1. 巧克力研磨机
巧克力磨成粉是可以代替可可粉的。
巧克力与可可粉都是由可可豆所制成的，可可豆经过发酵、干燥、烘焙碾压去皮、研磨、搅拌成为巧克力浆、浆中去除部分的可可奶油，经干燥制成粉末状的产品即是可可粉，而经调温的巧克力浆则为巧克力。可可粉在使有上有两种选择，普通可可粉在制作蛋糕、饼干中添加；而防潮可可粉可用在表面的装饰上，目的是在于放冰箱陈列时，不会因为水气而变化颜色及口感
2. 巧克力研磨机1号
瑞士莲巧克力。
瑞士莲巧克力种类繁多，主要可分为：排装、薄片、宝钻浓情系列、夏威夷果、薄荷、等等。瑞士莲巧克力在全世界有着很多忠实的拥护者。它的优点是幼滑细腻，入口即溶。这主要依靠Rodolphe Lindt(鲁道夫·莲)在1879年独特创新发明的“巧克力研拌工艺”。它的主要原理：研拌器是一个载有木或金属珠的容器，能发挥研磨作用。内里物料被研磨及混合之余，同时磨擦生热。
3. 巧克力研磨机3号
品牌历史
1845年，史宾利父子在瑞士苏黎世市中心所开设的自家糖果店内,开始研制固体形态巧克力。1879年，24岁的鲁道夫·莲通过不断研究创新巧克力的生产工艺，发明了"巧克力研磨技术"，使世界上第一块可以在口中溶化的巧克力诞生了。这项工艺使巧克力入口即溶且散发多种芳香，质感与味道皆胜于一般巧克力。以研拌机制造出来的美味幼滑的巧克力很快便成名，令瑞士巧克力闻名于世。1899年，史宾利公司收购了鲁道夫·莲的生产设备以及工艺秘方，并以其姓名"Lindt"作为产品名称，纪念他在巧克力发展史上的卓越成就。
在20世纪最初的20年中，瑞士巧克力风靡全球，瑞士莲巧克力对此起到非常重要的作用。1915年时，瑞士莲巧克力已有75%的产品出口20多个国家和地区。1986年，瑞士莲史宾利公司在苏黎世股票市场上市，同年在香港成立亚太办事处。直到1993年，瑞士莲史宾利完全控制了之前所有的专利使用权转让，成为跨国集团。1994年，公司扩展到美国市场，以美国为中心，开拓北美市场和收购工厂，随后公司开拓亚洲板块。分公司分布全球，瑞士莲史宾利公司成为了一个国际化公司。
1949年创造出至今广受欢迎的知名产品--Lindor(瑞士莲软心巧克力)。这款巧克力在浓郁的巧克力外壳中，包含着柔滑细腻的软心，令人无法抗拒，同时又研制不同的配方，研发出多款口味，满足不同消费者的偏好。
1989年，瑞士莲巧克力公司推出EXCELLENCE特级排装系列巧克力。此系列专为巧克力品鉴级食者准备。以世界一流可可豆制造，带给人们细腻回甘的美味享受。其中最早期推出的EXCELLENCE70%可可黑巧克力是世上第一块注明可可含量百分比的黑巧克力。
1997-至今
瑞士莲巧克力160多年的历史里，她已经被业界公认为极具创新力的高档巧克力制造商，公司在欧洲有4家工厂，美国有2家工厂，在全球4大洲均设有销售公司，全球100多个国家均有销售。
瑞士莲在各时期的发展情况
1845年，大卫·史宾利与其子鲁道夫·史宾利在位于瑞士苏黎世、其名下的小店铺内开始了固体巧克力的制作生涯。
1879年，鲁道夫·莲发明了巧克力研拌技术，生产出世界上第一块可以在口中溶化的巧克力。
1892年，老史宾利退休，将他名下产业:史宾利巧克力店和巧克力工厂分给了他的两个儿子。
1899年，史宾利公司收购了鲁道夫·莲的生产设备、工艺秘方以及知名品牌，并于吉锡贝格(Kilchberg)开设巧克力厂。
1930年，更名为瑞士莲史宾利公司。
1947年--1954年，瑞士莲史宾利通过专利使用权转让协定的方式完成了在意大利、法国和德国的国际性扩张。
1949年，Lindt瑞士莲的巧克力大师们以第一块幼滑巧克力为灵感，创造了经典杰作--Lindor软心巧克力。美味的巧克力外壳包裹着无比幼滑的软心。
1977年--1993年，瑞士莲史宾利完全控制了之前所有的专利使用权转让，成为跨国集团。
1986年，瑞士莲史宾利公司在苏黎世股票市场上市，香港办事处也在同年成立。
1989年，Lindt瑞士莲推出的EXCELLENCE特级黑巧克力，其中最早期推出的EXCELLENCE70%的可可黑巧克力是世上第一块注明可可含量百分比的黑巧克力。
1994年，在美国成立分公司。逐渐形成以美国为中心的北美市场，同时也积极向亚洲地区进行拓展。
1998年，Lindt瑞士莲进入澳洲市场，成立澳洲分公司。
1993年至1998年，为巩固在世界高档巧克力市场的地位，公司陆续收购了奥地利的Hofbauer(1994)、意大利的Caffarel (1997)、美国的Ghirardelli (1998)。
1998年至今，公司的营业额、利润和股票价格持续快速增长。
2012年，瑞士莲史宾利巧克力公司在中国成立分支机构。
4. 巧克力研磨机的主体结构设计
因为巧克力原料加工的一个重点在于精炼，也就是研磨后的可可豆粉和糖分的再加工。在精炼过程中，巧克力配料就先要明确成品是想要深色巧克力还是牛奶巧克力。巧克力原料加工的过程根据后需求的成品是有所差异的。精炼时，时间要把控好，才会出现品质良好的巧克力结晶。
5. 巧克力研磨机一号
(参数:a.保温水温度 40-60℃;b.冷却水压力≤1.2bar;c.研磨时巧克力料温: 42-70℃;d.细度:巧克力类浆料≤20um(化验室检测数据)
6. 巧克力研磨机原理
研磨机主要用于中小尺寸工件的表面抛光、倒角、去除毛边、磨光、光泽打光处理，可一次研磨处理大量的工件，并且不会破坏零件的原有形状和尺寸精度。
研磨机的原理是通过电机的驱动，通过挠性联轴器带动激振器中的偏心块旋转，从而产生周期性的激振力，使磨机筒体在支承弹簧上产生高频振动，机体获得了近似于圆的椭圆形运动轨迹，磨机筒体的振动使筒体内介质获得运动。在运动的作用下，粉磨介质强烈地冲击和旋转，进入筒体的物料在粉磨介质冲击和研磨作用下被磨细，并随着料面的平衡逐渐向出料口运动，然后排出成为粉磨产品。
7. 巧克力研磨机怎么用
磨好足够泡30毫升咖啡的咖啡豆。
用拇指和食指捏取一点磨好的咖啡粉，检验一下是否研磨均匀。磨得恰到好处的咖啡粉应该会稍微有点沾手，但是也不至于印得出指纹。
如果咖啡粉一点也不粘手，或是明显看得到指纹，那么就要按照说明书调整一下咖啡研磨机的设置。
02
把咖啡粉倒入意式咖啡压粉器。用小指轻轻将咖啡粉表面抹平。
03
用压粉器压制咖啡粉。
先把咖啡粉轻轻压入底部，然后拍一拍咖啡机外面的壳子，让站在瓶壁上的咖啡粉掉下去。
使劲将压粉器手柄往下压，把咖啡粉压入粉碗中。
04
把粉碗放入咖啡机。这时先不要急着冲咖啡，这要等到牛奶打泡之后。
牛奶打泡
01
按下意式咖啡机上的“蒸汽”按钮。等指示灯亮后（或者暗后，这要根据不同的机器而定），里面就有足够的蒸汽了。然后稍微开一下蒸汽管，以便去除残留在上面的水分。
02
在冷却的金属罐里倒入120毫升牛奶。脱脂牛奶比较容易打泡，而纯奶泡出来的咖啡则尤其香醇。
03
在金属罐中插入温度计。蒸汽管经过加热后，最理想的温度应该是65-68摄氏度。
04
将蒸汽管插入金属罐。放低蒸汽管，刚好插到牛奶水平面之下。
边打泡边听声音。如果蒸汽管插的位置正确，你就会听到比较平稳的“嗤嗤”声。
如果你听到的声音比较尖，而且有很大的泡沫出现，那就说明你的蒸汽管插得太浅。这时就可以把金属罐稍微调高一点。
05
牛奶温度达到38摄氏度时，再把蒸汽管插到更深的地方。这时轻轻晃动金属罐，让里面牛奶呈漩涡状旋转起来。
06
牛奶打到你想要的温度时，就可以关掉蒸汽。然后把牛奶放在一边。
泡制卡布奇诺
01
把杯子放在咖啡机下面，然后开始冲咖啡。
02
观察咖啡的质量。一开始冲出来的咖啡颜色比较深，后面就会出现一股金黄色的泡沫，这叫做“咖啡脂”。
03
萃取过程要计时。一份意式浓缩咖啡应该萃取20-30秒左右。
04
如果萃取时间正确，就留下咖啡。否则就要倒掉，重新研磨一点咖啡豆，进而压粉，再试一次。
05
把奶泡倒在咖啡上。做好的卡布奇诺应该是1/3的咖啡、1/3的热牛奶再加1/3的奶泡。
06
享用卡布奇诺。享用前你还可以在奶泡上撒一点肉桂。
8. 巧克力研磨机是什么材质
用咖啡粉做的不是巧克力。
巧克力主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。作饮料时，常称为“热巧克力”或可可亚。巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美，而且还具有一股浓郁的香气。巧克力可以直接食用，也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。
咖啡粉是指咖啡豆磨成的粉末。
咖啡豆经过烘焙，烘焙有很多种，烘焙好，研磨成粉，可直接冲泡，或煮，
根据研磨可分为粗研磨、中研磨、细研磨与极细研磨。
粗研磨：研磨程度类似一般黑胡椒粉粒
大小中研磨：研磨程度砂砾状
细研磨：研磨程度如细砂般大小
极细研磨：研磨程度较麦粉稍粗一点。
9. 巧克力研磨机工作原理
真可可脂。
甄选西非黄金产区的可可原料，充分的阳光赋予浓郁果香
采用瑞士进口的专业研磨机器，19道工序，用专业研磨机器，经过72小时的精炼。散发出的可可都有特有的清香，让巧克力口感更丝滑，入口即化