1. 热风循环烘箱注意事项
具体看是左旋还是右旋来确定
风机分左旋和右旋两种形式，从电机（皮带轮）侧正视，叶轮按顺时针方向旋转为右旋，逆时针旋转为左旋。
当叶轮为顺时钟旋转称之右旋叶轮为逆时针旋转，称之：左旋。
当叶轮为顺时钟旋转而风机出口在左下方往水平方向吹出气体时，称之：右0度。
当叶轮为顺时钟旋转而风机出口在左下方往斜上方45度吹出气体时，称之：右45度。
当叶轮为顺时钟旋转而风机出口在左方，往垂直上方90度吹出气体时，称之 ：右90度
2. 热风循环烘箱安全注意事项
.发酵箱的使用方法
1.首先使用符合发酵箱要求功率的单相电源开关，以及配备漏电保护器，才能将发酵箱的电源插头插上，通电前需往水盘内加满水；
2.插上电后，电源指示灯亮，表示电源已接通，把需要发酵的面团放入想入层架中，然后把湿度调节旋钮调至35-40度，温度调节按钮比水温调节高出大概5-10度，或者是根据自己的需要进行调节；
3.发酵箱停止使用时必须切断水源和电源，确保用水和用电安全。
二.发酵箱的日保养
1.每天使用完毕后，必须关闭电源，用干毛巾擦拭机器，保持醒发箱整机清洁
2.检查风机是否全部运转正常
3.检查水管接头处是否锁紧
4.使用完毕就检查箱体内有无残留面团
3. 热风循环烘箱清洁规程
原料
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口蘑 (900克)
芝士 (20克)
蚝油 (15克)
盐 (8克)
肉末 78克
油 20克
鸡精 12克
水 30克
1/口蘑清洗干净。去掉蘑菇柄。
2/猪肉清洗干净切块剁成肉末，加入蚝油，盐，油，鸡粉拌匀。
3/用勺子（筷子）将肉末填入口蘑的小窝窝内。
4/把口蘑移入烤盘，每个口蘑撒上少许的软化的马苏里拉芝士。
5/放进提前预热好的烤箱内，中层上下火180度烤十二分钟左右，口蘑收缩出水，芝士融化表面金黄即可。
6/口蘑就是直接烤，汁水鲜美味道也超棒，加入肉末和芝士味道更是一绝。
7.美味又好吃又清洗干净的烤口蘑完成开吃了。
4. 热风循环烘箱注意事项视频
空气炸锅烤箱一体机是非常实用的。空气炸锅的原理是采用了烤箱的基础上加入了吹风的功能，将热风吹到空气炸锅的各个部位，将空气炸锅内的视频进行烤制成熟，并且形成油炸的效果。空气炸锅可以烤成很多的食品，比如红薯，蛋挞，面包，烤鸡，烤鱼等等，在现在家庭的生活中是非常实用的。
5. 热风循环烘箱最高温度
烘箱是利用电热丝隔层加热使物体干燥的设备。
它适用于比室温高5~300℃（有的高200℃）范围的烘培、干燥、热处理等，灵敏度通常为±1℃。烘箱的型号很多，但基本结构相似，一般由箱体、电热系统和自动控温系统三部分组成。其使用及注意事项总结如下：
1.烘箱应安放在室内干燥和水平处，防止振动和腐蚀。
2.要注意安全用电，根据烘箱耗电功率安装足够容量的电源闸刀。选用足够的电源导线，并应有良好的接地线。
3.带有电接点水银温度计式温控器的烘箱应将电接点温度计的两根导线分别接至箱顶的两个接线柱上。
另将一支普通水银温度计插入排气阀中，（排气阀中的温度计是用来校对电接点水银温度计和观察箱内实际温度用的）打开排气阀的孔。
调节电接点水银温度计至所需温度后紧固钢帽上的螺丝，以达到恒温的目的。
但必须注意调节时切勿将指示铁旋至刻度尺外。
4.当一切准备工作就绪后方可将试品放入烘箱内，然后连接并开启电源，红色指示灯亮表示箱内已加热。
当温度达到所控温度时，红灯熄灭绿灯亮，开始恒温。
为了防止温控失灵，还必须照看。
5.放入试品时应注意排列不能太密。
散热板上不应放试品，以免影响热气流向上流动。
禁止烘焙易燃、易爆、易挥发及有腐蚀性的物品。
6.当需要观察工作室内样品情况时，可开启外道箱门，透过玻璃门观察。但箱门以尽量少开为好，以免影响恒温。
特别是当工作在200℃以上时，开启箱门有可能使玻璃门骤冷而破裂。
7.有鼓风的烘箱，在加热和恒温的过程中必须将鼓风机开启，否则影响工作室温度的均匀性和损坏加热元件。
8.工作完毕后应及时切断电源，确保安全。
9.烘箱内外要保持干净。
10.使用时，温度不要超过烘箱的最高使用温度。11.为防止烫伤，取放试品时要用专门工具。
工作前 (1)检查电气是否异常(2)将玻璃容器放置烘乾箱内(3)开启电源开关并调整适当温度与加热时间。
工作中(1)专心操作并配戴防护器具。
(2)操作人员严禁离开加工区。
(3)操作人员严禁吸烟喝酒。
(4)关闭电源开关并将箱门关闭。
(5)器具使用后及周边需清洁干净并归定位。
6. 热风循环烘箱的优缺点以及适用的场合
1、空气炸锅优点:热空气循环快,能快速锁住水分,肉里的汁会比烤箱烤出来的多一些,口感也更好些,重要的是烘烤煎炸的食物不需要用油,油烟少噪音小,比电烤箱省油省电更健康,由于电烤箱一般是上下加热管,下加热经常有食物汁液滴在上面难清洗,从清洗程度来分,空气炸锅要好一些。
2、空气炸锅缺点:空气炸锅空间小,一次性只能煎炸少量食物,不适合大家庭使用,而且不适合用来烘烤饼干、蛋挞等点心类食物,使用盘子等餐具盛放食物放进去受热不均匀,因为热风无法通过盘子循环,再有就是空气炸锅价格偏贵。
3、烤箱的优点:跟空气炸锅相比电烤箱容量大,可一次性烘烤一整只鸡,还能加工一些如面包、披萨、蛋挞、饼干类的小点心,电烤箱可以控制温度,且温度范围大,不同温度有不同的功能,除了烘烤煎炸不同食物之外,还可以将食物脱水干燥食物,比如50摄氏度可以制水果干。
4、烤箱的缺点:油炸食物需要用油多,有油烟噪音大,对人体健康没好处,清洗起来稍显麻烦。另外,用电量比较大,不小心会烫到,有些型号的家用烤箱温度不是很均匀也不准确。
7. 热风循环烘箱操作
可以同时烤两层，因为热风烤箱的热风循环作用可以让烤箱内的各个角落都能够均匀的加热，所以完全可以同时烤两层，如果不带热风功能的烤箱最好一层一层的烤，因为不带热风功能的烤箱他整个的循环加热以及均匀加热功能就没有热风烤箱好！
8. 热风循环烘箱注意事项及要求
小米烤箱循环风使用方法：
1热风循环烘箱空气循环系统采用风机循环送风方式，风循环均匀高效。风源由循环送风电机（采用无触点开关）带动风轮经由加热器
2而将热风送出，再经由风道 至烘箱内室，再将使用后的空气吸入风道成为风源再度循环，加热使用。
3确保室内温度均匀性。当因开关门动作引起温度值发生摆动时，送风循环系统迅速恢复操作状态，直至达到设定温度值
4热风烤箱适用于烘烤有化学性气体及食品加工待烘烤物品，油墨的固化、漆膜的烘干等
5广泛使用于电子、电机、通讯、电镀、塑料、五金化工、仪器、印刷、制药、PC板、粉体、含浸、喷涂、玻璃、木器建材等等的精密烘烤、烘干、回火、预热、定型、加工等；内热循环，烘烤物件受热均匀。6运用该仪器须有专人担任，装备运用终了应切断外来电源，免除不测事故发作。
7任务室内放置试品时，不能太密，免得影响任务室内气流的一般活动，每个物品之间须有10～20mm间隙，而且对称放置，每层搁板上的物品放置要交织，最底层搁板的间隔与任务室底部必需有大于100mm的间隔。