1. 乳制品行业并购
乳制品厂在收购鲜奶时检测蛋白质含量的方法是凯氏定氮的方法。
2. 乳制品行业并购现状
没有。公司性质是有限责任公司，按照我国公司法规定公司不能公开发行股份，所以不存在上市的可能。
兰州雪顿生物乳业有限公司是一家集奶牛养殖、生鲜牛奶收购、新品研发、生产、销售为一体的现代化加工企业，公司以专业生产生物乳制品为主导，销售市场以甘、青、藏为主辐射全国各地。目前拥有固定厂区及厂房19333平方米，七条生产线。
雪顿乳业被评为国家科技部“国家级龙头企业技术创新中心”、农业部“全国乡镇企业创名牌重点企业”，公司是甘肃省、兰州市两级“农业产业化龙头企业”及“河西走廊星火产业带星火示范企业”。
公司已通过ISO9001：2000国际质量体系认证和HACCP食品安全管理体系认证，取得了国家质量监督检验检疫总局QS认证，公司为食品卫生安全等级A级企业。现有员工311人，其中：管理人员42人；技术人员36人；销售人员108；生产工人125人。管理人员多数从事乳品行业多年，拥有丰富的生产、管理经验，研发人员常年从事乳制品研发工作，具有大量的研发经验及科研成果。
现公司已成立“甘肃农业大学雪顿生物乳业工程技术中心”、“兰州理工大学雪顿生物乳业工程技术中心”两大技术研发中心。
3. 乳制品行业并购案例
西安国际空港食品有限公司是1997-06-18在陕西省西安市注册成立的有限责任公司(台港澳与境内合资)，注册地址位于陕西省西安市沣东新城西咸新区咸阳国际机场内。
西安国际空港食品有限公司的统一社会信用代码/注册号是916100006231036394，企业法人谭少飞，目前企业处于开业状态。
西安国际空港食品有限公司的经营范围是：制作飞机上餐食、小食品、纪念品、快餐、中西餐；中西糕点、月饼生产及制作；销售自产产品；国际(地区)进出口业务；农副土特产品（畜禽、水果、干货及乳制品）收购、加工及销售；航空配餐仓储服务；航空配餐机上服务；航空配餐装卸服务；为航空公司提供与上述业务有关的食品服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。在陕西省，相近经营范围的公司总注册资本为13947万元，主要资本集中在100-1000万和1000-5000万规模的企业中，共34家。本省范围内，当前企业的注册资本属于优秀。
西安国际空港食品有限公司对外投资2家公司，具有1处分支机构。
通过百度企业信用
查看西安国际空港食品有限公司更多信息和资讯。
4. 乳制品行业并购交易数量
各自乳品收购企业标准不一样的，现在有的是要求蛋白2.95，乳脂肪3.4以上，细菌指数在30万以内，无抗等为基础收购价格，基础价格在2.65，按照脂肪，蛋白含量来增加生鲜乳的收购价格
5. 乳制品行业并购特点
四、乳及乳制品生产管理标准
GB 12693-2003
乳制品企业良好生产规范
GB 14881-1994
食品企业通用卫生规范
GB/T 18407.5-2003
农产品安全质量 无公害乳与乳制品产地环境要求
GB/T 20014.8-2008
良好农业规范 第8部分:奶牛控制点与符合性规范
GB/T 22000-2006
食品安全管理体系 食品链中各类组织的要求
GB/T 22004-2007
食品安全管理体系 GB/T 22000-2006的应用指南
GB/T 6914-1986
生鲜牛乳收购标准
GB/Z 21922-2008
食品营养成分基本术语
NY/T 1172-2006
生鲜牛乳质量管理规范
NY/T 1570-2007
乳制品加工HACCP准则
NY/T 5050-2001
无公害食品 牛奶加工技术规范
NY/T 5298-2004
无公害食品 乳粉加工技术规范
SN/T 1443.1-2004
食品安全管理体系 要求
SN/T 1443.2-2004
食品安全管理体系 审核指南
五、食品包装标准
GB 11680-1989
食品包装用原纸卫生标准
GB 13113-1991
食品容器及包装材料用聚对苯二甲酸乙二醇酯成型品卫生标准
GB 13114-1991
食品容器及包装材料用聚对苯二甲酸乙二醇酯树脂卫生标准
GB 13115-1991
食品容器及包装材料用不饱和聚酯树脂及其玻璃钢制品卫生标准
GB 13116-1991
食品容器及包装材料用聚碳酸酯树脂卫生标准
GB 16331-1996
食品包装材料用尼龙 6树脂卫生标准
GB 16332-1996
食品包装材料用尼龙成型品卫生标准
GB 17326-1998
食品容器、包装材料用橡胶改性的丙烯腈-丁二烯-苯乙烯成型品卫生标准
GB 17327-1998
食品容器、包装材料用丙烯腈 -苯乙烯成型卫生标准
GB 18192-2000
液体食品无菌包装用纸基本复合材料
GB 18454-2001
液体仪器无菌包装用复合袋
GB 18455-2001
包装回收标志
GB 18706-2002
液体食品保鲜包装用纸基复合材料(屋顶包)
GB 19741-2005
液体食品包装用塑料复合膜、袋
GB 4803-1994
食品容器、包装材料用聚氯乙烯树脂卫生标准
GB 9681-1988
食品包装用聚氯乙烯成型品卫生标准
GB 9683-1988
复合食品包装袋卫生标准
GB 9685-2003
食品容器、包装材料用助剂使用卫生标准
GB 9687-1988
食品包装用聚乙烯成型品卫生标准
GB 9688-1988
食品包装用聚丙烯成型品卫生标准
GB 9689-1988
食品包装用聚苯乙烯成型品卫生标准
GB 9690-1988
食品包装用三聚氰胺成型品卫生标准
GB 9691-1988
食品包装用聚乙烯树脂卫生标准
GB 9692-1988
食品包装用聚苯乙烯树脂卫生标准
GB 9693-1988
食品包装用聚丙烯树脂卫生标准
GB/T 15267-1994
食品包装用聚乙烯硬片、膜
GB/T 19063-2003
液体食品包装设备验收规范
GB/T 191-2008
包装储运图示标志
GB/T 19142-2008
出口商品包装通则
GB/T 20499-2006
食品包装用聚氯乙烯膜中己二酸二(2--乙基)己酯迁移量的测定
GB/T 21302-2007
包装用复合膜、袋通则
GB/T 21928-2008
食品塑料包装材料中邻苯二甲酸酯的测定
GB/T 4456-1996
包装用聚乙烯吹塑薄膜
GB/T 4768-1995
防霉包装
SB/T 229-2007
食品机械通用技术条件 产品包装技术要求
QB 1014-1991
食品包装纸
QB 1231-1991
液体包装用聚乙稀吹塑薄膜
QB 2388-1998
食品包装容器用聚氯乙烯粒料
QB/T 3531-1999
液体食品复合软包装材料
QB/T 3600-1999
罐头食品包装、标志、运输和贮存
六、食品标签
GB 7718-2004
预包装食品标签通则
GB 13432-2004
预包装特殊膳食食品标签通则