1. 有机酱油与普通酱油的区别
有机酱油色泽更柔和，香味儿浓郁，营养丰富，其中包含多种氨基酸和卵磷脂。是菜品不可或缺的佐料。而普通酱油色泽偏深，营养低，口感差。对身体健康帮助不大。
2. 有机酱油和酿造酱油有什么区别
有机酱油指采用有机农作物为原料酿制的酱油。所谓有机农作物足指在两年以上不使用农药和化肥的田地上生长的农作物及不采用转基因技术的农作物。有机酱油精选优质大豆、小麦为主要原料，天然酿造而成，低温制曲、恒温发酵，蛋白质溶解率高，能产生足够的酯醇类物质，合成大量对人体有益的氨基酸、碳水化合物与矿物质。营养十分丰富，是普通酱油的两倍，更重要的它还有神奇的抗癌的功能。
普通酱油主要是运用传统酿造工艺，一般用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。是中国的传统调味品。
3. 有机酱油和普通酱油的区别
有机豆是指从播种到收割的整个过程中不添加任何化学添加剂，如农药、化肥、生长剂、饲料添加剂等，而是遵循自然界的生长规律及生态学原理，根据优胜劣汰的原则，最终生长出来的豆。
有机豆在中国古代称做菽，是一种其种子含有丰富的蛋白质的豆科植物。有机豆呈椭圆形、球形，颜色是黄色。有机豆最常用来做各种豆制品、压豆油、炼酱油和提炼蛋白质。豆渣或磨成粗粉的豆也常用于禽畜饲料。有机豆加工之后也可以制作成酱油或腐乳。
无机豆的生长过程主要分为播种、萌芽、出苗、抽叶这四个步骤。首先将浸泡好的豆播种到潮湿的土壤中，种子的外表会变淡，种皮也会稍微裂开一些。大约两天之后，豆从种皮里面就会长出淡黄色的嫩芽来。
4. 有机酱油和无机酱油的区别
应用化学专业是培养学生化学专业的基本素质，和应用开发研究和工程技术。而材料化学专业主要研究新材料的制备、加工、结构、性能、应用以及相互间的关系。也就是说，研究一斤黄豆是怎么变成酱油的，是应用化学；而研究除了黄豆，还能把什么变成酱油的，那是材料化学。
5. 什么叫有机酱油
有机酱油 有机酱油采用有机农作物为原料酿制的酱油。所谓有机农作物是指在两年以上不使用农药和化肥的田地上生长的农作物及不采用转基因技术的农作物。由于原料没有化肥、农药、激素的干扰，产品安全性有了可靠保障。
6. 自然酱油和其他酱油有什么区别
以千禾零添加酱油为例，直接对比配料表就能看出区别。千禾零添加酱油的配料表里只有非转基因黄豆、小麦、盐和水这几种食品，但是普通酱油的配料表中大多数都会含有谷氨酸钠（味精）、山梨酸钾/苯甲酸钠（防腐剂）。当然，零添加酱油和普通酱油酿造出的产品口感也是有不同的，虽然普通酱油可以通过添加味精提高氨基酸态氮或者蛋白质的含量，但是通过酿造出来和外源添加的，还是能吃出区别，像千禾零添加酱油，鲜得就很自然，豆香、酱香很明显，有小时候酱油的味道。
7. 什么是有机酱油?
禾然有机酱油原料甄选：东北非转基因有机大豆、有机小麦来自有机农业生产体系，不添加任何食品添加剂的酿造酱油，禾然有机酱油的原料生产基地在最近三年内绝对禁止使用农药，化肥，激素，转基因等人工合成物质，禾然有机酱油是经长时间足期密闭恒温酿造，属于天然生态食品，禾然有机酱油含有浓郁的酱香和脂香，是一种不可多得的上等调味品，禾然有机酱油经中国、美国日本欧盟权威认证的有机调味品，适合于蘸食，红烧，调馅，做汤，炒菜等。为源于自然，富含营养，高品质的环保型安全食品。