1. 热风循环烘箱行业标准
谢邀，烤箱中的热风循环就是通过烤箱内腔的风扇，在加热过程中循环送风，达到快速平衡温度的目的。因此，有热风循环的烤箱，热风在烤箱内快速循环流动，可以让烤箱内温度更均匀，食材更加均匀受热。同时，循环热风可以加速食材表面水分蒸发，有助于食材均匀上色。烤箱中的热风循环还是很重要的，在选购烤箱的时候，如果对食物质量有一定要求，建议还是选购带有热风循环的烤箱。
2. 热风循环烘箱技术参数
具体看是左旋还是右旋来确定
风机分左旋和右旋两种形式，从电机（皮带轮）侧正视，叶轮按顺时针方向旋转为右旋，逆时针旋转为左旋。
当叶轮为顺时钟旋转称之右旋叶轮为逆时针旋转，称之：左旋。
当叶轮为顺时钟旋转而风机出口在左下方往水平方向吹出气体时，称之：右0度。
当叶轮为顺时钟旋转而风机出口在左下方往斜上方45度吹出气体时，称之：右45度。
当叶轮为顺时钟旋转而风机出口在左方，往垂直上方90度吹出气体时，称之 ：右90度
3. 热风循环烘箱行业标准是什么
一般加热15分钟排湿一次
方法如下
1.排湿口常开；
2.排湿口常闭，烘干终了时打开排湿；
3.根据经验间隔一段时间排湿一次。第一种方式适合于含水量较少，烘干时间较短的物料；第二种方式适合易脱水且烘干时间不超过2小时的物料；第三种则适合烘干难度较大，烘干时间较长的物料
4. 热风循环烘箱风量要求
肯定需要排湿了，因为烘干物料最主要的就是将物料内的水分蒸发掉，最终使烘干的物料达到安全含水率（10%左右）一下。
在排湿过程中排湿口需要使用排湿风机，当烘房内湿度达到一定含量时，启动排湿风机将湿气排出。排湿气的过程中会带走一部分热量，建议采用全热回收器，排湿的过程中对部分热量进行回收。
5. 热风循环烘箱尺寸
厨房蒸箱烤箱尺寸：450mm(高)、595mm(宽)，插座安装高度可与其他插座一样高。
由于厨房蒸箱烤箱因容量不同，从1500W~3000W都，建议单独从配电箱拉一路，2.5mm²铜线，16A面板(额定功率4000W)，如买的厨房蒸箱烤箱<2500W(电源插头是10A的)再换10A插座面板(面板按厨房蒸箱烤箱的插头定)。
6. 热风循环烘箱最高温度
第一种是温度不定升温——主板故障或者通过测量电阻,判断是否加热管故障。
第二种是不停升温——看风机是否转动,如果风机不转则风机故障或电容故障(用螺丝刀拨动风叶,正常运转,就是电容故障)。如果风机转动则考虑主板,如果主板不停地加热就是主板故障。
7. 热风循环烘箱计算公式
可以令烤箱内的温度更均匀，如烤红薯或菜干之 类的非常合适开，就是让烤的东西受热更均匀，更干身一点