1. 手动炸丸子机
食材：鸡胸肉，胡萝卜，木耳（提前泡发），香菇（提前泡发）
配料：淀粉，冰块
第一步：超市的鸡胸肉非常便宜，我们这边鸡胸肉差不多9块8毛1斤，我们准备鸡胸肉1000克，把鸡胸肉放入盆中，加一勺淀粉，用手仔细反复揉搓一会，直到有粘稠的感觉，然后用流水冲洗一下，再用清水清洗2遍。
接下来我们用刀把鸡胸肉切成条状，这个的目的是方便等会用料理机打，全部切好后，把鸡胸肉放入料理机里面，加适量的料酒去腥，加适量的食盐，少许胡椒粉增香，加入大约300克淀粉，300克冰块，适量的清水，盖上盖子，把他们打成肉泥，久打一些时间，越细腻越好。
注意水不要加太多，要打到比较粘稠的状态，这样丸子口感才会Q弹嫩滑。
第二步：一根胡萝卜洗净后去皮，先切片，然后切丝，最后切成末
泡发好的香菇，挤干水分后切成末
泡发好的木耳，清洗干净，控干水分后也切末。把胡萝卜，木耳，香菇放入打好的鸡肉泥里面，注意，胡萝卜，木耳，香菇不要放太多，一样放100克左右即可。我们用筷子顺着一个方向搅拌，要多搅拌一会，这样肉馅才会上劲起胶，口感才会Q弹爽滑，搅拌到肉泥起胶上劲就可以了
鸡肉泥加上胡萝卜，木耳，营养更丰富，加上香菇的香味，鸡肉丸子口感会更好。
锅中加水，用手抓一团馅料，用虎口挤出丸子，另一只手用勺子把丸子下入锅中，全部下完后开小火慢煮，一会儿，丸子就会慢慢飘浮起来，煮至丸子浮起来就说明已经熟了，用漏勺控水捞出。
这样好吃简单，营养美味的鸡肉木耳香菇丸子就做好了，又嫩又滑，爽口弹牙，家里人都爱吃
可蒸，可煮可红烧，一次可以多点，吃不完的用保鲜袋装起来，放入冰箱里冷冻起来，放半个月都没有问题，比超市买干净，卫生，吃起来让人放心。喜欢你也可以试试。
总结一下
1.鸡肉丸子一般都是用鸡胸肉做的，鸡胸肉含有丰富的蛋白质，而且低脂低糖，非常适合做减脂餐，鸡肉丸子要鲜嫩Q弹，加入淀粉是关键，再次是搅拌要朝一个方向，而且时间要久一点，一直要搅拌到起胶上劲。
2.鸡肉丸子要煮熟再保存，不能够不煮就保存到冰箱里，鸡肉丸子放冷后装入一个保鲜袋里密封，然后放入冰箱的冷冻室冻起来，这样才能保持更长的时间，鸡肉丸子因为是煮熟的，吃起来非常方便，解冻后煮熟，煲汤，红烧都可以。
2. 手动炸丸子机器多少钱
最好不要用，电锅的油温不宜控制，丸子容易炸糊
3. 手动油炸丸子机
但是有花生油的话，一般建议食用花生油，这是因为花生油的不饱和脂肪酸相比之别的食用油高温下最稳定，油炸最不易变性或分解，形成有害物质。所以花生油炸东西最健康。而且花生油有花生独特的香味，炸出的东西非常吸引人。希望能给你带来帮助！
4. 自动炸丸子机
牛肉500克；淀粉20克；白糖10克；蛋清一个；盐适量；酱油适量；葱；姜；花椒水少许，大蒜4瓣切沫
做法
将牛肉切成小丁（放冰箱冷冻成型后更好切一些）
将葱和蒜都切成末
将切好的牛肉丁和葱姜末一起放入料理机中，加入适量的花椒水打成泥。（如果家中没有料理机，可以用到剁，剁的越细越好）
肉中加入盐，淀粉，酱油，蛋清顺一个方向搅拌均匀，使肉有一定的黏性
带上一次性手套，将肉放入掌心中，然后挤丸子，挤出小圆球后，用勺子挖出来
锅中烧热水，待热水烧至80度，沸腾前，将肉丸放入
几分钟后就可以把肉丸捞出来，这时候加点酱汁什么的就可以吃了
锅中再次烧开水，加入葱姜段，盐，少许生抽煮一会。将牛肉丸放入，最后加上蒜苗或香菜末，滴几滴香油就成丸子汤了
5. 手工炸丸子机
主料：
牛肉300克，葱半颗，姜10克，白胡椒粉2g，盐10g，香油适量，蚝油一勺，玉米淀粉15g，植物油20g，花椒一小捏，大料一颗，香叶两片，酱油适量。
1. 先做料水，把花椒、大料、香叶用500g左右的热水浸泡，晾凉备用
2. 在料水冷去的时候，我们把牛肉馅再用料理棒打的碎一些，如果家里有料理机或者破壁机更好
3. 牛肉馅打成这种蓉状就ok了，要是想吃口感更细腻的还可以打的更细打成泥状
4. 把葱姜剁碎，倒入牛肉蓉中，然后再加入白胡椒粉2g、蚝油一勺、酱油适量、盐10g，此时不要加油
5. 然后将凉透的料水加入肉馅中，用筷子顺着一个方向搅打上劲，料水一定要凉透，并且少量多次加入，搅打肉馅一定要顺着一个方向画圈搅拌
6. 当肉馅颜色变浅，黏糊糊并且搅拌起来很费劲的时候就说明已经上劲了，肉的品质和部位不同吃水量也会有所不同，我的300g肉馅基本用了200g左右的料水
7. 这时候加入20g植物油、少量香油和15g玉米淀粉（什么淀粉都可以，家里有什用什么），继续搅打
8. 搅打到肉馅像泥一样的状态就好了，此时感觉用筷子搅拌非常吃力了，并且肉馅是可以粘到筷子上不容易低落的状态
9. 锅中做水加两片姜不要烧开，烧到似开非开的状态就可以了，此时把火关到最小，准备煮丸子
10. 挤丸子你可以用勺子也可以直接用手，戴上手套挤丸子还是很快的
11. 煮丸子的过程中全程小火，不要让水沸腾
12. 当丸子全部飘起来后就说明已经熟了，此时可以大火煮开一下，然后就可以捞出来开吃了
6. 手动炸丸子机器
炸丸子的快捷工具非常简单，制作起来成本也不高，大家把木头中间挖出多条壕沟。大概木头的宽度是40厘米，长度是20厘米，然后顺的长度挖出圆形的。凹槽。
然后再做一个可以正好切入这些凹槽的推子。
看木头的大小和丸子大小，一般40厘米可以做出20个凹槽，这样就可以做出20个丸子，每推一次就是20个丸子。炸丸子的快捷工具就做好了，大家可以试一下，非常方便好做。
7. 手动炸丸子机多少钱
所需材料：猪肉1斤、胡萝卜1根、鸡蛋2个、油盐适量、面粉2汤匙、淀粉2汤匙、葱1段、姜2片、十三香1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1汤匙、
做法步骤：
1.猪肉选用前槽肉，前槽肉就是我们常说的前腿肉，前槽肉的肉质细嫩、瘦肉比较多，无论是用来炒肉片、包饺子、炸肉丸都非常不错。把猪肉剁成肉馅，或者用料理机把猪肉打成肉泥。
2.大葱切成丝，放入碗内，加入半碗水，用手把葱丝搓一下，把大葱的味道融到水中，再浸泡十几分钟，把葱放到丸子里炸，丸子表面的葱容易炸焦，影响外观和食欲。
3.把胡萝卜刮去外皮，先切成片，再切成丝，最后再把胡萝卜切成末。
4.把猪肉馅放到盆内，加入切好的胡萝卜，姜末，磕入鸡蛋，再加入淀粉和面粉，鸡精、盐、十三香、料酒，淋入泡葱丝的水，葱丝不用。
5.用筷子把调料和肉馅搅匀，把肉馅搅拌至变黏稠即可。
6.锅内加入油烧热，加热至6成热，将馅料放于左手中，从虎口往外挤出丸子，右手用勺子接住然后放入锅内，或者直接用小勺挖出丸子的形状，下入锅内炸制，丸子下锅后，不要着急翻动。
7.待锅内丸子炸至表面起一层硬皮，改中小火炸制，用勺子不时地翻动丸子，把丸子外表炸至金黄酥香，里面炸熟，将丸子捞出，沥净油，放在盘内即可，将剩下的丸子都依样炸好，一道味道酥香的干炸猪肉丸子就做好了。
小贴士:炸丸子的猪肉，选用猪前槽肉比较好，瘦肉多，肥肉少，而且，肉质细嫩，炸丸子时，先用大火把丸子炸至起硬皮，再用中小火浸炸，把丸子炸熟，一直用大火炸，容易把丸子炸得外焦里不熟。