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一套制腐竹设备要多少钱(腐竹制作机器设备大概多少钱)

来源:www.haichao.net  时间:2023-01-18 02:00   点击:232  编辑:admin   手机版

1. 腐竹制作机器设备大概多少钱

腐竹加工流程不复杂,但是产量低,利润高!适合规模加工。家庭加工腐竹由于条件简陋,设备简单,不能保证卫生,所以价格销售相对较低;又加上规模小,所以利润就感觉少,家庭加工就越来越少了!

2. 做腐竹机器多少钱一台

全自动豆腐皮机器最小的价格是7800一台,建议你去天晟豆腐机械看看,他们很专业的。

3. 腐竹制作机器设备大概多少钱一套

济南科华牌腐竹机(豆腐皮机、支竹机),是根据大豆(黄豆)蛋白质分子加热后形成结膜的原理,通过技术创新研制而成,科华牌腐竹机设备是腐竹产业划时代的变革。

4. 制作腐竹的机器哪里有卖的

生产出来的腐竹口感没有任何区别,手工线腐竹机比较费人工,全自动的比较省人工,效率全自动的高一些

5. 腐竹制作机器设备大概多少钱一台

传统工艺生产腐竹会亏本  内黄县腐竹加工起步于上世纪80年代,到2012年底,全县共有大小腐竹企业711家,是名副其实的腐竹之乡。  该县二安乡的陈文清(化名),今年40多岁,从事腐竹加工已有14年,曾与人合伙在该乡的二安工业区开办过一家腐竹厂,其加工的腐竹产品远销河北、北京、天津、沈阳等地,深谙腐竹加工的内幕。  腐竹传统的加工制作工序多达30余道。陈文清说,采用传统方法加工的腐竹,在不添加任何添加剂的情况下外观透亮,色泽醇黄,豆香浓厚,咸鲜微甜,可保质两年以上。不过,由于成本过高目前已没有厂家采用传统工艺加工腐竹了。  “吊白块腐竹为何屡禁不止?”面对记者的质疑,陈文清说:“就是为了降低成本。”  陈文清给记者算了一笔账:目前,黄豆的价格是每斤2.2元左右,一斤黄豆经过磨浆、熬浆、挑膜等工序,到最后可出4两腐竹,加工一斤腐竹需要2.5斤黄豆,原料钱就是5.5元。水费、电费、煤炭费、人工费、设备折旧费、场地费、运输费等,每斤腐竹最少要分摊2.1元,合计每斤腐竹的成本约7.6元。  2012年,内黄腐竹批发的平均价格为7.7元,按传统工艺生产很容易亏本,于是,为了降低成本,腐竹加工者纷纷造假,而腐竹造假离不开吊白块。  吊白块加明胶一样不能少  陈文清披露,腐竹造假最常用的手段就是加淀粉、加明胶、加吊白块。  加工腐竹第一步是将泡过的黄豆磨成豆浆然后放进大锅中熬,随着豆浆水分的蒸发,它的表面逐渐形成了一层豆膜,也叫腐竹膜,将这层腐竹膜挑出晾干便是腐竹。  陈文清说,腐竹的主要成分是植物蛋白质,随着腐竹一层层从豆浆锅中挑出,里面植物蛋白质的含量越来越少,所结豆膜也越来越薄,到最后剩下的都是豆渣,再也挑不出腐竹。  然而,造假者却利用加淀粉、加明胶、加吊白块,将废料做成腐竹。  一般100斤腐竹废料加30斤淀粉,明胶和吊白块是根据调浆的情况来加,添加量不定。用废料、淀粉、明胶、吊白块调出的浆,实际是无法结膜挑出腐竹,只能给腐竹挂浆。  所谓腐竹挂浆,就是将用废料、淀粉、明胶、吊白块调出的浆,粘挂到腐竹上,使腐竹的重量增加,这种腐竹又叫“粘浆腐竹”。腐竹被挂浆后,重量可以增加三分之一。  陈文清介绍,添加淀粉是用来代替黄豆,添加明胶是为了增加黏度,添加吊白块是为了增加韧性和延展性。另外,吊白块还有一定的漂白作用。为了使造假腐竹不易变质,颜色好看,造假者还会添加含有甲醛的硼砂和有染色作用的嫩黄素等。  造假厂金蝉脱壳打游击  陈文清告诉记者,今年2月份以后他已转到邻近的河北邯郸加工腐竹了。  今年年初以来,内黄对全县的腐竹业进行了治理整顿,对证照不全的腐竹企业采取了关停等严厉措施。  截至目前,二安乡100多家腐竹企业只有7家通过了审核。根据规定,今后,内黄的腐竹企业必须持证生产。大部分无证腐竹企业恢复生产已不可能,于是纷纷转到外地加工。  在二安乡的孙小寨村、刘小寨村、大槐林村、梨园村,随处可见大门紧锁、烟囱停止冒烟的腐竹厂, 记者向周围的人打听厂主的下落,被告知去了外地。  在距离二安乡4公里的井店镇,记者遇到了正在候车的戴先生。他告诉记者,今年年初以前,他一直在村里加工腐竹,由于办不下证来,就转到新乡了。他说,二安乡有不少人转到新乡、新政一带加工腐竹了。  据悉,2013年初,内黄县对全县腐竹业进行了规范升级改造。目前,有14家证照齐全的腐竹企业通过了审核,其余697家被关停。  于是,一些人便假冒通过审核的腐竹企业加工销售腐竹。这样造假,一是可以使自己加工的劣质腐竹上市销售;二是可以逃避责任,一旦腐竹被查出含有吊白块,质检或工商部门也不会找到自己头上。  陈文清介绍,内黄腐竹添加吊白块等非法添加物第一次被媒体大规模曝光是在2003年,因添加吊白块等非法添加物,10年来有上百人受到不同程度的处罚。  2006年,陈文清就因添加吊白块受到没收含有吊白块腐竹和罚款4万元的处罚。  陈文清说:“不做吊白块腐竹根本赚不到钱。”于是在接下来的2007年、2010年、2011年,他的腐竹产品,分别在河北秦皇岛、唐山和辽宁沈阳检出吊白块被强制下架。今年初,他的腐竹厂由于证照不齐被关停。(据《法制晚报》)

6. 腐竹机器价格

听说宏大科创的腐竹机型号挺多的,全自动的几万,几十万的都有

7. 腐竹制作设备全套多少钱

不是腐竹!第一步骤:(1):它并不是真正的肉,而是一种豆制品,外表看起来像豆皮、腐竹,但制作方法完全不同,这种人造肉是用一种特殊的机器,用大豆和一些辅料直接膨化而成的,豆香味更加浓郁,有着极为特殊的味道,吃过的人基本上很难忘记,一种区域化的特产。

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