1. 蒸饭锅功率
220v电蒸箱是多少瓦？
目前家用电蒸箱的功率在1000-2000W之间，功率和产品的整体容积有关系，容积小的蒸箱，一般功率都比较小，容积比较大的蒸箱，容积比较大。如果容积比较大的蒸箱，功率比较小，那么可能会出现加热效果不好、加热速度慢的问题。
2. 蒸饭炉功率
蒸饭柜不是一直工作的，不能按平均1小时算， 1、建议你观察总时间，电度表度数，然后用电度表度数除以总时间，就是平均1小时用电度数， 2、只要你能精确累计工作时间，就能计算，如果一次工作累计时间为0.5小时，则，一次用电量为15*0.5=30度电 蒸饭柜功率: 5KW/7.5KW 输入蒸汽压: 0.02MPA 蒸饭车，又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。为了方便移动，在设备下方安装有万向轮，故外形似车。车身为柜体状，材质为不锈钢所，一般多用304不锈钢制造。蒸饭车多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂。蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外，还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食，还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜，也可以炖汤。
3. 蒸饭器多少千瓦
最好是6平方的电线，因为8层蒸饭柜要用380V的工业用电。
380V3个加热管，P=1.732*U线*I线*功率因数，蒸饭柜是阻性负载功率因数为1，单管额定电流约36A，6平方的线够用，不过为保险起见建议用10平方的，用3跟火线 1零 1地 总共5跟线（最好用电缆）63A空气开关，63A漏电保护器，应该用不到接触器吧，只是提供供电源到柜子进线测，控制应该是内部做好了的，选的都留有余量了，主要是考虑产品质量缩水问题。
4. 煮饭锅功率
一般来说,大电锅的功率约在2100W左右,单人用20CM和1-3人用24/26CM电热锅,20CM电锅功率500W左右,24/26CM一般为1300W,单人使用可选择功率小的20CM,如果是1-3人使用就要选择24/26CM的电锅。
电热锅的优点：
1 、电热锅的多功能性，煎炸炒烙蒸闷涮。
2 、电热锅的节能环保，发热材料潜入铸铁炉盘，使热能的到充分的利用。
3 、电热锅的安全环保。设有多重安全保护，经国家强制安全CCC认证，无烟、无火，无电磁波、无微波辐射，对孕妇、婴幼儿无任何影响。
4、防高温干烧，温度过高自动断电保护。
5、电热锅的经久耐用，发热材料采用高科技嵌入炉盘，发热材料与空气完全隔绝，经久耐用。
5. 蒸饭锅功率及电流
380v蒸饭箱1千瓦电流为5A
1千瓦是电功率，不能直接换算成电流。电压（V)×电流(A)×功率因数(cosΦ）=功率（kw)，把电压和功率因数输入公式，定功率为1，才可计算。
要看电压是多少伏，1000瓦除以电压就是电流。
一般的估算方法：三相380V，一个千瓦2个流，即2A。单相220V，一个千瓦5个流，即5A。