业执照复印件;

(三)食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图;

(四)食品生产主要设备、设施清单;

(五)进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。 申请人委托他人办理食品生产许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。

4. 方便食品加工工艺有哪些

保健食品卫生许可证申报须知

办事依据

《中华人民共和国食品卫生法》、《保健食品管理办法》

受理范围

已获卫生部《保健食品批准证书》,在本地生产保健食品的企业。

受理条件

1、 产品获卫生部《保健食品批准证书》。

2、 生产加工企业符合《保健食品良好生产规范》(GB 17405-1998)的规定。

3、 提交的申报材料齐全、合法、有效。

申报材料(一式三份):

1、保健食品卫生许可证申请表;

2、卫生部《保健食品批准证书》;

3、产品质量标准(企业标准);

4、生产企业卫生规范及制定说明;

5、产品配方及依据;

6.生产工艺及简图;

7、委托加工应提交《保健食品批准证书》持有者与受委托加工企业签定的委托加工有效合同;

8、生产条件、生产技术人员、质量保证体系的情况介绍;

9、产品设计包装及产品说明书样稿;

10、产品的卫生监测资料。

11、其它资料,营业执照、当地的卫生许可证、商标注册证明等。

注意事项:

1、申报材料出现的产品名称应包括产品品牌和型号。

2、申报材料中除申请表及检验报告外,均应逐页加盖申报单位公章(可以是骑缝盖章)

3、申请表要用钢笔或碳素笔填写,空格处以“无”字填写;其他申报材料均使用A4.规格纸张打印(建议中文使用宋体小4号字,英文使用12号字),申报的各项内容应完整清楚,不得涂改。

4、申报材料复印件应由原件复制,其清晰度应与原件完全一致。

5、产品的卫生监测资料由自治区卫生厅确定的检验机构提供,由区卫生监督所派监督员现场采取三个生产批次的样品,申报者送检。

6、使用国家保护野生动植物作为原料的,需提供有关合法使用野生动植物的证明材料。

办理时限:

1、 自收到申报材料5个工作日内作出是否受理决定;

2、 审查合格的自受理之日起30个工作日内上报卫生厅审批。

5. 方便食品生产工艺流程图

一)食品生产许可申请书;

(二)营业执照复印件;

(三)食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图;

(四)食品生产主要设备、设施清单;

(五)进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。

申请人委托他人办理食品生产许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。

6. 方便食品加工工艺流程图

一、办理地点

安徽省合肥市东流路100号市政务服务管理局商事登记综合窗口

二、实施主体

合肥市市场监督管理局

三、受理条件

1.申请食品生产许可,应当先行取得营业执照等合法主体资格。企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等,以营业执照载明的主体作为申请人。

2.具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

3.具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的,需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施。

4.有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

5.具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。

6.申请项目属于《产业结构调整指导目录》中限制类的,按照《国务院关于发布实施<促进产业结构调整暂行规定>的决定》(国发〔2005〕40号),不得办理相关食品生产许可手续。地方性法规、规章或者省政府有关文件对贯彻执行产业政策另有规定的,还应当遵守其规定。

四、申请材料

1、食品生产许可申请书电子或纸质(电子件1份或原件2份)。

2、食品生产设备布局图电子或纸质(电子件1份或原件2份)。

3、食品生产工艺流程图电子或纸质(电子件1份或原件2份)。

4、食品生产主要设备、设施清单电子或纸质(电子件1份或原件2份)。

5、专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员信息和食品安全管理制度电子或纸质(电子件1份或原件2份)。

五、办理流程

六、常见问题

1、请问,办理食品生产许可证与办理营业执照的先后顺序的怎样的?

根据相关法律法规,应该先办理营业执照再办理食品生产许可证。

2、请问食品生产许可证有效期是多长时间?

食品生产许可证有效期为5年。

3、现场提交材料的时候一定要法人本人到场提交才可以吗?

法人本人若无法到场,代理人凭法人的书面委托,可以代为提交申请材料。

7. 方便食品加工工艺是什么

1、从字面上很难判断,从感觉上来说食品厂更倾向于采购材料,生产,然后销售;而食品公司除了工厂的身份,也可以是经销商,卖各种各样的食品,属于商贸类。

2、食品加工厂和食品公司都是食品加工的企业。一般来说,厂是专门从事生产型的企业,厂是经济法中只有独资企业才用使用的,一般不具有法人资格,厂是作坊式的;而公司可以从事生产,也可以从事贸易流通型的企业,公司则是现代管理方式,公司是法人实体的。这就是厂和公司的最大区别。(1)食品加工厂比食品公司涵盖的范围要广。(2)食品工业由食品加工、食品制造。饮料制造、烟草加工组成。(3)食品加工包括粮食及饲料加工、油加工、制糖业、屠宰及肉蛋加工,水产品加工,盐加工等. (4)食品制造包括糕点,糖果,乳制品,罐头,调味品,添加剂等制造。

8. 方便食品的加工原理

食品挤压膨化技术原理:

挤压 加工方法是借助挤压机螺杆的推动力,将物料向前挤压,物料受到混合、搅拌和摩擦以及高 剪切力作用,使得淀粉粒解体,同时机腔内温度压力升高,由于压力超过了挤压温度下的饱和蒸汽压,物料在挤压机筒内不会产生水分 的沸腾和蒸发,此时,物料成熔融状态。然后物料从一定形状的模孔瞬间挤出,由高温高压 突然降至常温常压,其中游离水分在此压差下急骤汽化,水的体积可膨胀大约2000倍。膨化 的瞬间,谷物结构发生了变化,生淀粉(β-淀粉)转化成熟淀粉(α-淀粉),同时变成片层状 疏松的海绵体,谷物体积膨大几倍到十几倍。

9. 方便食品制造

常用的食品方便袋多为聚乙烯薄膜制成,该薄膜无毒,故可用于盛装食品。还有一种薄膜为聚氯乙烯制成,聚氯乙烯本身也无毒性,但根据薄膜的用途所加入的添加剂往往是对人体有害的物质,具有一定的毒性。所以这类薄膜及由该薄膜做的方便袋均不宜用来盛装食品。  方便袋的种类  

1.聚乙烯薄膜  薄膜呈乳白色,半透明状(几层叠起来观察尤其明显),摸起来较润滑,好像表面上涂有蜡层,用力抖动,声音发脆,遇火易燃,火焰黄色,燃烧时有粘液滴落,并有蜡烛燃烧时的气味。  

2.聚氯乙烯薄膜  如不加色素,为透明状,摸起来其表面有些发粘,用力抖动,声音低沉,遇火不易燃烧,离火焰即熄,火焰呈绿色。

10. 方便食品加工工艺及设备选用手册

食品安全科普知识手册是属于科普类图书。

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