1. 电炸炉和煤气炉哪个好
炸串电炸锅好还是燃气炸锅好：个人建议电炸锅。 首先电炸锅能以可见的温度的调整,明确的知道此时的油温。更利于食品的操作。 其次,煤气灶的话不能很好掌握,食品容易糊,安全性不高。
电炸锅使用一般的家用电即可炸制各种肉类、蔬菜类麻花、果子等食品。市面上的电炸锅一般为一机多用，不仅可以油炸食品，还可以用来煮东西。电热炸锅是吸收国内外同类产品的优点设计而成的，具有款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快等特点、是快餐店专用的设备。也是作为现做现卖的最理想的食品加工设备。电炸锅是现代人们生活中的厨房必备厨具。
2. 电炸炉跟燃气哪个好
电炸炉炸薯条我没有用过，但是油炸的、烤箱版的都用过，先说油炸的超级的高热量，而且很浪费油，烤箱版的省油，而且吃着不易上火哦！
材料：
土豆 2个、盐 适量、番茄酱 适量、胡椒粉 适量
做法：
1：土豆洗净去皮
2：然后把土豆切成条状
3：用清水冲洗两遍（第一遍如图，泡水是为了除去原有的淀粉）
4：清洗第二遍水质清晰多了哦（如图）
5：烤箱预热5分钟，把土豆条均匀的摆在铺了锡纸的烤盘上，撒上胡椒粉
6：放进烤箱的中层，上下火230度，烤20分
7：烤熟待凉后撒点盐然后蘸着番茄酱吃就非常美味了
3. 燃气炸炉和电炸炉哪种好
一度电就是一千瓦小时，3千瓦的电炸炉使用一个小时，就是3度电，每度电按0.55元计算，一个小时就要花费1.65元，这跟使用燃气比较起来，要贵点了，但是，偶尔用一次，也要不了多少钱，不仅调节自己的生活，很快就能尝到想要的美食，也能愉悦身心。
4. 炸炉用电的好还是煤气的好
用燃气好！
一、省钱：相同热值的电和燃气对比，燃气经济的多；
二、省心：管道燃气供气稳定，没有电拉闸、关闸之类事发生；三、何况有些专用厨具必须得用燃气，用电不行咯；四、安全方面：燃气相对而言比电危险点，但只要规范使用，全是安全的。因为当地大酒店大方点全是使用燃气设置的。
5. 电炸炉和煤气炉哪个好一点
是低压阀
低压才能慢火烤 是烤不是烧 高压是因为炉芯直径比低压大很多，是因为需要更大的火力。1、从安全角度上来看，猛火灶最好不要使用低压阀，否则可能会造成爆炸等情况，影响人们的生命安全和财产安全。
2、若是家用灶具的话，则可以根据燃气灶的参数选择合适的低压阀，切勿使用中压阀或高压阀，因为普通灶根本无法承受这样的压力，会导致回火或者是爆炸等现象。