1. 自制绞馅机的做法
我的答案是，绞馅机突然没劲了，一个原因是，停电了，不用维修，等来电了就可以正常使用，另一个原因是，连接机器的电线松了，或者线断了，需要连接上就行了，还有一个原因是，固定绞肉轴的罗丝松了，绞肉轴转不起来，速度慢，把罗丝拧到位，拧紧就有劲了。
2. 自制绞馅机的做法大全
1、把食材放入破壁机，不要放太满，可以分多次制作，然后盖紧盖子。按下功能键，有肉馅键的直接按，没有的可以用果汁或五谷键代替。
2、一定要等到破壁机停止工作后，再打开盖子，将肉馅取出，注意：在取肉泥的时候不要被刀片划伤。
3、用后要及时清洗，防止细菌滋生。可在容杯中装入适量的清水，开机15秒左右清洗，也可以用开杯器取出刀组清洗，洗后要擦干，防止生锈。
扩展资料：
破壁机绞肉和一般料理机绞肉的区别
1、传统的料理机搅肉
如果大家选择的是一般的料理机来搅肉的话，因为料理机的刀片在材质方面、坚固程度方面和耐用性能上都要比破壁机差了很多，因此在最终出来的肉质上有明显的颗粒感，甚至于你能够看到一小块一小块的肉，如果想要做到比较顺滑的肉的话，就需要反复进行多次搅拌。
2、破壁机搅肉
我们在制作饺子馅或者狮子头这类型的食物的时候，不需要实现对肉进行切割，只要把肉放进杯子里面，然后对破壁机上面的档数和控制时间进行调整就可以了。做云吞、Q弹牛肉丸等这些需要更有嚼劲的食物的时候，在最高转速的运作下，就能够得到黏黏的、颗粒感细腻的肉泥了
3. 绞馅机图片大全
顶圣绞馅机是文安县顶圣塑料制品厂生产的。
文安县顶圣塑料制品厂，于2006-03-31在中国 河北 廊坊注册成立，属于非金属矿物制品业，主营行业为非金属矿物制品业，我公司以生产加工的模式经营，加工方式为来样加工，加工工艺为注塑/注射，服务领域为家居用品，员工人数101 - 200 人。文安县顶圣塑料制品厂办公地址为文安县南大有村。
4. 绞馅机可以做什么
1、冷鲜肉。 取1袋冷鲜肉，首先检查肉质有没有过保质期，在看肉的色泽。；
2、切肉。 机器在好也有弊端，大块肉不能自行分辨来绞肉，必须要人工来把大块的肉切成小块。
3、绞肉机。 把切好的肉放到绞肉机里面，根据自己想要肉片还是肉丝适当调节绞肉机即可。
4、协作。 批量绞肉的话，五花肉由于发粘会粘连机器，需要一个工人配合吧肉片用铲子拔下了来。
5、肉框。 绞肉不是太多的时候，在绞肉机下面放一个肉框或菜棚即可。
5. 绞馅机绞肉的方法
绞肉机的孔径是指出料口孔板的直径，因为用户对肉颗粒的需求不一样，所以孔径是有一定的范围的，常用的有3mm,6mm,8mm,10mm,12mm,15mm,20mm,25mm,30mm，也可以根据用户要求加工定做。
采用优质（铸铁件）或不锈钢制造，对加工物料无污染，符合食品卫生标准。 刀具经特殊热处理，耐磨性能优越，使用寿命长。该机操作简单、拆卸组装方便，容易清洗、加工产品范围广，物料加工后能很好地保持其原有的各种营养成分，保鲜效果良好。刀具可根据实际使用要求随意进行调节或更换。
6. 自制绞馅机的做法视频教程
主料
面粉适量
糯米2斤
猪油(板油)1斤
菜籽油1000毫升
辅料
核桃仁一把 花生仁(炒)一把 瓜子仁（炒）一把 黑芝麻一把 白芝麻一把 葡萄干两把 玫瑰酱一瓶 枸杞一小把 白砂糖两大勺
步骤1酥合丸的做法大全
先将糯米洗净，然后在电饭煲里蒸熟
步骤2酥合丸的做法
蒸好以后，放入消好的猪板油用一双筷子顺时针搅匀，搅拌至粘稠即可
步骤3酥合丸的家常做法
将板油挑好切成碎，然后将花生仁、核桃仁、瓜子仁敲碎，不要太碎哦，尽量大一点。在将黑芝麻、白芝麻、玫瑰酱、葡萄干、白砂糖放在板油碎上搅拌，像和面一样加入适量的面粉
步骤4酥合丸的简单做法
做成馅
步骤5酥合丸怎么吃
全部和好以后，我们把它切成条，然后团成小圆，大小跟汤圆大小一样。然后将搅好的糯米，抓一把压平把馅放上去然后团起来。一个一个的团好，放在盘子里
步骤6酥合丸怎么做
接下来，热锅倒油，油要宽。准备开炸，油温八成下锅炸，一次可以炸四个锅大的话可以下更多。炸至金黄色就可捞出放在空盘子里，不要挤压
步骤7酥合丸怎么炒
如果炸时比较粘，可以到一碗淀粉冲点水，炸之前在淀粉水中过一下就不粘锅啦
步骤8酥合丸怎么煮
快接近尾声啦，把炸好的酥合丸放在盘子里，摆放上枸杞葡萄干，然后上锅蒸20-25分钟，取出，撒上白砂糖，就好啦
7. 自制绞馅机的做法视频
北方饺子的做法：馅可根据自己爱好随意调配。例如白菜饺、韭菜饺、三鲜饺、牛肉饺、猪肉饺、鱼肉饺、虾仁饺等。四人份原料：肉馅（直接到超市买即可）1000g，面粉1250g，大白菜一颗（约1000g），韭菜100g（亚洲店有售）香菇5个，虾仁100g。（可根据实际情况增减）佐料：油、盐、花椒、五香粉、酱油、醋、姜、葱、味精、香油、料酒（可用红酒）、高汤（可用水）均适量。（因为各地各人口味不同，佐料未给出具体份量）做法：1.和面面团宁硬勿软，且要放入面盆中，加盖醒30分钟.2.拌馅将肉馅放入高汤，逆时针搅拌，使之成糊状。3.炸油锅里加油烧至九成热，放入花椒，关火，待油温降下，取出花椒，同时将油倒入肉馅。4.和馅将大白菜切碎，加盐杀出水分，挤出水分，放入肉馅；韭菜切碎，放入肉馅；香菇用水发好切碎，放入肉馅；虾仁切碎，放入肉馅；同时加入盐、味精、香油、葱末、姜末、五香粉，逆时针搅拌直至充分混合。5.包饺这不用我多说，把面团做成小面饼，放入馅，捏在一起即可。6.煮饺水烧开后，放入包好的饺子，煮至饺子浮出，加凉水，反复两次便可捞出食用。※吃时根据自己口味酌情蘸取调料。以下是包饺子的诀窍。包饺子省时省力妙法饺子深受中国人喜爱的一种食品，但是饺子的制作过程比较复杂，下面介绍两个小诀窍，可以让你在包饺子时省时省力。一是和的面要“醒”好，这样才好擀皮、好包，而且不破。二是调馅时，如全用肉馅，要注意往肉馅里“打”水，水要慢慢加，并边加边用筷子朝一个方向搅动。馅的瘦肉多，可多放些水；肥肉多要少放水。然后再加入葱花、酱油、姜末、味精等调匀，最后才放盐。如用肉菜馅，蔬菜最好用生的，要用水烫，防止维生素流失。蔬菜剁好后如果有汤，可轻微挤一挤，以防包饺子时渗出。剁好的菜和肉馅放到一起后，不要多搅，搅多了也会出汤。出汤后，可掺些干面，冬天也可拿到室外冷一冷，油脂一凝就稠了。巧做饺子馅1.饺子馅的肉与蔬菜比例要恰当，一般以1：1或1：O．5为宜。饺馅里适当加些蔬菜，不但味道好，而且营养更全面。同时蔬菜均属长纤维素，可促进人体肠胃蠕动，防止节日荤食过多，影响消化吸收。2．据测定，大白菜去汁后维生素会损失90％以上。为了避免维生素的损失，可将菜馅剁好后，先将菜汁挤出来，拌肉馅时再将菜汁掺到肉馅里搅拌。也可将菜馅剁好后，先用食油搅拌，最后再放盐和作料，亦可防止菜汁“杀”出来。3.肉要剁成或绞成碎馅，将肉加少量水（或菜汁）使劲搅拌。馅的瘦肉多，可多加水，肥肉多少加水，同时，一点一点地加入酱油（有肉汤最好加肉汤），边滴边搅拌，搅拌成糊状后，加菜拌匀即可。这样做的饺馅，吃时汤汁饱满，味鲜可口。4．在调剂饺馅时，加入少量白糖，吃饺子时，会感到有鲜香海米味