1. 食品速冻机优势
手机屏幕冷冻机是属于一种超低温冰箱。把要拆解手机放进低温冰箱里面，经过低温冷冻后，可以让手机屏与手机粘帖的胶水脱开。从而轻轻一拨，手机屏就轻易分离出来。
2. 食品快速冷冻机
急冻厍的冻结时间比速冻库更短，所以库温要求速冻速冻库更低，由于急冻物品是常温态放入，为了不让急冻物的放入影响库温，所以急冻库多为恒温冷库，这就要求急冻库采用一级能效变频制冷机，不会停机。速冻库的冷冻物品要求要低一些，因此采用二级能效制冷机组也是可以的。
3. 常见的食品速冻机的类型、特点及适用场合
制冷机可分为：压缩式制冷机、吸收式制冷机、蒸汽喷射式制冷机，半导体制冷。其中蒸汽压缩式制冷机（活塞式、回转式、螺杆式、离心式）、吸收式制冷机和蒸汽喷射式制冷机应用较为广泛。目前，我国除少数大冷量和特殊用途的冷冻机外，一般用途的活塞式、离心式、螺杆式、涡旋式、溴化锂吸收式、蒸汽喷射式制冷机，以及冷冻、冷藏、低温试验等设备都能自己制造。
各种类型制冷机主要特点如下：
1、压缩制冷
1）螺杆式制冷机：结构简单、易损件少、使用寿命长、单级压缩比高，在大中型制冷量范围内有取代活塞式的趋势。
2）活塞式制冷机：技术发展比较成熟，效率高，使用温度范围广，可制成大中小型各种规格产品，是各种制冷机中应用最广的机种。
3）离心式制冷机：利用高速旋转的叶轮使制冷剂气体获得动能，然后通过扩压器提高其压力并冷却液化，节流而制冷。具有结构紧凑，单机制冷量大，可进行能量调节等特点。用于空调的机器多采用R11、R12制冷剂。
2、吸收制冷
利用吸收剂对制冷剂的吸附作用使制冷剂蒸发而制冷。常用的有氨——水吸收式制冷机和溴化锂——水吸收式制冷机，用热源作为动力，消耗电力少，运转平稳，易损件少，能量调节范围大，是一种新发展起来的制冷机品种。
制冷机将具有较低温度的被冷却物体的热量转移给环境介质从而获得冷量的机器。从较低温度物体转移的热量习惯上称为冷量。制冷机内参与热力过程变化（能量转换和热量转移）的工质称为制冷剂。制冷的温度范围通常在120K以上，120K以下属深低温技术范围。制冷机广泛应用于工农业生产和日常生活中。
4. 速冻产品的优点
速冻食品是采用新鲜原料制作，经过适当的处理和急速冷冻，在-18℃至-20℃的连贯低温条件下送抵消费地点的低温产品。速冻食品最大优点是以低温来保存食品原有的品质，而不借助任何防腐剂和添加剂，但它的营养价值没有新鲜的鱼、肉等高。2011年11月25日，卫生部发出通知，新国标将于2011年12月21日起正式实施，这意味着，速冻食品中，金黄色葡萄球菌将由不得检出变为限量检出。
5. 速冻食品怎么样
速冻食品凭借着其便捷性和工业化的特性，已经成为发达国家食品工业的重要组成部分，伴随着生活节奏加快+社会化分工更细化，速冻食品的需求也更旺盛，利润大概在百分之40左右，前景非常广阔。
6. 常见的食品速冻机的类型
速冻机是一种小型、节能、高效、多用途、经济型的速冻设备。适用于中小型速冻食品加工厂的快速冻结水饺、包子、春卷、汤圆、馄饨等速冻食品
冷库貌似更倾向于大型的如家禽鱼类冷冻的
7. 食品速冻的优势
低温贮存法：利用降低温度，以抑制食品中大部份微生物的繁殖及酵素的活化，以减缓其化学反应（如脂质氧化，梅纳反应）的进行，以达到食品保存的目的。
优点：
(1)低温贮存可抑制大多数的微生物繁殖，家庭中所使用的冰箱亦是利用低温贮存的原理
(2)可保持食品原来的新鲜感。
缺点：
(1)贮存温度过低易造成蔬果的低温伤害。
(2)贮存不当时，易使食品中冰晶生成过大，破坏细胞而于解冻时汁液流出。
(3)冷冻食品包装不良时，食品与空气接触面积过大，导致水分流失易有冻烧情况发生。
(4)蛋白质变性失去口感，油脂氧化水解导致风味恶化，淀粉由α化而变为β化产生老化现象。
2.高温加热法：利用热穿透微生物细胞，使微生物内部发生变化而死灭。
优点：利用高温短时间加油（如杀菁）可杀灭部份细菌外，亦可抑制酵素活性保持食物之色、香、味。
缺点：温度过高与高热时间太久会造成食品中营养素受到高温的破坏。
8. 冷冻食品的优势
冷冻干燥就是把含有大量水分物质，预先进行降温冻结成固体，然后在真空的条件下使水蒸汽直接升华出来，而物质本身剩留在冻结时的冰架中。冷冻干燥有下列优点：
一．冷冻干燥在低温下进行，因此对于许多热敏性的物质特别适用。
二．在低温下干燥时，物质中的一些挥发性成分损失很小，适合一些化学产品，药品和食品干燥。
三．在冷冻干燥过程中，微生物的生长和酶的作用无法进行，因此能保持原来的性装。
四．由于在冻结的状态下进行干燥，因此体积几乎不变，保持了原来的结构，不会发生浓缩现象。
五．干燥后的物质疏松多孔，呈海绵状，加水后溶解迅速而完全，几乎立即恢复原来的性状。
六．由于干燥在真空下进行，氧气极少，因此一些易氧化的物质得到了保护。
七．干燥能排除95-99%以上的水份，使干燥后产品能长期保存而不致变质。
因此，冷冻干燥目前在医药工业，食品工业，科研和其他部门得到广泛的应用。
9. 食品速冻机优势和劣势
液氮速冻机好处是速冻快，效率高，冷冻温度低，缺点是设备贵，运行成本高。
10. 速冻与冷冻的优缺点
、温度设置不同：冷冻的温度是在零下18度，冷藏的温度是在5度左右。2、用法用途不同：家庭比较频繁使用冷藏，而且因为温度不算太低，冷冻区但是如果经常存放一些水分比较大的东西，就需要定期进行除霜除冰。3、作用不同：冷藏室的作用是保鲜，冷冻室的作用是速冻。4、存放时间不同：冷藏室以不冻伤食品又有保鲜作用为准，冷冻室用于速冻食品，在冷冻室中的食品可以存放较长的时间。5、存放东西不同：冷冻适合保存鱼虾肉类生鲜等食品，避免腐败变质；冷藏适用于大多数蔬菜、水果及答剩余食物菜品的保存。
一、温度设置不同
冷冻的温度是在零下18度，可以达到速冻的效果，像需要长期放置的鱼肉可以很快达到很低的温度，从而在尽量不破坏肉质的情况下满足保鲜的要求。冷藏的温度是在5度左右，能够让温度始终保持在零度的水平。
二、用法用途不同
家庭比较频繁使用冷藏，而且因为温度不算太低，所以仍然存在滋生细菌的风险，所以需要定期进行清洁和消毒。而冷冻区在这方面的风险就要小得多，但是如果经常存放一些水分比较大的东西，就需要定期进行除霜除冰。
三、作用不同
冷藏室的作用是保鲜，冷冻室的作用是速冻。
四、存放时间不同
冷藏室以不冻伤食品又有保鲜作用为准，冷冻室用于速冻食品，在冷冻室中的食品可以存放较长的时间。
五、存放东西不同
根据温控器调控有所差异，或高或更低些。冷冻适合保存鱼虾肉类生鲜等食品，避免腐败变质；冷藏适用于大多数蔬菜、水果及答剩余食物菜品的保存。