1. 旋转式烘箱
烤箱有旋转最主要的就是可以用来烤整鸡，可以有旋转叉不停的翻转，可以让整鸡的表面烘烤的更加的均匀上色，所以如果你买烤箱会经常的烤制整鸡，那么建议你买带旋转的好，但如果你更多的是用来制作烘焙烤蛋糕面包，那么就可以不用带旋转的！
2. 连续式烘箱
这个不能开一天一夜啊！不能一直开下去啊！
任何电器也不能一直开下去啊！特别是大电器！比如电烤箱之类的啊！
容易短路啊！特别是没有人在的情况下！更容易出问题啊！
要给电器一个休息的时间啊！
要注意用电安全啊！
电器也要休息的啊！
不能一直用下去！
3. 旋转式烘焙机
裱花台 ，也有人叫蛋糕转台。卖烘焙材料的地方有卖的。你可以从网上买。一般稍贵点的七八十，普通的也就三四十左右。
直接将蛋糕胚放在裱花台上抹面，把面抹好以后，利用抹平器从蛋糕底部切入，把蛋糕轻轻抬起来，左手扶住蛋糕底部，其实很多时候不用扶也很稳滴，把蛋糕挪到蛋糕盒的底子上，然后把底子一起再放到干净滴裱花台上，这样就不会在抹面的时候弄脏盒底。
4. 烘焙旋转炉
旋转挂炉烤鸭是依靠热力的反射作用来烤制鸭子，即火苗发出热力由炉门上壁射到炉项，将顶壁烤热后，再反射到鸭身，烤出的鸭子皮酥脆，肉鲜香。
5. 旋转薄膜烘箱
1.准备
检查机器各部件是否正常，进行开机前例行检查和润滑、清理。
2.加温
接通电源，打开贴合轮、干燥轮加热开关加温，加温时，将温度控制设定到适应工艺要求温度。
3.整理纸张
把印刷品叠放于飞达小车承纸板上，整理平整，使纸张印刷品能通过飞达头吸送、经拉规拉平齐进入除粉毛刷扫粉再经电压去粉后平稳进入贴合轮加压复合，不出现质量问题。
4.拉规
保证印刷品在覆膜过程中不歪斜，不出膜，不跑边，拉规要正确。拉规，松开拉规架的紧固螺钉，同时前推或后拉，直到位置准确，薄膜与印刷品正好复合为准调节后加以紧固。
5.上膜
根据需覆膜印刷品的尺寸，选择合适尺寸的薄膜，把薄膜装到空气轴适当的位置上固定。
6.穿膜
把空气轴上的薄膜按穿膜标示穿过管轮、展开轮、弯曲轮、干燥轮、贴合轮缠绕于收卷空气轴上。
7.调膜
穿膜后，每卷薄膜松紧都不一致，要将薄膜面调平。调平机构可以前后（管轮）左右（空气轴）移动，展开轮、弯曲轮可以将薄膜展平。以宽幅面薄膜调整好弯曲轮后一般不需要再调整，日常生产调整前后左右即可。
8.切边
使印刷品的宽度与薄膜的宽度相适应，如有露膜现象，需要切边,首先把切边刀放下，把多余的薄膜边条切下来，并缠绕在收边管筒上。
9.上胶
陶瓷轮上胶系统，将胶水均匀涂布在薄膜上，胶水量以纸张产品质量要求而调整。
10.贴合
前期准备满足生产工艺要求后，胶轮加压上升，自动启动，薄膜由涂布轮涂胶经干燥轮、干燥箱烘干与飞达送来拉平齐去粉后印刷纸品在贴合轮、胶轮的压力下完成贴合。
11.切纸和收纸
经链刀自动分切纸张系统及盘刀切缺口速差拉断纸张系统切纸后自动收纸。
6. 立式工业烘箱
烤箱里面的风机主要起的是循环作用，使烤箱内的热空气流动起来，让每一个角度的温度都特别均匀。
风机使干燥烘箱内的空气水平（台式电热鼓风烘箱）或垂直（立式鼓风烘箱）对流循环，使烘箱内空气吹送到电加热器上加热后送到工作室，然后由工作室吸入风机再吹到电热管上加热，不断循环加热的同时也使烘箱内温度更加均匀。
烤箱还有几个风机，用途各自不同：热风对流风机是烤箱后部用于热风向烤箱内部吹进和使烤箱内温度均匀的，上部风机是为了防止电脑版温度过高而向外排除热风降低PCB板环境温度用的。
7. 敞开式烘箱
可以的只需要把风扇模式开启，温度在100度左右，时间在5分钟就可以了。不要时间过长，否则容易烤糊。1、准备可加热的饭盒，放入约200克受潮的干果。
2、在约200g干果的情况下，使用烤箱，温度100度左右5分钟即可。
3、加热时需要注意的是敞开加热用容器的盖子，以保证水蒸气充分散出。加热后取出晾凉即可食用，干果香酥松脆如初了。干果，即果实成熟时果皮成干燥状态的果子或者人加工后的果实。果实在完全成熟后，由于含水分多少不同，还有干果和肉果的分别，成熟后果皮干燥的果实叫干果。
8. 大型烘箱设备
烘箱有轻微辐射的，烘箱是实验室中的一种加热设备。
用途多为对一物体均匀且长时间的加热、恒温。例如在以琼指进行细菌培养，有时会将整体生长温度提高至繁殖利最佳的状态，以利缩短细菌培养所需的时间。在实验室中也常用于干燥物体、清洁物体等。