1. 商用烘箱说明书
1、温度调节旋钮：根据烘烤食物所需要的温度、把温度调节旋钮随意调到所需要的温度刻度或刻度中间。当烤室温度达到了预定的温度后，控温器立即自动断电，电热元件停止加热。当温度下降到一定的温度，控温器又自动接通电源，电热元件又恢复加热，使烤室保持恒定温度。
2、定时器控制旋钮：根据烘烤所需要的时间，将定时器控制旋钮调到时间正对刻度上。当走时结束时，烤箱即自动断电且响铃。在使用时，随时切断电源，只须把定时器控制旋钮逆时针转到停止位置即可。
3、功率选择旋钮：根据食物的厚度和烘烤要求，随意将功率选择旋钮调节到适当区域。需注意的是，扭动旋钮时，力度不要太大，也不要频繁扭动。
2. 烘干箱使用说明
第一步：接通蒸烤一体机电源，机器会发出提示音，显示屏显示开机页面。
第二步：选择相应的温度和时间后按启动键启动，机器会自动进入预热模式，当达到预热温度时发出提示音，此时按暂停键并将食物放入内腔，再按启动键，工作完成时，蜂鸣器鸣叫提示。
3. 烘干箱使用说明书
1、在第一次使用电烤箱时，建议用温水将烤盘和烤架清洗一下，用柔软的湿布擦拭烤箱内部，待内部干燥后将烤箱门半开后，上下火全开，调至最高温度，空烤几分钟在进行使用，这样能有效去除烤箱内的异味。
2、在烤制食物时，建议将烤箱放置在隔热的水平桌面上使用，周围预留足够的散热空间，保证烤箱表面到其他物品至少250px的距离，烤箱顶部不能放置物品。
3、在烤制食物时根据烤箱的不同，烘烤温度也会不同。通常小烤箱的空间小，烘烤较大体积的食物时，食物会比较接近电热管，所以烘烤温度应该比大烤箱略低一些。
4、建议在烘烤前在烤盘或烤架上刷一层薄薄的油脂或是铺上锡箔纸，避免粘黏。如果是中式料理或想清淡一些的，就用色拉油或橄榄油，如果是西式料理或喜欢浓郁香味的，可以使用奶油。当然也可以使用有不沾材质制作的烤盘。
5、在烤制完成后一定要做好清洁保养工作，清洁烤箱内部时先用厨房纸巾擦拭一遍，再用喷上清洁剂的软布沾水再擦拭一次，接着用干净的布沾水再擦洗一下，直至干净为止。对于烤箱的玻璃门或外壳在刚烘烤完食物温度尚未冷却时，不可用冷抹布擦拭或喷洒冷水降温，避免因温度急剧变化造成破裂。应该先将烤箱门暂时打开自然冷却。
4. 商用烤箱说明书图片
1、烤箱放置：要放在平整稳固的地方，还要保证它能固定好，注意电源的使用，插座应该对应而且保持清洁。
2、烤盘使用：烤盘用于烘烤汉堡牛排、鸡、鸭、曲奇饼、面包等；烤蛋糕要用烤网和蛋糕模盒；烤鱼时则要同时使用烤网和烤盘。无论烤制何种食品，一次只应放置一盘。
3、烤箱预热：插上烤箱电源，打开烤箱开关控制器，控温灯亮起时开始加热，等待十分钟左右。查看电源灯是否熄灭，熄灭表示已经达到想要控制的温度。
4、具体使用：将调制好待烘烤的食品放人已用食油涂擦过的烤盘内，选择相应开关档位，定好时间，点击开始。
烘烤停止，将所有开关转回“关”，拔去电源插头，取出食品。5、注意事项：电烤箱顶和炉门使用时不要用手碰触；取放烤盘时一定要用柄叉；食品放入烤箱前，一定要先预热烤箱；为使食品烘烤均匀，烤到一半时候可把烤盘调转方向，再继续烘烤；为了安全用电，电烤箱应具备良好的接地线。
6、清洁保养：电烤箱每次使用完毕，待冷却后要注意擦抹干净，烤盘、烤网可以用水洗涤，但炉门及炉腔、外壳切忌用水洗，要用干布擦抹、炉腔和烤盘、烤网上粘上食品汁液烤于炭化后不易洗净时，可用墨鱼骨蘸水或用洗洁精轻轻抹擦掉。
5. 烘箱的使用说明
方法/步骤
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1.一般来说，新买的烤箱呢，在第一次使用之前都需要先用湿抹布清洁烤盘之类的，等其干燥之后，再把烤箱门半开，将温度调至最高，让它自己烤几分钟，这样就可以做到把烤箱中的异味散出来，不然直接烤东西会有异味，这样就可以正常使用啦。
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2.在使用烤箱的时候呢，应该将烤箱放置在隔热的水平面上，以防出现安全隐患。
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3.使用烤箱烘焙食物得时候，一般高温会带走一些食物中的水分，为保证更好的口感，可以在烤盘上放置一点点水，这样就能很好地保留食物的良好口感。然后其他的就根据说明书上的各个食物对应的烤的时间调好就好啦。
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在这里给大家推荐一款烤箱，让你直接可以一键操作，无需挨个对照说明书看什么东西还要烤制多久。它就是方太烤箱Z2M7，这款智能烤箱内置8大品类共36个智能菜单，及7个特色中式菜谱，智能设置温度、时间及参数，达成符合预期的效果。 可选择11种不同的加热方式组合。
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4. 烤箱用完之后不要立即拔下插头，需要给它一点时间让它冷静下来之后才能断电。然后是烤箱的清洁问题。有的烤箱工艺不到位，清洁的时候很麻烦，内胆及烤盘需要耗费很久的时间清理。但是Z2M7拥有ETC搪瓷内胆，易于清洁不易留痕。
6. 烘箱温控器说明书
新南方烤箱温控器失控一般是温度传感器坏了,就是热电偶存在问题导致的,需要做的就是进行维修,使用的时候进行温度的控制即可的,
7. 高温烘箱的使用说明书
初次使用烤箱前先高温空烤
新买的电烤箱第一次使用时，需要使用温水清洁烤架和烤盘，用浸过清洁剂的柔软湿布擦拭烤箱内部，等待完全干燥后将烤箱门半开后上下火全开，将温度调至烤箱最高温度空烤几分钟，之后便可正常使用，这样可以去除烤箱内的异味。
8. 商用蒸箱说明书
1、为了避免供水系统堵塞和过多水垢形成，建议给蒸箱加水的水质要好，如大信纯净水、蒸馏水等。水量需要根据蒸箱的使用时间来定，水箱总容量为1.8L可连续使用1.5小时，蒸30分钟需要500mL水。
2、在蒸箱工作时若要重置烹调温度与时间，需按停止键才能调节。
3、在蒸箱工作时不要让小孩接触，以防烫伤；如果在机器工作中需要开启箱门，人要站后一步以防蒸汽喷出烫伤脸部。
4、蒸箱工作完成后可以按电源关机（必须在停止工作状态时才能操作），若在30分钟内不进行操作，蒸箱会自动关机。若要开机必须重按电源键。
5、在蒸箱工作之时打开箱门。蒸箱会自动停止工作，并发出声音提示（按任何键或关上箱门可以停止声音）关上箱门后按启动键蒸箱会继续工作。打开箱门时蒸汽会散去，此时要注意不要接触到蒸汽及蒸箱四周，以免烫伤。
6、水箱缺水时，显示屏上的加水图标会闪烁，并发出声音提示（按任何键可以停止声音），此时炉具也会自动停止加热。加水后，按启动键仅需加热，显示屏上的加水图标不再闪烁。
7、加水至满时，显示屏上的水满图标会闪烁，并发出声音提示，此时应停止加水（按任何键可以停止声音）。