1. 细米线是哪里的米线
云南米线以口味来分类，至于如何以型的粗细分别，你去菜市场和超市购买，可以分粗、中、细、三类。
一般酸浆米线偏粗，酸浆米线比较软，不宜煮，是用来凉拌吃的。过水的或煮吃的除粗米线，还有中粗和细米线都可用。为了保存也有干米线。要说最线的应该就是细米线了。如粉丝一般细。
2. 细米线和粗米线
米线16和18最大的区别在于它们的直径16的米线稍微细一点，也就是1.6毫米左右，然而，18的米线会粗一点，接近于两毫米
3. 细米线是哪里的米线做的
米线有粗的、中细的、细的，都是乳白色的，莹润但不剔透。看店家是卖的是什么，粗细只看个人喜好，味道一般没有差别。目前为止还没在云南之外的地方见过真正的米线。其他地方所谓的米线，在云南是叫粉丝。因为加工的方法不同，米线是直接用米压制成的，粉丝是用米粉加工成的，所以粉丝一般比最细的米线还要细，但是吃起来没有米线软。
4. 细米线哪里有卖的
用料：细米粉 1扎，鸡蛋 1个，海鲜酱油 2勺，豆芽/韭黄 1大把，葱 一根，猪肉丝 一小份，油 足量，胡萝卜 小半根
做法步骤
步骤 1
煮米粉，超过五分钟就很容易烂了。米粉长，记得剪半，方便炒制。 由于是炒制，所以会比汤米粉所需的时间要短。用较密实的大漏勺把水过出来之后，用凉水冲洗，然后静置，或者翻动米粉，把水汽给散出来。
步骤 2
煮好粉后备料。胡萝卜的切丝，韭黄的切段，要吃豆芽的摘头，还有葱切丝。豆芽和韭黄都要擦干水，避免炒制时间延长。肉切丝加酱油和糖腌制15分钟。
步骤 3
鸡蛋入锅搅散，煎熟后分成小块。锅中下油，炒蔬菜，差不多了就盛出来。下入肉炒，差不多了也盛出。如果现在锅中油不够就再加多一点，不要嫌油多，油少了米粉会很干很难炒。 然后炒两三分钟就淋入酱油，翻炒均匀，不够再加酱油，
步骤 4
炒得差不多了就下入所有先前炒制的料，一同翻拌均匀，再下入一点酱油，再炒匀，就可以出锅了。
5. 细米线是哪里的米线啊
1
干米粉的话，事先要热水泡，不能是开水， 泡一个小时后，米粉软塌下去，放到菜篮里把水过滤掉。这是主食的处理。
2
把油烧热，不能烧太热哦，稍微热了就可以，将豆瓣酱，干辣椒，蒜瓣下锅，炒香，不要炒糊了，加入小白菜，胡萝卜丝，翻炒一分钟左右，倒入米粉，继续翻炒。
3
加适量的盐，先加小半勺（半径1厘米的勺子），后面觉得盐味不够，再一点一点的加，再放老抽，起一个调色的作用，继续翻炒，直至米粉软塌，和辅料相间后，品尝一下，觉得差不多即可。整个过程十分钟作用。
6. 米线还有什么线
公牛插排有7米线的。
公牛插排标准掉线有7米的，10米的120米也有。
公牛插排是全国联保的。公牛插排适用于家庭，办公设备、电脑系统、影音系统、等对电源具有较高要求的设备使用。
7. 哪里的米线是细的
正宗的过桥米线了，她大概就是很细，很细的那种。几乎都看不见，它的直径只有零点几毫米。
8. 米线都有什么米线
经常看到的米线有粗的细的，所以米线品种众多，可分为排米线、方块米线、波纹米线、银丝米线、湿米线、干米线等，最有名的做法莫过于玉溪小锅米线、大锅肠旺米线、豆花米线、凉米线、卤米线、过桥米线。
1.玉溪小锅米线：玉溪小锅米线的主要特点是，米线都是在炭火上用小锅煮沸，里面加入鲜肉，米线。
2.大锅肠旺米线：米线是选用优质大米通过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压等工序而成线状，再放入凉水中浸渍漂洗后即可烹制食用。米线细长、洁白、柔韧，加料烹调，凉热皆宜，均极可口。
3.豆花米线：煮过的豆花变成小陀小陀的，拌在米线里才有口感，而且也好看，先把米线用热水烫过，放在一个土花碗里，然后在面头舀进一大勺豆花,再依次放上所有调料，就可以享受了。
4.凉米线：又可凉拌而食，称凉米线，在云南十分风行。有民歌曰：“米线摊上最热闹，辣子酸醋加花椒。一堆阿妹吃米线，嘴巴辣得吹哨哨。”
5.卤米线：从字面上理解，是不是和卤豆腐一样呢，其实这是个误区。卤米线指的是将米线焯水以后，用卤汁、卤料作为配料的一个做法。
6.过桥米线：过桥米线由四部分组成：一是汤料覆盖有一层滚油；二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、盐；三是主料，有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片，以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片；辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮；四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。
9. 米线是哪里的?
感谢回答你的问题。
米线是一道非常好吃的美食，在南方有很多地方把米线作为主食之一。
1、广西的螺蛳粉，有人喜欢吃有人不喜欢吃，主要原因是里面加了味道特别的臭笋，所以没有尝试过的人很难接受他的异味。油炸花生米的香脆。腐竹皮搭配汤汁吃到嘴里更是美味至极。
2、云南过桥米线，这可能是最比较出名的米线了，嫩滑的米线搭配滚烫的鸡汤，再加些丰富的配菜，立马香气浓郁。一碗香气逼人，浓香四溢的米线就做好了。
3、湖南嗦粉是当地最常见的营养早餐了，味道丰富，香辣可口。一碗下去一天都精气十足。
4、豆花米线是四川当地最著名的小吃了，顺滑的米线加上入口即化的豆花，配上当地独有的麻辣口味，吃上一碗让你难以忘怀。