1. 餐厅厨房油水分离器
优点：
1.油水分离器结构紧凑，操作简单，管理方便，分离效率高，能耗低等优点，处理后的水可直接排放或适当回用，提取的废油可直接回用。在节能、节水、保护环境等方面具有较好的技术经济效益，是治理含油废水的理想设备。
2.油水分离器在工艺原理和结构设计上均有不少独到之处，因而产品工作可靠，使用安全，维护保养简便，加之体积小，能耗低，无噪音，使用寿命极长，不需添加任何试剂和药品。
缺点：设备复杂，运行管理要求高，需要电源，有废气排放。
2. 餐厅厨房油水分离器怎么用
油水分离器的操作方法
1.将进、出口水管及排油管接好，关闭排污阀及出水球阀,进水管接污水槽，打开进水阀。
2.启动泵源开关，依次打开预过滤器、聚结过滤器上的排气(油)阀，待排气(油)阀有水溢出时，表明该腔体内已充满水，此时关闭该排气阀，待各腔体均充满水时，打开出水球阀。也可以通过电磁阀手动排气,排气过程一般只需在在设备刚开始工作时进行,设备正常运行 后不需排气。根据出水水质情况，可以通过出水阀适当调节进水流量的大小，出水水质差可减小流量，反之可增大流量。
3.系统进入正常工作状态，此时清水从出水口排出，集油室开始集油，油水界面开始下降。当油浸没住传感器的电极棒时，传感器输出信号，电磁阀处于开通状态，排油电磁阀开始排油，此时相应的电磁阀指示灯亮，当排油控制箱设定的延时时间到时，排油电磁阀关闭。 排油指示灯熄灭，排油结束。排油后，油水界面开始上升,电极棒处于水中时，传感器停止输出信号,从观察窗上可以观察油位高低。
4.每次停机前应将清水注满水-油分离器各腔体并关闭进、出水球阀。若长时间停机不用，应在停机前以清水运行20分钟，直至存油全部从水油分离器内腔排出。
3. 餐厅厨房油水分离器图片
市面上的油水分离器分为蝶片式、转鼓式及滤纸式几种，价格要根据你的处理量、设备选型而定。处理量小的可移动油水分离器价格在二千元到万元不等，大型的就贵得多了。
餐饮方面滤油器建议选用滤纸式，既可以滤水又可以滤杂质。选用较小的型号（处理量100l/h），价格大约是二千元（根据选用的厂家而定）。
但是千万不要将回收的废油重新用来做菜！！
4. 餐厅厨房油水分离器怎么连接水池
隔油池做在哪里，这个要根据厨房的实际情况，以及隔油池的大小在考虑，如果厨房内部有空间，就放在厨房里面，之前是挖个水池，不过占地面积大，维护不方便，现在都是安装油水分离器，厨房内部没空间，就只能放在外面了。
5. 餐厅厨房油水分离器怎么安装
压缩空气油水分离器，用于分离压缩空气中凝聚的水分和油分等杂质，其工作原理是：当压缩空气进入油水分离器后产生流向和速度的急剧变化，再依靠惯性作用，将密度比压缩空气大的油滴和水滴分离出来。压缩空气自入口进入分离器壳体后，气流先受隔板阻挡撞击折回向下，继而又回升向上，产生环形回转。这样使水滴和油滴在离心力和惯性力作用下，从空气中分离析出并沉降在壳体底部，定期打开底部阀门即可排出油滴水滴。经初步净化的空气从出口送往储气罐
安装要求在设备说明手册上肯定有详细的步骤， 主要需要注意的时进出口不要搞反了，要保证设备的垂直度，歪了会影响分离效果。
6. 餐厅厨房油水分离器作用
现在餐饮行业的发展迅速，林林总总的的小吃店，餐饮店遍布每个城市的各个角落，各条街道，民以食为天，吃饭始终是人们生活当中最迫切，最密不可分的事情。不过近几年来，餐饮行业当中暴露出很多的问题，安全问题，环保问题越来越受到然而你们的重视。在餐饮垃圾的解决问题上，油水分离机的出现大大的支持了环保事业的推进。
基本功能：
1.高效油水分离：可分离污水中液态及凝结的动植物脂肪和油脂
2.自动刮油——自动刮除上浮在表面的浮油层，并收集在集油槽内。
3.自动加热——将集油槽内和管路内的浮油自动加热，使之处于融化状态，利于排出油脂，便于北方地区和温度较低环境的使用。
4.智能控制——采用可编程控制器(PLC)控制整机运行
5.辅助排污泵——配置辅助排污泵和管路系统，便于维护和排除意外来水之需。
环保功能：
1.污水自动强排提升——将处理达标后的污水自动强行排出至沉降井内。
2.自动强排除渣——自动收集污水内的残渣，并随污水强行排出，免除人工清掏。
3.自动强排除泥——可定期自动将大量的细小沉淀物搅拌悬浮的同时，利用排污泵把沉淀物经管路排除至室外的污水沉降井内，避免定期清掏，更避免沉淀物发酵产生有毒有害气体，保证地下室
环境空气的洁净和卫生。
4.自清洁系统——创新的餐饮杂物分离和臭味控制系统集成技术。全自动智能控制，不堵塞，无沉淀，不用清掏，彻底告别餐饮厨房
污水异味。
很多人都知道菜渣等比较固体的垃圾不能往下水道
倾倒，但对油污就不怎么在意了。一些居民平时做饭、洗锅洗碗时，经常将剩油、剩菜汤甚至是吃剩的火锅汤等油污很重的污水直接倒入下水道。特别是水煮活鱼的油量多且浓，很容易粘在排水管
道管壁上，不仅造成下水道堵塞、污水外溢，而且也严重污染了自然环境。
餐饮油水分离机就是一种能够有效的将餐饮垃圾当中的水体与油体分离的机器，使用这种分离器之后能够带来众多的好处，减少腐烂的垃圾臭味，大大地减少了蚊虫的滋生，对环境不会造成污染。另外，使用油水分离器能够防止下水道因过多的油脂物质而堵塞，延长使用寿命。餐饮油水分离器的功能很多，有需要的朋友们可以继续了解。