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饲料原料消化率(饲料原料消化率计算)

来源:www.haichao.net  时间:2023-01-23 15:39   点击:288  编辑:admin   手机版

1. 饲料原料消化率计算

无氮浸出物是非常复杂的一组物质,包括淀粉、可溶性单糖、双糖,一部分果胶、木质素、有机酸、单宁、色素等。

在植物性精料中(籽实饲料),无氮浸出物以淀粉为主,在青饲料中以戊聚糖为最多。淀粉和可溶性糖容易被各类动物消化吸收。  常规饲料分析不能直接分析饲料中无氮浸出物含量,而是通过计算求得:   无氮浸出物%=100%-(水分+灰分+粗蛋白质+粗脂肪+粗纤维)%   常用饲料中无氮浸出物含量一般在50%以上,特别是植物籽实和块根块茎饲料中含量高达70-85%。饲料中无氮浸出物含量高,适口性好,消化率高,是动物能量的主要来源。动物性饲料中无氮浸出物含量很少。  无氮浸出物中除碳水化合物外,还包括水溶性维生素等其他成分,随着营养科学的发展,饲料养分分析方法的不断改进,分析手段越来越先进,如氨基酸自动分析仪、原子吸收光谱仪、气相色谱分析仪等的使用,使饲料分析的劳动强度大大减轻,效率提高,各种纯养分皆可进行分析,促使动物营养研究更加深入细致,饲料营养价值评定也更加精确可靠。无氮浸出物的作用:对动物能供给能量,维持体温、肌肉运动以及其它生命活动;其次是形成体组织与器官成分:第三、形成肥肉和乳中的脂肪;第四、多余的转变为肝糖元和肌糖元的形式贮备起来;第五、利用无氮浸出物供给能量,可以节省蛋白质和脂肪在体内的消耗。

2. 饲料的消化率

猪对蛋白质的消化与利用形式是氨基酸,在选择蛋白饲料时,不能仅凭蛋白质含量的高低来评价饲料的优劣,而要看蛋白质是否能被机体消化吸收。

通常应该考虑以下几方面的因素: (1)饲料中所提供的蛋白质本身是否容易被消化。羽毛粉的粗蛋白含量高达86%,仅有25%是可消化的,由于大部分是角质化蛋白,如果不经过预先消化处理,这种蛋白质的消化率是极其低的。(2)粉碎饲料的颗粒大小也直接影响着蛋白质的消化率。即使饲料中提供的蛋白质本身是容易消化的,但如果加工粉碎的饲料颗粒太大,消化道中的蛋白质消化酶不能在饲料排出消化道前将蛋白质完全浸透,其中的蛋白质仅仅部分被消化。相反,较小的粉碎颗粒与蛋白质消化酶接触的面积相对要大,更容易被消化。(3)粗纤维含量较高的饲料,蛋白质很少能被消化掉。(4)长时间加热或加热温度过高,会使蛋白质变性而降低蛋白质的消化率。但适当的蒸煮、膨化和烘烤对蛋白质的消化率影响不大。(5)蛋白酶抑制因子的影响。蛋白酶抑制因子能使消化道中蛋白酶的活性降低,从而影响蛋白质的消化,如生马铃薯中含有非常强的糜蛋白酶抑制因子,生大豆中含有胰蛋白酶抑制因子,如果直接用来喂猪,就会大大降低蛋白质的消化率。对这类含有蛋白酶抑制因子的饲料,通常要经过煮熟或加热使蛋白酶抑制因子遇热变性失活,才能用来喂猪。

3. 饲料料比计算

草鱼饲料比例要根据鱼的生长阶段来定。若是鱼苗期,比例按照鱼粉21,豆饼16,菜饼15,小麦粉27.5,大麦粉15,矿物质1.5,维生素1,植物油3。

若是鱼种的饲料,比例按鱼粉18,豆饼14,菜饼12,麸皮15.5,大麦粉16,稻草粉17.5,植物油3,矿物质4,还要另加多维。

4. 饲料原料消化率计算公式

在评估或评价干草质量时,除了干草的外观、触感和气味外,实验室的指标分析数据也供参考。而在实验室检测指标中,可能有四个指标对粗饲料种植者十分有意义:粗蛋白(CP)、相对饲喂价值(RFV)、每吨的牛奶产量和每英亩的牛奶产量。而奶牛养殖者尤其是营养师越来越关注的两个指标分别是中性洗涤纤维消化率(NDFD)和不可消化中性洗涤纤维(uNDF),制定牧草与苜蓿的质量分级标准,就是这两个指标应用的良好范例。

NDFD这个概念很简单,与我们所知的大多数有关饲料质量的指标差不多,这是一个关键性的指标,也是在评估干草质量时常用的一个决定性的指标;同样地,NDFD也可以用于决定购买什么样的干草,或者用于预测饲料的产奶量潜力。另一个不太直观的指标是uNDF,指不可消化的NDF,代表了潜在可消化纤维的一部分,因为uNDF主要与植物的成熟度有关。

认真谈一谈uNDF

在测量uNDF时,有不同的时间长度,最长的为240小时。如果干草样品的uNDF240(发酵240h后,没有消化的NDF)达到15%,则意味着每100g干草,在瘤胃中发酵10天后,仍有15g没有被消化。

有人可能会问,为什么是10天?

当然,粗饲料不会一直在瘤胃中停留10天。这是一个很好的机会来阐述为什么仅采用NDFD指标配制日粮会有局限性,以及为什么会有不同的uNDF测量时间点。

是的,测量NDFD通常会选择30h或稍微延长一点,这是为了接近常规粗饲料颗粒在瘤胃中平均停留的时间,这与泌乳或产肉性能相关。然而,uNDF则更多的与日粮配制、保持奶牛健康和最佳的饲料转化效率相关。

日粮的uNDF就像蛋白、钙和脂肪含量一样,会有一个定义值,它等于日粮每种原料的uNDF的加权平均值,几乎所有的原料都会有uNDF值,当然,粗饲料的贡献最大。虽然这个独特的测量方法不像其他指标那样能够表述为产奶量潜力,但其对于营养师在制定配方时非常有用。

举个例子,作者Steve Martin在营养领域工作的前7-10年是在德克萨斯州中部,曾经制作的奶牛日粮配方中,苜蓿干草饲喂量达到20磅/头(约9kg/头),这些日粮的粗饲料比例约为42%。后来,随着Martin工作区域范围的扩大,他见到了有些牧场减少了干草饲喂量,而增加了玉米青贮。

这使他开始有意识地去思考,对于奶牛日粮来说,到底粗饲料比例达到多少才是正确的。

自此,他开始采用粗饲料NDF进行评估,结果发现,玉米青贮的粗饲料作用只有干草的50%-60%。20年后的今天,我们有了uNDF指标,这不仅能更好的评估类似玉米青贮的全株作物饲料,还能更好的评价不同品质苜蓿的NDF,以及如何在冷暖季与牧草比较。

我们知道小麦青贮、苜蓿干草、百慕大草和玉米青贮饲料都具有不同的NDF含量。通过采用uNDF240指标,我们可以更好的描述瘤胃将如何应对这些差异。(这里所讨论的内容原则可能不会引起奶农的兴趣,因为其涉及到所谓的“发酵池”。在瘤胃中,日粮中的营养物质会根据其发酵的速度和程度划分归类为不同的“发酵池”。

研究人员已经发现,瘤胃中会保留大量未消化的物质,最重要的是,奶牛瘤胃中会维持相同量的uNDF,这是一个关键点。

研究人员还研究了构建和维持uNDF含量,其所需的采食量、如何离开瘤胃以及这些因素如何影响奶牛食欲、采食量和采食行为等等。关于如何轻松的评估奶牛瘤胃的填充度,该研究提供了一些简单的数字。这就与奶牛养殖者们都清楚的一点非常相似了:采食优质粗饲料,会促进奶牛的采食量。

将uNDF作为制定日粮配方的一个工具,可以给营养师提供一个机会,更好地利用这个众所周知的原则进行相关计算。当苜蓿干草的质量非常好时,我们可以使用苜蓿干草和秸秆的uNDF指标来精确计算应该添加多少秸秆,而不是简单地凭直觉经验判断其具体添加量。

反之亦然。这一年里,西南部地区很可能会缺少像1号质量的苜蓿干草,但像3号质量的苜蓿干草会很充足。通过使用较低质量、成熟度高、也许是两次晾晒干草的uNDF值,我们可以降低其饲喂量,保障日粮适当的uNDF含量,并额外添加玉米麸皮或大豆皮等副产品。这将会产生极好的效果!

不过,饲喂像3号质量的苜蓿干草时一定要小心。有时,3号干草被归类为3号是因为霉菌、杂草以及制作过程中的其他风险因素。如果干草符合卫生标准,只是纤维含量高,消化率低,就可以采用uNDF指标来计算饲喂量。

此外,在填补日粮的低干草饲喂量的空间时,需要深思熟虑,可能不是简单地增加玉米饲喂量。

对于同时使用褐色中脉玉米(BMR)和高粱青贮以及低木质素苜蓿干草的日粮来说,uNDF作为其评估指标很有价值。因为,这些饲料的消化率很高,uNDF含量低,如果制作日粮配方时不参考uNDF指标,不能提供足够的粗饲料,将会影响奶牛的健康和饲料转化效率。

无论奶牛的采食量是高还是低,或者是刚好,在其需要更换饲料时,uNDF都是均衡指标,是调控日粮采食量的一个“旋钮”。如果在饲料原料大幅变动时,想保持采食现状,那么uNDF含量需要保持不变。

关于uNDF,还需要提到一点。实例说明:燕麦壳颗粒中uNDF与小麦秸秆中的不同,与颗粒长度对瘤胃活动影响类似,这也是我们区别粗饲料与非粗饲料来源的uNDF的原因之一。

采用宾州筛计算peNDF将会消除这些差异,且大多数与纤维量和颗粒大小关系有关。日粮切割长度越短,其所需的纤维量就越高,反之亦然。

我们可以参考NDFD30和uNDF240这两个指标制定日粮配方,花点时间看看饲料分析中的这两个指标,并将其加入目前的评估方法中,因为这两个指标能够我们更科学地制定日粮配方,以及更有效地开展工作。

5. 了解饲料消化率有什么意义

饲料中的粗蛋白是由饲料中氮的含量乘以6.25所得到的数据。粗蛋白的高低反应了饲料中氮元素含量的高低。动物对蛋白质的需要,即是对氨基酸的需要,氨基酸是构成蛋白质的基本单位。而不是粗蛋白或者说是氮元素。

例如尿素等非蛋白含量可以达到100-200%,难道说尿素是比豆粕和鱼粉更好的饲料原料吗?同样是氨基酸态的真蛋白质、如羽毛粉和晒干的血粉,粗蛋白含量很高,但其消化率非常低,是差的蛋白质原料。所以对于饲料而言,更应当注重的是饲料的可消化蛋白质或氨基酸的含量,注重饲料的实际使用效果,而不是标签上的蛋白质含量。另外蛋白质过量的危害

  日粮中蛋白质过剩一般不致对动物机体造成持久的不良影响,因为机体具有氮代谢平衡的调节机制。当日粮蛋白质含量超过机体实际需要时,过剩的蛋白质分子中的含氮部分,可通过一系列变化而转变为尿素或尿酸由尿排出体外,无氮部分则作为能源而被利用。

然而这种调节机制的作用是有限的,当蛋白质大量过剩以致超过了机体的调节能力时,则会造成有害的后果,主要表现为代谢机能紊乱,肝脏结构和功能损伤,加重肾负担,严重时引起肝肾的病患。

6. 饲料原料消化率计算方法

饲料中能量单位,总能:(兆卡/公斤)=(粗蛋白质含量×5.7+粗脂肪含量×9.4+粗纤维×4.2+无氮浸出物×4.2)÷100。

消化率(兆卡/公斤)=总可消化养分(TDN%)×0.44(兆卡)。

总可消化养分(%)=可消化粗蛋白质(%)+可消化粗脂肪(%)×2.25+可消化粗纤维(%)+可消化无氮浸出物(%)。

消化能 表观消化能 = 总能-粪能,即:ADE = GE – FE;

真实消化能 = 总能 -(粪能 -代谢粪能); 即: TDE = GE-(FE - FmE)(FmE:代谢粪能)。

7. 饲料的消化能如何计算

小麦麸,猪消化能2.24Mcal/Kg,粗蛋白含量15.7% 米糠,猪消化能3.02Mcal/Kg,粗蛋白含量12.8% 以上数据来自国家饲料原料数据库

8. 饲料养分消化率

这个问题的参考答案:

一 精饲料

1.含水量高。一般含水量都在70%以上;

2.蛋白质含量高、质量好;

3.钙磷比例适宜;

4.维生素含量丰富;

5.适口性强。

二 粗饲料

粗饲料主要有各种干草,各种农作物秸秆和各种树枝、树叶等。这种饲料的主要特点是:

1. 都含有大量的纤维素,适口性较差。能刺激消化器官蠕动和发育。容积大,有饱腹感。

2.各种营养物质含量较低。

三 青贮饲料

青贮饲料是将新鲜的青绿饲料经铡短加工后填入密闭的青贮塔、青贮窖、密封塑料袋或其它密封的容器内,经过微生物发酵作用,形成一种多汁、耐贮存、适口性好、营养价值丰富的一种饲料。

四 能量饲料

能量是供应畜体能量的主要来源,淀粉含量较高,这类饲料主要有谷实类如小麦、玉米、大麦、高粱、稻谷等;糠麸类有麦麸、米糠、玉米糠皮等;含淀粉较多的块根类,如马铃薯、地瓜、木薯、甘薯等;糟渣类有酒糟、酱渣、甜菜渣等。

这种饲料的主要特点:一是,淀粉含量高,可利用能值高;二是必需氨基酸含量不平衡,缺乏赖氨酸和色氨酸;三是粗纤维含量低,有机物质消化率高,适口性好;四是钙磷含量和维生素含量不平衡。

五 蛋白质饲料

蛋白质饲料主要有:

1 植物性蛋白质饲料。主要指饼粕类。如大豆饼、菜籽饼、棉籽饼、豆粕等。此类饲料的特点是,粗蛋白含量高,品质好,各种氨基酸比例适当,适口性强。

2. 动物性蛋白饲料。主要有水产品和畜禽加工的副产品,如鱼粉、肉骨粉、血粉、羽毛粉、乳清粉及蚕蛹粉等。此类饲料的特点是蛋白质含量高,易被羊吸收,钙磷含量丰富,比例适当,但由于气温高,保存不当容易腐败变质。

3. 非蛋白氮饲料。非蛋白氮饲料是指蛋白质之外的其它含氮物,如尿素、双缩尿,硫酸铵、磷酸氢二铵等。此类饲料的营养特性是粗蛋白含量高,但味苦,适口性差,饲喂过量易引起中毒。

4.单细胞蛋白质。单细胞蛋白质,是利用糖、氮、烃类等物质通过工业方式,培养细菌,酵母等微生物制成的蛋白质,如饲料酵母等。此种蛋白质的营养特点是,营养物质成分合理,含有丰富的B族维生素,氨基酸和矿物质,粗纤维含量低,具有独特的香味、适口性好,增加食欲。

六 矿物质饲料

矿物质饲料是可供饲用的矿物如南京石粉、食盐、碳酸氢钙等,其特点是,原料来源广,价格低,保存方便,使用量低,是羊只生长发育、繁殖、生产和维持生命过程中离不开的饲料。

七 维生素饲料

维生素饲料是经过工艺提取或人工合成的饲用维生素。维生素是维持羊只生理功能和在代谢中起着催化作用的一种物质。一般在饲料中可满足正常需要。但病羊、羔羊和冬季缺乏青饲料时容易发生维生素缺乏症。因此,在特殊情况下,应当给予补偿。

八 饲料添加剂

饲料添加剂是经过工业特殊加工,用来填补饲料中缺乏某种成分的一种特殊饲料。

可分为营养型添加剂、矿物质元素添加剂、维生素添加剂、抗生素添加剂、促生长剂、调味添加剂等。根据实际需要应用。

9. 饲料原料消化率计算方式

不可以,豆粕在猪饲料中最多只占25%。

物极必反,好东西超过限度就会变成不好的东西,甚至变成毒品。豆粕中存在有抗胰蛋白酶、尿素酶、血球凝集素、皂角苷、甲状腺肿诱发因子、抗凝固因子等有害物质。豆粕宜煮熟喂,以破坏妨碍消化的有害物质,提高消化率和增进适口性。

  豆粕喂量过多会引起拉稀,但也是浪费

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