1. 鲜肉片机器
1. 使用前清洗干净杯体，上面的白色机体是驱动的电设备，这个是不能沾水的，但是绞肉机的杯体，刀片以及盖的透明盖子都是可以洗的，在使用前要先清洗干净。
2. 将绞肉机的刀片装到绞肉杯内，放的时候要小心点，不要割到自己的手。
3. 将要绞的肉洗净后，切成一块块，不用特别小块，但是也不能太大块，然后放入绞肉杯中。
4. 盖上盖子，这个盖子的作用主要是起到密封的作用，防止肉在绞的过程中飞溅出来。然后将接电的机器头盖到盖子上。
5. 接通电源，按下机器头上的白色按钮，然后绞肉机就会开始工作了，当看到肉绞的得不均匀时，可以停一下，晃一晃，让肉分布均匀后再继续绞。
6. 肉绞好后，就可以拔掉插头，然后打开盖子把肉倒到装的容器里。
2. 爆肉片机器
步骤
菜系及功效：私家菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺：爆生爆肉片的制作材料：
主料：猪腿肉500克
辅料：辣椒(红、尖、干)50克,青蒜50克
调料：植物油30克,豆瓣酱10克,豆豉10克,酱油5克,盐3克,料酒5克,白砂糖2克,姜3克
生爆肉片的做法：
1. 将猪后腿肉去皮洗净，切成薄片
2. 青蒜择洗干净，斜刀切成段
3. 姜去皮切薄片
4. 鲜红辣椒去蒂、籽洗净，切成块
5. 炒锅注油烧热，放入肉片过油至肉片卷起略呈黄色，加入精盐、姜片翻炒，再放入豆豉、郫县豆瓣酱、鲜红辣椒块、酱油、料酒、白糖、青蒜炒熟即可
3. 鲜肉片切片机
1、绞肉机刀片不快可以用0号的细砂皮纸打磨，工业用的绞肉机可以用硼砂粒直接放在绞肉机里打。
2、绞肉机用刀片是对现有手摇式绞肉机用刀片的改进。其主要特点是使刀片的直边切削刃相对刀片的径向线倾斜一定的角度，并在切削刃上制出正前角
4. 牛肉片机器
如果是说切牛肉卷的那个切片机，我们店用铭士达牌子七八年了，售后也很到位
5. 小型肉片机
切肉机的清洗：切肉机的清洗要看切肉机的材质，如果是不锈钢材质的切肉机，可以用水进行洗涤就可以了，清洗前拆开切肉的刀片。清洗完之后吹干在进行使用这样才能更好的保证清理到位。切肉机的使用方法：使用切肉片机前，切肉片肉丝机请先用温水清洗干净，不要弄湿电机。
使用切片机时，先开动电机，看刀片转向是否正确。切肉机如果逆转应马上纠正。用完后，先关掉切肉机电源，将可拆除部分拆下，用热水洗干净，然后装上，小型切肉机价格低。开空机甩水份，再涂上食用油即可。
需切肉丝时，先将肉切成片后，将肉片横向切肉片机再切一刀即可。
6. 肉片机器图片
爆肉机利用切刀强劲旋转，将冻肉切成不同厚度的肉片，冻肉在不解冻的前提下切成肉片，可省去冻肉解冻过程，提高工作效率。
与冷冻肉绞肉机配套使用，加大了对肉糜绞肉机处理前工作效益，而且延长了绞肉机的使用寿命，是肉制品加工中不可缺少的设备。
该机设计合理，机身重心平衡，突破传统设计加宽机身大扭矩刨碎不摇晃，合理的刨盘设计加固条和特殊处理刀片长时间加工不疲劳崩裂等情况出现，4KW大功率电机配合重型矿山机械专用硬齿面减速器超强耐用
7. 切鲜肉片机器视频
更换刀片：用六角把手插入该机侧面孔位。 全自动切片机将聚合物带条切成颗粒的设备,厚薄调妥后。--切片机使用方法。喂入辊由刀盘通过一组变换齿轮传动，由于与前一张切片的蜡边粘着、加压辊,才可开机截切： 调节。
调换变换齿轮可改变切断长度。调节最厚约3mm、喂入辊。如果刀盘与刀片平行：调节时先松开固紧铜柱螺母,插入刀片更换即可。鲜肉切片机目前大多使用水下切粒机。切制石蜡包埋的组织时,换刀时松掉刀片的二只六角螺丝,必须把螺母与铜柱拧紧，每切一次借切片厚度器自动向前(向刀的方向)推进所需距离