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动物油精炼成套设备(动物油提炼设备多少钱一套)

来源:www.haichao.net  时间:2023-01-14 19:24   点击:192  编辑:admin   手机版

1. 动物油提炼设备多少钱一套

也好办理

一是办理营业执照。有些省份允许成立小作坊的合伙企业,有的省市要求必须成立有限公司。

二是办理生产许可证:食品的生产,都要获得生产许可证之后才能生产。申请生产许可证是要到本地食药监局(有的是市场监管局)办理的,具体申请流程到食药监局咨询即可。如果没有许可证就贸然生产销售,被发现了肯定是会被处罚的。加工厂需要有相应的生产设备、仓储设备、消毒设备和质量管理人员、质量管理制度,这些需要自己提前准备好。食品工厂的员工,根据岗位情况,有些是需要取得健康证的。综合:工商局和食药监局是必去的部分。其他像办理税务去税务局、厂房建设去建委,看实际情况。

2. 动物油提炼设备小型

猪油和菜油混合在一起煎炸是可以的,是一种不错的搭配。

猪油是动物油,是用动物脂肪提炼出来的油脂,比较容易使人发胖,而菜油是提炼的植物油脂,做菜比较适合。

猪油含有丰富的饱和脂肪酸,是一种高热量的食物,对人们的口感很好,却极其容易患肥胖症,不适合多吃,会对心血管造成伤害。

菜油有一个很好的有点就是容易消化,容易吸收,含有维生素和其他抗氧成分,不含胆固醇,菜油也有饱和脂肪酸,但是并没有猪油那么多。如果患有高血压、高血脂、脂肪肝等问题,还是建议使用菜油,谨慎为好。

3. 炼动物油油设备

主要供食用,如猪脂、牛脂、羊脂等。也广泛应用于制造硬化油、肥皂、甘油、润滑油和制革工业及药品;鱼油是制备涂料的原料。用熬制法取得。

陆地动物的油脂主要集中于脂肪组织和内脏中,例如猪脂、牛脂、羊脂等;也有以乳化状

态存在于哺乳动物的乳内,例如奶油。还有少量存在于骨髓中,例如骨油。组成三甘油酯的脂肪酸主要是油酸、软脂酸和硬脂酸。其中饱和酸的成分,一般比植物油脂多。鱼类的油脂大部分存在于肝脏内,例如鱼肝油等。海兽的油脂大部分存在于皮下,例如海豚油。

4. 动物油提炼厂需要什么手续

芳香植物提油方法,主要有下列四种:

1、水蒸汽蒸馏法 2、萃取法

3、压榨法 4、吸附法

水蒸汽蒸馏法大致可分为水中蒸馏、水上蒸馏和直接蒸汽蒸馏三种方式。各种方式的特点及使用原料简述如下:

1、水中蒸馏

一般是将原料先放入蒸锅内,然后加入请水或上一锅的馏出水,水高度刚满过料层。也有在锅底设置筛板以防原料与热源直接接触造成烧焦,影响精油品质。水中蒸馏原料始终淹没在水中,水散作用好,蒸馏较均匀,也不会因原料板结而造成蒸汽短路。水中蒸馏可采用直接火加热、直接蒸汽加热或间接蒸汽加热。

水中蒸馏适于某些鲜花、破碎果皮和易粘结的原料。但水中蒸馏精油中的酯类成分易水解,所以含酯类高的香料植物不能采用这种方法。

水上蒸馏

又称隔水蒸馏,是把原料置于蒸馏锅内的筛板上,筛板下盛放一定水量以满足蒸馏操作所需的足够的饱和蒸汽,水层高度以水沸腾时不溅湿原料底层为原则。水上蒸馏也可采用直接火加热、直接或间接蒸汽加热等三种加热方式。

蒸馏开始,锅底水层首先受到加热,直至沸腾,所产生的低压饱和蒸汽通过筛板由下而上加热料层,从饱和蒸汽开始升入料层到锅顶形成水油混合蒸汽的整个过程,以缓慢进行为宜,一般约需20-30分钟。水上蒸馏原料只与蒸汽接触,产生的低压饱和蒸汽,由于含湿量大,有利于精油蒸出,也有利于缩短蒸馏时间,节省燃料,提高得油率和油的质量。

水上蒸馏应用较广,大面积种植的芳香植物为薄荷、香茅、桉树叶等都用水上蒸馏提取精油;此法也适用于粉碎后的干燥原料包括某些干花。

直接蒸汽蒸馏

是由外来的锅炉蒸汽直接进行蒸馏。通常在筛板下锅底部位装有一条开小孔的环形管,锅炉来的蒸汽通过小孔直接喷出。通过筛板的筛孔进入原料层加热原料。由锅炉来的蒸汽是具有一定蒸汽压力,温度较高而含湿量又较低的饱和蒸汽,能很快加热料层,因此,对干料加热蒸馏时,干料必须在装锅前预先湿透。直接蒸汽蒸馏,其蒸馏速度快,温度高,可缩短蒸馏时间,高沸点的成分可蒸出,出油率高。

直接蒸汽蒸馏法适于鲜料或预先湿处理的干料,如白兰叶、橙叶和桂叶等

5. 油脂精炼设备动物油设备

动物油,即动物油脂,是动物的脂肪,供人类食用的动物油一般来源于猪、牛、鱼等,可用于加工食物,令食物具有肉类的鲜香。

1)破碎:经拆包好的动物固态板油由第一链板输送机输送至撕碎机中,破碎成1~2cm见方的颗粒状动物板油,再由第二链板输送机输送至真空预融罐中;

2)真空预融:通过离心式热油泵将温控集油箱中的热油添加到真空预融罐中,添加量为颗粒状动物板油重量的20%~30%,真空预融罐在-80~-85kpa、65~85℃下预融化3~5h,得预融后动物油,真空预融罐处理中的自由气进入气液分离器;

3)真空熔炼:预融后动物油输送至真空熔炼罐进行真空熔炼,在-80~-85kpa、120~140℃下熔炼4~6h,液体油脂通过流油槽流入温控集油箱中暂存,含固体油渣的动物油料进入油渣刮板,真空熔炼罐处理中的自由气进入气液分离器;

4)自由气处理:气液分离器中的自由气经气管进入冷凝器将自由气循环水冷,然后经真空泵泵入去尾气处理工段处理合格后排放;

5)过滤:含固体油渣的动物油料进到油渣刮板的过滤格栅上,经过油渣刮板的格栅进行固液分离,固体油渣经油渣刮板的传送链条输送到均匀喂料器中,液体油脂流入温控集油箱中暂存;

6)榨油:均匀喂料器均匀地将固体油渣输送至螺旋榨油机,在螺旋榨油机的螺旋挤压的作用下,固体油渣中的液体油脂被挤压出来,液体油脂通过流油槽流入温控集油箱中暂存,压榨出来的固体饼输送至粉碎机中;

7)粉碎:固体饼在粉碎机中进行粉碎,成粉状物料,经打包机打包另行处理;

8)油脂过滤:温控集油箱中的油脂进入叶片式过滤机中进行过滤,过滤好的动物油从叶片过滤机出液口流出至暂存罐暂存,即为可食用动物油。

6. 动物油提炼设备多少钱一套河南地址

这个非常的赚钱,动物油,这个很多摊贩哪里都有,这个原材料来源广泛,价格回收也非常的低廉。

经过加工提纯后的油脂可以制作各种化妆品,或者其他的高档产品,利润非常的可观

7. 动物油提炼设备视频

关于这一块,很多做菜的朋友都很关心,而出发点大概都源于一个困惑,那就是“为什么饭店厨师用的锅,从来都不粘锅,我家里用的锅,为什么就老粘锅呢?”。

下面就对这个问题,做一下具体的解释,而更为主要的,就是想通过下面的介绍,顺便给大家科普一下,如何才能让自家的锅也不粘,不仅看起来油光顺滑,而且越用越顺手。

一,要知道如何选锅,这是基础

1,必须要选择纯铁锅

要想炒菜或者炖煮的时候,食材不粘锅,首先就要学会如何选择炒锅。这里就开门见山地说一下,要想锅不粘,就必须要选用纯铁锅。具体的原因,下面还要说,这里就先说一下关于锅体的材质问题。

包括不锈钢锅、不粘锅、各种特殊材质的锅,这些锅要么就是用了各种合成的材质,要么就是有涂层,一旦这些材质被破坏了,特别是不粘锅的涂层坏掉了,这个锅立马就会粘锅了,这是确定的,而纯铁的锅没事,大不了重新“开锅”,关于这个“开锅”,下面也要讲。我自己养的一口生铁锅,见下图。

2,生铁锅和熟铁锅到底有什么区别

铁锅分为生铁锅和熟铁锅,很多朋友对这个生铁锅和熟铁锅知之甚少,这里简单说一下:生铁锅就是铁水直接铸造而成的,所以也有人称它为“铸铁锅”;熟铁锅不是用铁水铸造的,它是用熟铁皮压制或者锻打而成的,机器压制的最常见,便宜,纯手工来回敲打的熟铁锅,比较少,价格高。

其实这两种锅都是纯铁的,区别是:生铁锅比较粗糙,锅体厚重,不小心容易摔坏,导热慢,但是散热也慢,所以不仅适合炒菜,更适合炖菜;熟铁锅比较轻薄(手工捶打的例外,比较厚重),相对来说轻一些,但是导热快,最适合急火爆炒,当然炖菜也没任何问题。

而最主要的一点是,这两种铁锅,只要是操作好了,做菜时都是不粘锅的,这是确定的,并且越用越油光亮滑,越用越顺手,看着就喜庆,哈哈。我自己养的一口熟铁锅,见下图。

二,为什么饭店厨师使用的铁锅,绝对不会粘锅?

1,饭店的厨师,都会“开锅”

买来的新锅,肯定要先开锅,开锅的方法其实很简单,就是把锅放在炉灶上用火烧,烧得越红越好(动手能力要强哈,手笨的人最好让别人来做),然后下面的操作,生铁锅和熟铁锅有点区别,熟铁锅在烧得正红的时候,赶紧放在水池里用凉水激一下(不要怕锅壁炸裂,没任何问题),生铁锅则不行,太红的时候最好不要见水,稍微一降温再见水。

这样的操作,来回烧三次,并且所有的地方都要烧到,锅体外面要烧,里面也要少,不要担心什么。第到三次的时候,就不要见水了,然后用猪皮擦一下,或者淋点别的食用油,炝一下锅,最后用钢丝球擦拭一下(平时刷锅别用钢丝球,开锅的时候无所谓),洗干净就行了。

开完的锅,用起来基本上就不会粘锅了,但是有一点大家要知道,“开锅”可不是说只用来给新锅“开锅”的,用了一段时间了,感觉铁锅不好用了,有点粘锅了,不用怕,按照上面开锅的方法,重新来一遍,每开一次锅,就相当于手里重新拥有了一口新锅。经常开锅,这是饭店的常规操作,就是为了不粘。看下图,看着是一口旧锅了吧,重新开完,就是一口新锅。

2,饭店的厨师做菜,普遍习惯用“宽油”,这是锅不粘的另外一个原因

这个估计很多人都知道,也看过类似的厨师做菜的视频,其实厨师们做菜喜欢用“宽油”,也就是说比我们普通家庭要多用很多油,除了是为了保持菜型好看之外,主要也是为了不粘锅,这个,也是饭店的锅不容易粘的另外一个原因。

3,“热锅凉油”,这是厨师的基础操作,也是炒菜不粘的不二法则

什么叫做“热锅凉油”呢?就是说油在倒入锅里之前,一定要把锅烧得热热的、红红的,在锅壁已经被烧得很热的情况下,这个时候倒入凉油(其实也只是一个形容,热油也一样),然后再去炒菜,粘锅的概率就几乎为零了,这是确定的。饭店的后厨我常去,自己在家里也常做菜,只要有这个操作,基本上就不会出现粘锅的情况。

知道“热锅凉油”这个操作,我们更要明白其中的原理:锅已经被烧得很热了,在这个时候,如果把食用油倒进去,食用油会因为锅壁的温度太高,会在锅壁上面瞬间形成一层油膜,这个油膜是不会粘在锅壁上的,而是相当于悬浮在锅壁上面的,正是因为有了这层油膜的阻断,食材才不会直接和锅壁接触,从而避免了粘锅。这样解释,应该很好理解了吧?

平时我们用到的不粘锅,其实就是厂家人为在普通的铁锅上面,涂抹了一种特殊的涂层,而这个涂层,作用跟上面说到的那个油膜,是一样的。但是为什么饭店的厨师没有用不粘锅的,原因其实也很简单:因为不粘锅涂层的原因,温度上不来啊,没有“锅气”啊,看着不粘,做出来的菜不好吃啊。另外,“热锅凉油”已经形成了不粘的天然的油膜,根本没有必要用不粘锅了。这个原理,大家一定要知道。

最后的总结

上面说了这么多,这里做一下最后的总结:1,饭店厨师用的锅不粘,原因很简单,一是经常“开锅”,二是喜欢用“宽油”,三是有“热锅凉油”这个操作;2,我们平时在家里做菜,别管炒菜还是炖菜,一口熟铁锅就够了,不要贵的,几十块钱的就行,用坏了就换,效果是一样的;3,做菜不粘锅的方法很简单,但是要知道原理。希望上面介绍的,能够帮助到大家。

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