1. 打蛋器200w家里够用吗
转数为308转/分钟的B30搅面机，能用它来做蛋糕的，他的转速是够的蛋糕想要做的细腻柔软其实和打蛋器的是什么转速没有多大关一系，做好一个蛋糕，关键在于用料以及打发蛋白的程度。最最关键的就是打发蛋白，蛋白的好坏直接影响了整个蛋糕的口感以及手感。打蛋白的时候首先是用低速档打，
2. 家用打蛋器100w够用吗
家用电动打蛋器一般150-200W。 打蛋器常见的为不锈钢材质，用于打发奶油、蛋白等。有不同尺寸的，按需求选择需要的大小。主要用于打蛋，打发奶油以及搅拌材料。以铁条较密，较硬者为佳。是制作西点时，必不可少的烘焙工具之一。
3. 打蛋器120w够用吗
用料
牛奶 60克奶油 120克奶油奶酪（芝士） 30克糖 10克盐 一撮，有无都可炼奶 适量
做法步骤
将芝士放进牛奶里隔热搅拌，直至没有颗粒，过程会有点久
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