1. 丸子搅拌机
鸡肉切小块，放入搅拌机中打入一个鸡蛋，放入胡椒粉、花椒粉、孜然粉、蚝油、食盐然后搅碎，倒入碗中加入50克淀粉拌匀，用勺子盛一点放入碗中，沾匀面包糠搓圆，锅中倒入适量油，七成热油温下入丸子，调中火每30秒搅动一下，90秒至金黄色捞出。
2. 肉丸搅拌机多少钱一台
我买的是山东产鼎益嘉丸子机，已经使用五年了感觉很好用。
机器采用不锈钢制造，馅料重量、生产速度，均能自动调节，产出的肉丸具有馅料均匀，丸子圆度好等优点。机器运作时，丸子直接落放蒸煮设备或者盘中，减少人体对产品的接触，更安全卫生。可以制作各种口味的肉丸、鱼丸、猪肉丸、牛肉丸、鸡肉丸，机器自动化结构合理，一人、两人均可操作。拆装、维修、清洗方便。
3. 丸子搅拌机的价格
搅拌机做肉丸没弹性是没处理好，按以下方法做即可。使用方法:按量将已经过粗糙机的肉糜、冰水、增弹胶、肉弹宝放入高速肉丸搅拌机内先搅拌几分钟,然后放入适量肉丸粉、味宝、食盐等调料在开机搅拌后即可
4. 肉丸搅拌机型号大全
1、肉洗净切块用搅拌机搅成肉糜；
2、白菜切丁挤干水分，香菇泡发切丁过油炒香，蒜蓉洋葱切丁炒香；
3、肉糜加盐、鸡精、少量酱油，加白菜丁、香菇丁、蒜蓉洋葱蓉，加适量水，搅拌至合适程度；
4、锅烧开水，调中火，一手抓肉糜，一手拿汤匙，从虎口挤出肉糜圆，汤匙舀起肉圆放入开水中，把所有的丸子都弄好了，等最后一个丸子也熟了就可以捞起来了；
5、另起一锅加入火锅底料，将做好的肉丸子加入锅中，即可使用。
5. 丸子拌馅机
食材准备：羊肉300克、葱5克、姜5克、食盐5克、生抽5克、淀粉15克、料酒5克。
步骤——
1、准备一块有肥有瘦的羊肉；
2、推荐自己用家用菜刀手剁馅，有剁馅机也可以，商家剁肉馅不卫生，不建议用；
3、放姜末继续剁，让味道融合；
4、放盐，花椒粉，生抽，老抽继续剁；
5、放淀粉继续剁；
6、剁到肉馅细腻而且上劲就可以了；
7、烧一小锅水，水冒小泡下丸子，从虎口挤出来；
8、全都挤进去了，撇去浮沫；
9、放入葱姜和盐调味；
10、小火慢煮，煮到丸子飘起来即可。
6. 鱼丸搅拌机
用料
黑鱼鱼肉1000克、水500克、盐24克、鸡蛋2个、白糖5克、味精5克、黑胡椒粉3克、红薯淀粉200克
福州鱼丸的做法步骤
步骤 1
七斤黑鱼，取下两鱼片，叫商家鱼片分开切，鱼骨旁边切一下
步骤 2
切小块，注意⚠️我检查下大块鱼肉，这些都没有刺，有刺的部位要切掉！
步骤 3
加入配方的水量用料理棒或绞肉机打碎，没有机器就用刀剁碎或勺子