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肉类罐头生产线(肉罐头加工厂)

来源:www.haichao.net  时间:2023-01-16 23:18   点击:260  编辑:admin   手机版

1. 肉罐头加工厂

肉食品加工厂当然是做肉类食品加工的,动物肉类加工的例如肉类罐头、腊味食品、火腿···果蔬类加工的例如果蔬罐头、果蔬汁饮料、干制果蔬等···

2. 肉罐头加工厂盘凶

好干啊,最起码不缺黄桃吃。

3. 肉罐头生产设备

工作原理

工作时,先开机后放料,由于物料本身的重力和螺旋供料器的旋转,把物连续地送往绞刀口进行切碎。因为螺旋供料器的螺距后面应比前面小,但螺旋轴的直径后面比前面大,这样对物料产生了一定的挤压力,这个力迫使已切碎的肉从格板上的孔眼中排出。

用于午餐肉罐头生产时,肥肉需要粗绞而瘦肉需要细绞,以调换格板的方式来达到粗绞与细绞之需。格板有几种不同规格的孔眼,通常粗绞用之直径为8-10毫米、细绞用直径3-5毫米的孔眼。粗绞与细绞的格板,其厚度都为10-12毫米普通钢板。由于粗绞孔径较大,排料较易,故螺旋供料器的转速可比细绞时快些,但最大不超过400转/分。一般在200-400转/分。因为格板上的孔眼总面积一定,即排料量一定,当供料螺旋转速太快时,使物料在切刀附近堵塞,造成负荷突然增加,对电动机有不良的影响。

绞刀刃口是顺着切刀转学安装的。绞刀用工具钢制造,刀口要求锋利,使用一个时期后,刀口变钝,此时应调换新刀片或重新修磨,否则将影响切割效率,甚至使有些物料不是切碎后排出,而是由挤压、磨碎后成浆状排出,直接影响成品质量,据有些厂的研究,午餐肉罐头脂肪严重析出的质量事故,往往与此原因有关。

装配或调换绞刀后,一定要把紧固螺母旋紧,才能保证格板不动,否则因格板移动和绞刀转动之间产生相对运动,也会引起对物料磨浆的作用。绞刀必须与格板紧密贴和,不然会影响切割效率。螺旋供料器在机壁里旋转,要防止螺旋外表与机壁相碰,若稍相碰,马上损坏机器。但它们的间隙又不能过大,过大会影响送料效率和挤压力,甚至使物料从间隙处倒流,因此这部分零部件的加工和安装的要求较高。

4. 牛肉罐头加工厂

主料:牛肉1000克

调料:生抽60克、黄酒30克、食盐6克、白糖10克、黑胡椒粉6克、黑芝麻30克

做法步骤:

1.牛肉选瘦肉部分,将筋膜剔除

2.洗净,按着牛肉纹理逆纹切成1厘米厚左后的片,再将片切成1*1厘米左右的牛肉粒

3.依次往牛肉粒中添加生抽、黄酒、食盐、白糖与黑胡椒粉

4.带上一次性手套,将用手揉搓,让牛肉粒充分吸收酱汁与调料

5.加上黑芝麻

6.再一次抓匀牛肉粒,将其放进冰箱冷藏保存8个小时以上

7.取出腌好的牛肉粒,将其平铺在已经铺好锡纸的烤盘上

8.烤箱预热150°,放入烤箱中层,上下火烤40分钟;中间取出翻面,若牛肉出水厉害,则将汤汁倒掉,换过锡纸,再继续烤

9.烤好的牛肉粒充分凉却

10.再放入密封罐密封保存

5. 肉罐头加工厂家

是京东的。丰富的罐头食品生产和管理经验,国际先进的专用设备。公司一贯注重产品质量,倡导“诚信为本,品质至上,顾客至上”的经营理念。

生产有蔬菜,肉类、水果、水产、其他等五大类50多个罐头品种。80%以上销往美国、加拿大、日本、欧盟、澳大利亚及东南亚等二十多个国家和地区。传统工艺与现代技术相结合,罐头风味独特,品质优良,深受国内外消费者的喜爱,在国际市场上久享盛誉。

6. 罐头肉制品

可以的,罐头类:午餐肉、火腿、鱼肉等肉类都是可以即食品。

7. 肉罐头批发

大连头牌罐头厂是正规企业,实力很强。

大连头牌食品有限公司是一家集生产加工、经销批发的个体经营,罐头加工、销售是大连头牌食品有限公司的主营产品。大连头牌食品有限公司是一家经国家相关部门批准注册的企业。大连头牌食品有限公司以雄厚的实力、合理的价格、优良的服务与多家企业建立了长期的合作关系。

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