1. 花椒籽筛选机械设备
可以
先筛选花椒，采摘花椒后，把质量不好的花椒捡出扔掉，再把花椒放在阳光下晾晒，晾晒半天。接下来把花椒装到空气炸锅里烘烤。2、烘烤时间使用空气炸锅要注意温度，烘烤温度约120度，大概需要十分钟花椒会被烘干。将花椒烘干之后，取出烘筛，捡出花椒里的杂物，然后将花椒分袋装好，放到阴凉干燥处储存。
2. 花椒小型筛选机
用花椒筛选机代替人工快速筛花椒。但是他的挑拣就是适合大产量。花椒收购商。每小时产量可以达到1200斤处理量。筛网8道。筛出来的花椒确实漂亮，干净。花椒籽一堆，花椒壳一堆，花椒枝梗单独成堆小型花椒筛为小型椒农设计。每小时产量350斤。使用机械化的好处就是不用人工敲打花椒。花椒可以通过分离部分巧妙的将花椒壳上面的花椒枝梗打下去。花椒壳里面的花椒籽拨出去。这样通过机械化初步省人工敲打的花椒混合料出来了，剩下的就是花椒壳中花椒籽和花椒枝的筛分过滤。
3. 花椒筛选机配件
花椒是一种重要的调味品，采摘和加工一般都靠人力进行，产量小而加工质量也不稳定。为了增加花椒的采摘效率，通常将花椒连枝剪下，然后通过机械设备分离。
市场上的花椒处理机械主要有花椒筛选机、花椒清选机、花椒颠壳机、花椒风选机和花椒打耙机，这些设备的功能基本相近，都是对原枝花椒进行粉碎后，对枝、叶、种子和杂物等进行分类最后至成品花椒壳的清理加工机械。
但加工完成后的花椒，总有一部分还含有花椒秆，就是支承花椒壳的那一小段枝干，其和花椒壳结合牢固，一般很难将它与花椒壳本身脱离开而被清理出去，对花椒的品质造成极打的影响。
4. 家用花椒筛选机
一、主要设备
筛选机、浸料罐、蒸煮设备、曲室和发酵缸。
二、配方
原料用量（千克）
大豆100、食盐18、花椒面2、其它辛香料、适量面粉20、生姜5、小茴香0.05
三、工艺流程
大豆筛选→浸泡、蒸煮→冷却拌粉→制曲→翻曲→发酵缸→豆醅→发酵→成品。
四、制作要点
1.大豆筛选
选用颗粒饱满、无霉变、无虫蛀、无伤痕的大豆，淘洗后用清水浸泡至豆粒表面刚呈涨满状、液面不出现泡沫。捞起，沥干水分，用水反复冲洗，除净泥沙
2.蒸煮
浸泡后的大豆在常压下蒸煮至豆粒基本软熟（切勿太烂）.若加压蒸煮，在9千帕压力下蒸煮30-40分钟即可。
3.冷却，拌粉
将蒸煮后的大豆摊开，蒸发多余水分，加入面粉，拌匀。
4.制曲
豆豉原料温度为35-40℃时，接种3.042米曲霉，接种量为原料的1%,拌匀后移入曲池。原料厚度为20-30厘米，堆积疏松子整，控制品温在30℃作恒温培养。其间每隔1-2小时通风1-2分钟，品温不得高于35℃。人池11-12/小时，菌丝结块，料层温度出现下低上高现象，品温升高，即进行第一次翻曲。培养18小时后，进行第二次翻曲。经50小时恒温培养，曲料变成黄绿色，即为成曲。 厨师之家www.chushihome.com
5.发酵
发酵方法为低盐固态发酵法。将成曲转入发酵缸中，加入温度50-55℃、浓度13%的食盐水。拌盐水时，在醅料入缸最初加入盐水量略少，以后逐步加大盐水量，要求制醅盐水量底少面多，为原料总量的65%-100%.加入生姜、花椒面、小茴香及适量的混合辛香料，拌匀，摊平。在豆醅面封食盐，豆醅品温应控制在43~50℃，发酵4-8天后即成豆豉。成品色泽黝黑光亮，清香鲜美，回味甜润，有豆豉特有的风味
5. 花椒分选筛机
定义
杂粮色选机是由安徽中科光电 色选机械有限公司研制、生产并成功推向市场的一种新型多用途色选机，主要提供大豆、玉米、蚕豆、花生、咖啡豆、花椒、鹰嘴豆等等一系列五谷杂粮农业产品的色选工作。
技术特点
1.采用全总线结构，信号一致性更高、稳定性更好、封闭式结构易于防尘;
2.采用2048像素速线扫描型CCD图像传感器，运用专业图像采集处理系统，对图像的光谱参数和图形特征进行高速计算处理;
3.CCD杂粮色选机采用世界最新高密度现场可编程芯片进行信号处理，实时性更强，可同时进行微分和积分处理，能同时分辨微弱色差和小到0.08mm2的病斑; 增强对不同颜色、病斑分选能力和效果;
4.采用世界著名品牌镜头，成像质量更高
通道要求
1.瀑布式通道
适合对扁平状和片状物料进行精确选别
2.通道式
适合对细小物料进行精确选别
工作原理
被选物从顶部的料斗进入机器，通过振动器装置的振动，被选物料沿通道下滑，加速下落进入分选室内的观察区，并从传感器和背景板间穿过。在光源的作用下，根据光的强弱及颜色变化，使系统产生输出信号驱动电磁阀工作吹出异色颗粒吹至接料斗的废料腔内，而好的被选物料继续下落至接料斗成品腔内，从而达到选别的目的。
6. 辣椒籽筛选机械
土窑烘干辣椒方法
1.挑选新鲜的辣椒:看到表面有明显腐烂的、捏起来过软的都属于不合格产品,这一挑选非常重要,优质的食材才能烘干出好的产品
2.辣椒的初步处理 摘下来的辣椒要进行清洗,还可以做二次筛选 放入托盘 把清洗好的辣椒放入托盘,重叠的厚度一般20~30厘
3把筛选好的辣椒放在盘子里，放到土窑里高处，利用土窑里温度，大约三十分左右就好了，不可时间太长！
7. 小型筛花椒籽机器
花椒与花椒籽粒径是不一样的，如果两者不一定要分开，可用筛花椒籽的筛网，花椒籽比芝麻要细一点，应该用50目左右筛网，对应的筛网孔径为300微米即0.3毫米，将小于0.3毫米的杂质剔除掉，花椒与花椒籽留在筛面上，如果要将花椒与籽分开，再要用6目左右的筛网，将籽筛分出来。