1. 小型烤酒设备多少钱一套
1.看你走什么路线了。如果自己开一间。可以只要当地有熟人。可以什么都不办。
2.如果按正常的手续办理。累死你。要办理什么工业企业许可证。食品QS证。卫生许可证。营业执照。地税等等。
3.如果农村离开市区比较远。而且在当地有熟人，那么就可以开。如果就在市区里面。建议你不开。不然被人一举报。你什么都没有了。会被工商局没收的。
2. 大型烤酒设备多少钱一套
这要看你想要多大的，一般小型的4千多，中等的8千多，大的1万到2万都有的。
3. 小型烤酒设备多少钱一套啊
雅大酿酒设备的价格具体要看你买的材质及设备大小，大孝材质不同，价格也会不同。
4. 一套烤酒设备需要多少钱
酿酒温度的把控大家不用太过担心，想要把控发酵所需要的温度可以采用酿酒发酵蒸汽发生器来解决，针对酿酒所需要的温度，加入温度可调的功能，我们可以通过调整温度达到发酵合适温度的效果，我们仅需把温度调到发酵所需要的合适温度，然后以一键启动设备即可。
考虑到一些行业因为需要长时间使用蒸汽发生器进行加热，所以采用了节能技术，达到蒸汽饱和状态之后，设备就会进入温度恒定节能状态，可以进一步节省我们的成本。
5. 小型烤酒设备哪里有卖
生料酿酒于20世纪50年代首先由日本人提出。我国对生料酿酒的研究在20世纪80年代达到了高潮。
生料酿酒的原理是利用适应生淀粉转化的糖化剂和酒精酵母的作用，将原料生淀粉转变成酒，再经蒸馏而成。它摒弃了传统固态法白酒复杂的工艺，出酒率提高20%以上，设备利用率提高30% ，吨耗煤降低35%，单位成本降低200~-300元/吨酒。另外，生料酿酒后的下脚料富含蛋白质，且不含糠壳等杂质，是优良的饲料。
1、工艺流程
原料——加水——加曲——糖化（糟液——饲料）——发酵——蒸馏——原酒——勾兑——成品白酒
2、操作要点
(1)原料选择
由于生料发酵没有熟料发酵蒸煮过程中的杀菌作用，因此，对原料的要求相对较高。用于生料酿酒的原料要求无杂质、无虫蛀和无霉变。对于陈粮，一般只有水分含量较低的原料才能用于生料酿酒。
(2) 辅料选择
生料酒曲是一种多功能微生物复合酶酒曲，含生淀粉糖化剂、发酵剂和生香剂。同时应辅以适量的酸性蛋白酶、淀粉酶、纤维索酶等，以提高糖化发酵速率。
(3) 原料粉碎
大米、碎米可不经粉碎，玉米、高梁粉碎以后经过40目筛孔可达60%-70%。为了便于糖化发酵，防止杂菌感染，缩短发酵时间，大米也可做一定的粉碎，尽可能提高原料利用率。
(4) 拌料
按粮水比1： (2-3.5)计，将缸内水温调至30-40摄氏度 (夏季30-35摄氏度，冬季35-40摄氏度)。下料搅拌均匀，同时下曲，用曲量按要求添加，一般为0.5%-0.8%。加曲后，料温保持25-30摄氏度 (冬春季28-30摄氏度)。
(5) 糖化发酵
生料发酵是边糖化边发酵的过程。糖化发酵温度以控制室温来掌握。
室温25-30摄氏度，品温28-35摄氏度为宜， ph控制在4-5，夏季控制品温40摄氏度以下，加强换气通风、洒水降温。
保持清洁卫生，以防杂菌污染。为确保发酵前期酵母繁殖，在封口前增加搅拌(每天3-4次)， 40小时后密封发酵(每天适当搅拌)，否则影响发酵，产酸多。
发酵液的成熟检查：一看、二闻、三尝。眼观液面料糟是否都沉入缸底，酵液由浑浊变清，醪液呈淡黄色，表面无气泡，整个发酵醪呈静止状态，发酵终止。闻有舒畅的香味和冲鼻的酒味。口尝微酸涩、不甜。理化检测：含酒精9%-12%，还原糖低于0.35%，总酸<0.5%。
发酵周期：发酵温度在30摄氏度以下时10~15天，发酵温度30摄氏度左右时7-8天。
(6) 蒸馏
采用专用设备，截头去尾，量质摘酒，低酒度复蒸提度除杂。具体操作：先将甑桶(最好是不锈钢容器)洗净，并注入15-30升清洁水，加热至70-80摄氏度。用露液泵将发酵成熟的酵液泵入桶中。装料系数50%-60%。烧火跟传统烤酒一样，“大火蒸料、缓火出酒、猛火追尾”。
3、生料酿酒的发展
生料酿酒的推广应用在20世纪90年代曾风靡一时，对生料酿酒的今后发展，笔者认为应该注意两方面的问题。
(1) 技术问题
由于生料酿酒的特殊性，酒曲的研究是该技术的关键，酒曲质量的好坏直接影响成品酒质，传统“糖化酶+活性干酵母”制成的酒曲只能生产出质量较差的酒，虽然后来增加了一些生香酵母，效果也不甚理想;研究出复合功能的酒曲是生料酿酒今后技术发展的重点(或突破点)。
蒸馏问题，生料酿酒是液态发酵、液态蒸馏，可以借鉴酒精生产和米香型酒蒸馏技术，研制出经济适用的蒸馏设备，是解决多数生料酿酒口感差(多带生粮食味)、杂醇油（杂质)偏高的又一技术问题。
勾兑技术的提高，以大米生料酿酒为例，蒸馏出的半成品酒，酒体可以看作介于清香型和米香型之间，但其酒中微量成分种类偏少、数量偏低，有的杂醇油还偏高，自身酒体不够完整，如何解决，这就是勾兑水平的问题。
6. 家庭烤酒设备多少钱一台
如果是家庭酿酒设备，首先需要找一口大锅。在准备好一个巨大的玻璃罐，将一些糯米洗干净之后放在玻璃罐里面进行密封，加上干净的纯净水。后放在大锅里面去煮，这样一个简单的酿酒设备就做好了。