1. 陕西酱油企业
主要是它的营养成分不一样。用法都一样。沙棘是一种生命力极强的灌木，一般生长在贫瘠干燥、寒冷的山区。我国是世界上沙棘资源最多的国家，占世界的90%，分布在陕西、西藏、青海、内蒙古、陕西等地，其中山西的沙棘占有率达70%。
沙棘果和汁含有丰富的生物活性成份，是食用资源。 沙棘中含有多种维生素和微量元素，多种氨基酸和其它活性物质。它含有维生素A源（β胡萝卜素），维生素C、B、B2、K1，沙棘黄酮生物碱。
20种不饱和脂肪酸、8种维生素K、52种不皂化物、4种类胡萝卜素、4种氨基酸和多种微量元素。沙棘油的成份：1、黄酮类物质7组，每组7种。 2、含有大量的维生素A、K、B2、B6、C。
维生素C的含量是猕猴桃含量的8倍，是山楂的20、西红柿的80倍、葡萄的200倍，被称为“维生素C之王”及维生素宝库。3、含有大量的矿物质微量元素，含有必须的氨基酸和类胡萝卜素。4、含有抗癌物质白花素、苦木素、香豆素等。
5、挥发性物质，不皂化物，谷淄醇。6、含有类胡萝卜素。功能：1、改善心脑血管系统疾病心脑血管系统疾病是当今人类第一大杀手，由于高血脂、动脉硬化、血管壁增厚形成血栓，心肌梗塞。
沙棘油中的黄胴是21世纪的新型维生素。含油20多种不饱和脂肪酸，可以降血脂，降低血液粘稠度，降低血液中胆固醇，改善冠状动脉的血流量，抗心肌缺血，缓解心绞痛。 并有助于改善脑缺血，提高大脑的能力，对偏头痛、痴呆有一定的作用。
2、调节免疫系统3、抗癌辐射4、抗辐射5、抗氧化减缓衰老6、抗炎生肌7、抗疲劳8、健脑、益智9、改善咳喘、化痰10、抗胃溃疡，促进消化康复沙棘油是沙棘的精华，医学临床表明，沙棘总黄酮可以降低高血脂、软化血管。
并降低低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白，清除血管壁沉积物，磷脂能促进脂质转运和清除，加速血液中甘油三酯的代谢。防治动脉粥样硬化的形成。由于沙棘中含有大量的氨基酸、有机酸等多种营养成分，可以促进胃酸的生物合成，刺激胃液分泌。
因而沙棘具有消食化滞、健脾养胃、疏肝理气的作用。 对于消化不良、腹胀痛、胃炎、胃及十二指肠溃疡、肠炎、慢性便秘均有极好作用。沙棘中含有的苹果酸、草酸等有机酸具有缓解抗生素和其他药物的毒性作用，保护肝脏，赖氨酸是肝细胞再生剂。
沙棘中的磷酯类化合物是一种生物活性较高的成分，可促进细胞代谢，改善肝功能，抗脂肪肝，抗肝硬化。 沙棘中的生物活性成分花青素、苦木素、香豆素、5-羟色胺等可阻断黄曲霉菌等致癌物质或病菌的侵害，具有明显辅助抑制癌细胞生长的作用。
沙棘总黄酮等生物活性成分对免疫系统的多环节具有不同程度的调节能力，对体液免疫和细胞免疫具有明显的调节作用。沙棘在传统医学理论中就具有止咳平喘、利肺化痰的作用，对慢性咽炎、支气管炎、咽喉肿痛、哮喘、咳嗽多痰等呼吸道系统疾病均有很好作用。
2. 陕西酱油企业有哪些
调料配方比例：
八角5克，花椒5克， 桂皮10克，小香15克，良姜10克，草果10克，山奈3克，干橘皮3克，白胡椒5克，香叶5克，荜拨3克，草寇1克，丁香1克，香砂1克。
将花椒，小香，山奈，干橘皮，香叶，良姜包入调料，放入水内，剩余的大料直接放入水中，锅中加入六斤水，水开后用小火熬十分钟左右，将调料包捞出，水中加入鸡精，味精，穆堂香香肉味王各3克， 再加一点点水淀粉搅拌均匀即可。
3. 陕西酱油品牌
1.LEE KUM KEE/李锦记
2.HADAY/海天
3.千禾
4.Shinho/欣和
5.WADAKAN/和田宽
6.鲁花
7.MALING/梅林
8.徐同泰
9.伊例家
10. 加加
一、LEE KUM KEE/李锦记
系列: 李锦记薄盐生抽
推荐理由：李锦记值得信赖，薄盐生抽品质好味道很正，比较鲜，而且对身体好，低盐分，不会腻，正在减肥的人士也能吃，不会发胖！鲜度不错，低盐不咸，性价比极高！
二、HADAY/海天
系列: 招牌味极鲜
推荐理由：海天的色泽较自然，不会太黑，味道也较甘甜不会死咸，一直是长期的爱用者。大力摇动酱油瓶后，瓶口会产生泡沫，且久久不散就是品质好，不是化学制作的酱油。海天确实有泡沫且久久不散。
三、千禾
系列: 有机酱油
推荐理由：很好的一款酱油醋，只需要到一点点，味道就很好了，特别适合拌凉菜，味道好极了！吃起来味道好，红烧凉拌炒菜都可以，产品是有机的，安全，有利于健康！有机酱油用来做凉拌菜很合适，有酱香浓郁的口感！
四、Shinho/欣和
酱油类型: 生抽
推荐理由：这个六月鲜的酱油非常好味道很棒，烧鱼丶排骨、烧肉口味挺好，小孩大人都喜欢吃，颜色也好，就是价格比较其他牌子的生抽贵点。吃的放心安心最重要。炒素菜时加一点很好吃。高血压也适合吃这个酱油！
五、WADAKAN/和田宽
系列: 浓口酱油
推荐理由：这个牌子的是日本酱油，非常适合中国人的口味，主要是味道特别好，是一级酱油，比国内的配制酱油好多了。没有糖甜味，没有味精，像小时候的酱油的味道，也不会太咸，鲜美！
4. 陕西酱油企业名录
陕西人喜欢黄豆酱油的鲜味已经习惯了。
5. 中国酱油企业
1、恒顺醋业
恒顺始创于1840年，拥有百年历史规模大、现代化程度较高的食醋生产企业，其独特的“恒顺固态分层发酵技艺”被列入国家非物质文化遗产保护名录。
2、薛泰丰
始于清朝道光十三年，国内知名酱油品牌，主要从事老抽、酱油等产品研发、生产和销售的制造企业，薛泰丰冰油是其拳头产品，不含防腐剂、食品添加剂等成分。
3、伊例家
伊例家是专门的调味品生产企业，产品包含酱油、酱汁、调味品、草菇酱汁等多种产品和规格。到2014年伊例家全国下设4个子公司，成为较大的调味品生产和销售企业。
4、新中
江苏新中酿造有限责任公司始建于1952年，坐落于唐初建制的千年古镇--江苏省通州市石港镇，由本地老号裕昌祥、裕福昌等十余家业主私私合营创建的具有半个多世纪生产经验和经营历史的乳腐和调味品生产企业。主要生产系列瓶装乳腐、南乳汁、系列香辣酱、酱油、香醋及其他调味品，全部产品注册商标均为“新中牌”，乳腐年生产能力3000多万瓶。
5、苏美
江苏苏美（集团）公司位于涟水经济开发区苏美工业园，主要生产、加工和销售酱油、食醋、鸡精、大米、白酒、面粉、及传统糕点食品等；代理销售烟酒，副食、饮品、日用百货等；从事物流运输、酒店服务等各项业务。
6、莺湖牌
苏州市平望调料酱品有限公司，调味品知名品牌，始业于1885年，江苏省著名商标，中华老字号，苏州名牌产品，生产辣油、辣酱、酱菜、酱油等产品 。
7、万通酱园
徐州恒顺万通食品酿造有限公司，万通酱园，创立于1840年，中华老字号，主打色醋/白醋/料酒/酱类/酱油/麻油/酱菜等系列产品的食品酿造。
8、中酱
中酱江苏酿造有限公司（简称：中酱集团），占地面积280亩，坐落于骆马湖畔。中酱江苏酿造有限公司以“一生只做好酱油”为企业使命，专注中国好酱油的酿造。
9、仙鹤调味品
江苏仙鹤食品酿造有限公司是由原常州酱品厂、常州市调味品总公司根据现代企业制度规范组建的公司。公司已有一百多年的生产历史，至今保留的一块鎏金"官盐"牌。
10、甪直
苏州市甪直酱品厂位于苏州城东甪直镇，小桥流水环境幽雅，当地有保圣寺古迹，该厂传统名优产品“甪直萝卜”历史悠久、远近闻名。
6. 陕西食品有限公司
已闭幕展会时间： 2021.4.16~4.18展会地点： 西安国际会展中心（浐灞）
展馆地址： 陕西省西安市灞桥区会展一路1399号媒体宣传： www.AndExpo.com 和展网组织机构：
主办单位：陕西省工业和信息化厅 支持单位：中国食品工业协会 陕西省商务厅 陕西省市场监督管理局 陕西省餐饮业商会 承办单位：陕西省食品协会 陕西振华国际会展有限公司组展单位： 陕西振华国际会展有限公司
7. 陕西食品企业
西安市通惠食品饮料厂
地址：西安市铁一村南一排3号
西安柯宇食品有限公司
地址：陕西 西安市 未央区辛王路赵村口陕西田园冷库
西安兆龙食品有限公司
地址：陕西省西安市灞桥区赵东
国营西安市自强食品厂
地址：陕西省西安市新城区自强东路笃臣巷55号
西安市子乐堂食品有限公司
地址：陕西 西安市 风城一路
西安市美味食品有限公
地址：陕西 周至县 西安市周至县经济技术开发区
西安瑞森元食品有限公司
地址：陕西 西安市 西安市安西街
西安嘉恒食品商行
地址：陕西 西安市 西七路580号
中华老字号陕西辇止坡童宝林食品有限公司
地址：莲湖区北广济街166号
西安峻峰清真食品有限公司
地址：西安市半坡南路38号
西安康顺食品公司
地址：陕西 西安市 西安市大兴路6号
西安司炳文绿色现代食品有限公司
地址：陕西 西安市 建国路88号
西安美华商贸食品有限公司
地址：陕西 西安市 中南路
8. 西安酱油厂
1.处理蘑菇，蟹味菇、滑子菇这样的小蘑菇可以整用，其他品种改刀成小丁
⒉猪肉切片用料酒、生粉腌制10分钟左右，葱姜蒜切末、葱切丝备用
⒊炒锅放油烧热，姜末炝锅，下肉片翻炒变色后加料酒、糖、酱油、葱花
⒋肉片盛起，下蘑菇翻炒，加适量水、盐，咕嘟2、3分钟
⒌勾芡后将刚才炒好的肉片放入，加鸡精、蒜末、葱丝起锅
9. 生产酱油的企业
1.海天酱油。
海天是中国最大的专业调味品生产厂家，最早可以追溯到清朝乾隆年间的佛山酱园，至今已有300年的历史。其产品涵盖酱油、蚝油、醋、酱、鸡精、味精、油、小调味品等八大系列200多个规格和品种。自1990年以来，海天连续多年保持中国酱油产销量第一的记录，并保持了较高的增长速度。目前，海天已崛起为全球最大的专业调味品产销企业，是国内调味品行业第一个名副其实的品牌。
2.楚邦酱油。
位于中山市的广东美味鲜调味食品有限公司，是中聚高新技术产业(集团)有限公司(股票代码:600872)的全资控股企业，是一家专业生产调味品的现代化大型企业，也是中国调味品的主要品牌之一。公司拥有5万平方米得天独厚的沿江打谷场，年生产能力50万吨，拥有厨邦和美味鲜两大品牌。近年来，公司通过了ISO9001质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系认证，先后荣获“广东省高新技术企业”、“中华老字号”等荣誉。
3.何谦酱油。
位于东坡故里四川眉山的千味业食品有限公司成立于1996年，是中国西部最大的专业酿造高品质健康酱油、醋的股份制企业。是中国调味品协会副会长单位、四川省博士后创新实践基地、四川省企业技术中心。公司在继承中国古代酿造技术的基础上，选用非转基因优质原料，采用国际先进的发酵技术和现代化智能设备，充分利用天府之国得天独厚的气候、水源和微生物发酵优势，精心酿造出中国优质健康酱油、醋的典范——前河头稻原香酱油、何谦窖醋、何谦有机酱油、何谦有机窖醋。
4.加入酱油。
焦佳食品集团有限公司是一家集R&D、生产、销售于一体的上市调味食品企业。成立于1996年，目前拥有4家全资子公司，包括盘中粮油食品(长沙)有限公司、郑州佳佳威实业有限公司、长沙佳佳食品销售有限公司、佳佳食品集团(阆中)有限公司，综合实力位居国内调味品行业前列。
5.李锦记酱油。
李锦记成立于1888年。凭借严格的质量管理和强大的市场拓展能力，迅速建立了享誉国内外的酱料王国。其畅销产品达深圳生活网60余种，经销网络覆盖五大洲80多个国家和地区。真正实现了“有中国人的地方就有李锦记的产品”，与童珍酱油、淘大、八珍并称香港四大酱园家族。曾获香港出口市场推广奖、海外发展成就奖、亚洲第四大品牌、亚洲食品第一品牌称号，并当选为香港20大优秀商业机构之一。
6.威仕达酱油。
达夫(中国)投资有限公司是由全球食品行业巨头亨氏集团的全资子公司Foodstar Holdings Pte Ltd .在中国设立的投资公司。拥有深圳生活网景、广和等全国知名品牌。威仕达公司专业生产“威仕达”牌酱油，包括极鲜香、极鲜味、极鲜蒸鱼味的“威仕达”牌、春味酱油、春味酱油、金标酱油、金标草菇酱油、烧烤汁、美味酱油等系列产品，畅销全国各地。公司荣获“中国工业百强”、“全国食品工业优秀龙头企业”、“中国百强企业”。
7.中坝酱油。
四川清香园调味品有限公司是四川陈侗(集团)有限公司控股的四川调味品知名品牌生产企业，其悠久的历史可以追溯到公元1828年的江油中坝清香园酱园。清香园酱园始终坚持用料讲究、自然暴晒、精细酿造的传统工艺。生产的酱油色泽红润透明，香醇可口，纯天然，有“国色天香”的美誉。我们的产品通过了ISO9001、HACCP(ISO22000)和ISO14001认证，在省内外享有盛誉。它们被评为“中国名菜”和“中国土特产”。近年来，先后荣获“中国调味品50强名牌”、“四川省名牌产品”、“四川省著名商标”等荣誉。中国酱油行业率先获得“中国地理标志保护产品”。
8.古龙酱油。
厦门古龙食品有限公司是深圳生活网十大品牌之一，福建省著名商标，福建省名牌产品，国内罐头食品行业龙头企业，国家食品安全示范单位。“古龙”产品自成立以来，坚定不移地走品牌经营之路，涵盖红烧肉、午餐肉、水产品、果蔬等五大类近百种罐头食品。，以及用传统工艺酿造的酱油、豆豉和豆类。古龙食品公司成为中国罐头食品行业唯一获得“中国出口名牌”、“中国名牌”、“中国驰名商标”三项国家级荣誉的企业。
9.新和酱油。
新合企业是一家专业调味品酿造公司。其经营宗旨是生产并为顾客提供最优质的产品，满足顾客需求，创造和丰富人们健康快乐的饮食文化生活。真正的六个月高盐稀醪发酵新河酱油是采用微生物自动控制技术酿造的。食品销售加工领域(国外食品、调理食品、酱油粉、米果、雪糕、香精香料等加工出口。)，赢得了消费者和客户的信任和支持。
10.智美斋酱油。
智美斋酱园始建于明代万历三十六年(公元1608年)，与北京六必居、上海观生园、长沙九如斋齐名。它有400多年的历史，被称为中国古代四大酱园。美斋商标荣获“中华老字号”和“中国驰名商标”称号。产品入选广州十大手柄系列。主要经营酱油、蚝油、醋、调味酱、调味汁、调味粉等。，共有50多种产品和近100种规格，并成为了调味品系列化的专业公司。酱油、蚝油等调味品的产量和税收利润已进入国内同行前列。