1. 新型土豆粉机
您好，土豆粉机一般两千多块钱一台的，不过也要看你选择多大型号的土豆粉机了，型号不同价格不同的
2. 新型土豆粉机怎样加工粉条
a、准备原料，取含水量35％以下的土豆粉放入和面盆中，加入清水，清水与土豆粉重量的比例为1:2；b、制备芡团，先取淀粉放入盆内,淀粉与土豆粉重量的比例为1:20，然后加入50℃的温水，温水的重量为淀粉的70％，顺时针方向搅拌，使淀粉全部溶解，变成稀浆，然后快速加入100℃的开水，利用打芡机沿顺时针方向进行搅拌，直到将其搅拌成具有很大粘性的芡团。
在上述的五彩土豆粉条的加工方法中，所述发酵工艺步骤如下：a、加入明矾，取明矾放入研磨器中，将明矾研磨成粉状后加入到和面盆中，明矾与土豆粉重量的比例为1:500；b、和面发酵，将打好的芡倒入和面盆中，与土豆粉和水搅拌均匀，利用和面机或者人工对土豆粉进行和面，使和好的面团的含水量在48％～50％之间,面团的温度保持在40℃左右,使其进行发酵分解。
3. 小型家用土豆打粉机
一斤干的土豆淀粉可以做两到三斤煮好的粉条。
1、先将土豆淀粉80斤、木薯淀粉20斤混合均匀。
2、再将筋力源与10斤芡粉混匀，加7斤55℃温水润湿，然后加入10斤沸水冲芡，搅拌成芡糊。
3、再将芡糊与其余淀粉搅拌均匀，加入剩余的55℃温水和成粉团，静止保温发酵20分钟。
4、再将粉团降温至25℃放入挤粉机，将粉条漏入开水锅内，粉条飘上来以后马上捞入凉水降温20-30分钟。
5、将粉条捞出后放到在3～10℃凉棚（或冷库）熟化8-12小时，然后包装销售。
4. 小型土豆粉机
冻土豆粉的做法：
1、准备食材：马铃薯、淀粉含量高多量、明矾 合适就行、水 适量。
2、选择淀粉含量高,收获后30天以内的马铃薯作原料.剔除冻、烂、腐块和杂质,用水反复冲洗干净,粉碎、打浆、发酵、过滤、过滤淀粉、成型。
3、按含水量35％以下的马铃薯淀粉100公斤,加水50公斤配料.先取5公斤淀粉放入盆内,再加入其重70％的温水调成稀浆,然后用开水从中间猛倒入盆内,迅速用木棒或打芡机按顺时方向搅动,直到搅成有很大粘性的团即成芡。
4、按100公斤淀粉,0．2公斤明矾的比例,将明矾研成面放入和面盆中,再把打好的芡倒入,搅拌均匀,使和好的面含水量在48％～50％之间,面温保持在40℃左右,使剩余淀粉发酵分解。
5、先在锅内加水至九成满,煮沸,再把和好的面装入孔径10毫米的漏条机上试漏,当漏出的粉条直径达到0．6～0．8毫米时,为定距高度,然后往沸水锅里漏,边漏边往外捞,锅内水量始终保持在头次出条时的水位,锅水控制在微开程度。
6、将漏入沸水锅里的粉条,轻轻捞出放入冷水糟内,搭在棍上,再架放入15℃水中浴5～10分钟,取出后架在3～10℃房内阴晾1～2小时,以增强其韧性.然后架在日光下晾晒,含水量到20％左右时,收敛成堆,去掉条棍,使其干燥。
7、含水量降至16％时,打捆包装,即可。
5. 土豆儿粉机
土豆粉条干品的加工步骤：
1.配方： 土豆淀粉80公斤、木薯淀粉20公斤、筋力源0.6-0.8公斤、55℃温水35-40公斤 、沸水10公斤。
2.工艺流程： 选料提粉→配料打芡→和面→沸水漏条→冷浴晾条→打捆包装。
3.配料： 将土豆淀粉80公斤、木薯淀粉20公斤混合均匀。
4.打芡： 先取10公斤混合淀粉和筋力源0.6公斤干拌均匀。然后，放入盆内，再加入其重7公斤的55℃温水调成稀浆，然后 将10公斤沸水从中间猛倒入盆内，迅速用木棒或打芡机按顺时方向搅动，直到搅成有很大粘性的团即成芡。
5.和面： 先将混合淀粉90公斤放入和面盆中，再把打好的热芡倒入，搅拌均匀，再加入其余55℃温水，开始和面，使和好的面含水量在48%～50%之间，面温保持在40℃左右， 静止20分钟，使剩余淀粉发酵分解。
6.沸水漏条： 先在锅内加水至九成满，煮沸，再把和好的面装入孔径10毫米的漏条机上试漏，当漏出的粉条直径达到0.6～0.8毫米时，为定距高度，然后往沸水锅里漏，边漏边往外捞，锅内水量始终保持在头次出条时的水位，锅水控制在微开程度。
7.冷浴晾条： 将漏入沸水锅里的粉条，轻轻捞出放入冷水糟内，搭在棍上，再架放入15℃水中浴5～10分钟，取出后架在3～10℃房内阴晾5～8小时，以增强其韧性。然后架在日光下晾晒，含水量到20%左右时，收敛成堆，去掉条棍，使其干燥。
8.打捆包装： 含水量降至16%时，打捆包装，即可销售。 土豆粉条鲜品的加工步骤： 配方： 土豆淀粉80斤、木薯淀粉20斤、筋力源0.6-0.8斤、55℃温水35-40斤 、沸水10斤。 工艺： 1、先将土豆淀粉80斤、木薯淀粉20斤混合均匀。 2、再将筋力源与10斤芡粉混匀，加7斤55℃温水润湿，然后加入10斤沸水冲芡，搅拌成芡糊。 3、再将芡糊与其余淀粉搅拌均匀，加入剩余的55℃温水和成粉团，静止保温发酵20分钟。 4、再将粉团降温至25℃放入挤粉机，将粉条漏入开水锅内，粉条飘上来以后马上捞入凉水降温20-30分钟。 5、将粉条捞出后放到在3～10℃凉棚（或冷库）熟化8-12小时，然后包装销售。
6. 新型土豆粉机器
用料：十斤土豆淀粉，3克食用明矾，食盐或少量的食用碱及赠筋剂，四斤四两开水，二斤二两温水。
做法：
1.首先称十斤土豆淀粉到进和面机里、备用，再称一斤一两土豆淀粉到进大盆里，3克食用明矾倒进碗里。想使土豆粉更筋道可适当加入食盐或少量的食用碱及赠筋剂。
2.在火上烧四斤四两开水，再称二斤二两温水，倒入盛一斤一两的土豆粉大盆中调成淀粉液，调匀。也可用手将大盆内的淀粉液摇匀、总之不能让它沉淀。
3.迅速的将四斤四两开水冲入调好的淀粉液中，用木棍顺一个方向不停搅拌，搅拌至芡光滑透明时，倒入食用明矾水。
4.在搅至芡发白，有弹性时，把芡倒进和面机里，开始和面。在和面机里和1 0至1 5分钟，包起来醒粉5至1 0分钟后即可放入机器中使用。
5.土豆粉机摆好，出粉口下面烧一锅开水，等大盆里的水烧开后再开始做粉。把和好的面块用手捏成大约铅笔那么长的条状投入土豆粉机进料口里挤出新鲜的土豆粉条。
6.粉条入锅后，浮上即捞出，捞入凉水盆中过凉，凉透为止，把凉透的粉条捞出控干水分即可。
7. 土豆粉压粉机
食材
土豆粉250克、卷心菜0.5个、胡萝卜1段、香菇2个、肉丝50克、洋葱0.5个、料酒1勺、生抽1勺。
做法
1、蔬菜切成丝状备用。
2、土豆粉放水里清洗一下。
3、水烧开下土豆粉煮开捞出备用。
4、锅烧热下肉丝煸炒一下。
5、下香菇，胡萝卜翻炒片刻。
6、下土豆粉继续炒，淋料酒。
7、下卷心菜翻炒均匀，淋入生抽，翻匀。
8、等蔬菜变软，熟了，即可盛出来。
二、香辣土豆粉
食材
土豆粉、海带丝、豆腐泡、嫩豆腐、小油菜、鹌鹑蛋、葱、姜、蒜、浓醇高汤适量、郫县豆瓣酱适量。
做法
1、所有材料准备好，鹌鹑蛋要提前煮熟剥皮备用。
2、炒锅放多一些的油，将葱姜蒜片下锅炒香后根据自己的喜辣程度加郫县豆瓣酱炒出香味。
3、史云生经典顶味上汤一盒，加浓醇高汤半支调味，（1L装高汤可做三人份，可根据情况自行选择添加汤底）
4、根据情况选择加盐，调好汤底的味道后将所有配菜倒入锅中煮透。
5、最后加入土豆粉，煮2--3分钟即可。
6、盛入容器中，略浸一会儿再吃土豆粉会更入味儿。
8. 家用土豆粉机器及价格图
面条机不能做土豆粉。土豆粉的制作土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制，最终制成了土豆粉这一新面食。
其中和面程序里，对面的要求浓稠不流动的状态，而偏软的面团用面条机是做不出面条的，所以用面条机不能做土豆粉的。