1. 巴氏杀菌乳生产线
牛奶既可以高温灭菌，也可以巴氏消毒。
巴氏消毒奶：巴氏消毒奶是一种“低温杀菌牛奶”，即鲜牛奶先冷却，然后把鲜牛奶加热到65℃，经过30分钟；或者加热到72℃～76℃，持续15分钟。其优点是能够最大可能地保留牛奶中的营养成分，缺点是仅仅杀灭了牛奶中的大部分有害菌，而不是杀灭所有的微生物。因此这种牛奶从离开生产线，到运输、销售、存储等各个环节，都要求在4℃左右的环境中冷藏，防止牛奶中的微生物“活跃”起来。巴氏消毒奶一般用屋顶型、塑料袋、玻璃瓶包装，保存时间有限。
超高温灭菌奶：也叫常温奶，包装多为利乐砖、利乐枕、还有无菌塑料包，有的包装上写的是经“UHT”加工的牛奶，UHT就是超高温灭菌的英文缩写。即采用134℃～135℃的高温，瞬间消毒原奶4秒钟，使得牛奶中的所有细菌和微生物包括其孢子全部被杀灭。经超高温灭菌的牛奶，所采用的利乐包装，可与外界的空气完全隔离，使得牛奶不再受到细菌污染，还可避免受阳光和氧气作用导致营养素的进一步破坏。这种牛奶在常温下的保存期长达数个月，方便消费者在任何场合饮用，但缺点是营养物质略有损失。
2. 巴氏杀菌乳生产线示意图
1981年创建的杭江，是光明乳业在杭州中高端产品的生产基地和特色新品培育基地，生产巴氏杀菌乳、发酵乳、灭菌乳及含乳饮料四大系列近30个产品，年生产能力达40000吨以上。
对于杭江来说，牧场不仅意味着奶源，更是“第一车间”。“我们严格依照光明乳业优质乳工程对奶源基地进行管理，原料奶质量安全水平不断提升，微生物和体细胞的控制已超过欧盟标准。”质管部主任郑美容告诉记者，截至今年9月，杭江奶源基地共接受政府部门生奶监督抽查32次216批，检测结果全部合格。
记者在参观过程中，见识了不需要人工引导便会自己漫步到“利拉伐平列式挤奶设备”前完成挤奶的奶牛；看到了只有几个工人的自动化生产罐装车间，闻到了新鲜牛奶、酸奶的味道，唯独就是没看到白花花的牛奶在哪儿。高科技的生产设备确保了牛奶品质，牛奶从牛体挤出到加工成成品的整个生产过程，都在密闭的不锈钢管道中进行，不与操作人员和空气接触，还有专门人员对生产线进行全过程监控。
在生产车间，杭江设置了专用的人流、物流、气流、水流控制通道与设施，员工进出灌装间必须进行彻底消毒，实行二次更衣，物品进入车间都必须走专用通道，生产洁净区（灌装间）空气达到十万级以上。
近年来，杭江以每年近1000万元的资金投入，对生产设备和检测设备进行升级改造。据厂长贾军鹏介绍，2016年，杭江投入近亿元对自有牧场和生产车间进行进一步技术更新改造，不断提升乳品品质安全水平。预计今年底，一个全新的、透明的、养殖加工一体化的自动化工厂将呈现于大家面前。
为了做到“不让一个不合格原料进厂，也不让一个不合格品出厂”，杭江把工厂打造成了一个巨大的实验室，先后投入了647万元，配备了从美国、丹麦、瑞士、澳大利亚、德国等国家进口的具有一流检测水平的专业检测设备：牛奶分析仪、原子吸收、原子荧光、气象色谱、液相色谱仪、体细胞检测仪、紫外检测器……这些设备可以检测出重金属、黄曲霉素、三聚氰胺、微生物、致病菌、农残药残等。目前，检测中心30多名专业化验人员承担着对工厂原辅料、成品、半成品、过程监控抽样检测的重任，每天进行11个类别近100个项目、6000余个样本的检测。只有检验合格的原料才能进厂，检验合格的产品才能出厂。
3. 巴氏杀菌乳生产线设备
利用巴氏消毒奶加工，巴氏杀菌是指杀死引起人类疾病的所有微生物及最大限度破坏腐败菌和乳中酶的一种加热方法,以确保食用者的安全性。
4. 巴氏杀菌乳生产线中冷却用换热器的设计
利乐包的最主要的生产设备就是利乐自己了，毕竟是这行业的龙头，现在国内也有生产利乐包罐装设备的公司，如上海的普丽盛，广州的铭慧，山东的碧海，北京的纷美，纷美的重心是包材，国内这些都是模仿利乐，落后利乐保守估计十五年，国内设备罐装速度一般在7500左右，利乐已经达到40000。
康美包主要就是康美自己在做，暂时没听说其他公司在做，因为康美包的罐装原理不同，决定了康美的罐装成本要比利乐高，设备也比利乐复杂，但是在含有颗粒物和纤维的液体罐装方面只有康美能做，利乐机适合罐装纯液体。
屋顶包是一个叫做唯绿的公司在做。这是一家台湾公司，后来被美国纸业收购，屋顶包主要用于巴氏杀菌奶的罐装，保质期一般在十五天左右。
5. 巴氏杀菌乳生产线流程解说
可以
低温巴氏牛奶杀菌机，小型奶吧店杀菌机，鲜奶店设备单灌牛奶杀菌机主要适合于开一般的店面，两相电和三相电都可以使用。
6. 巴氏杀菌乳生产线PPT
目前国际上通用的巴氏消毒法主要有两种：
一种是将牛奶加热到62-65，保持30分钟。
第二种方法将牛奶加热到75-90℃，保温15-16秒，其杀菌时间更短，工作效率更高。
7. 巴氏杀菌乳生产线微滤的作用
纯牛奶十大品牌排行榜。
第一名：伊利
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第三名：光明
光明乳业从事乳和乳制品的开发、生产和销售，是中国高端乳品品牌。光明纯牛奶每一杯都按有机标准生产，并经第三方严格认证，可以放心食用。蛋白质含量高于国家标准，每百毫升优质乳蛋白3.6g，营养成分足，呵护好体质。
第四名：认养一头牛
认养一头牛是一个新锐乳业品牌。公司以"只为一杯好牛奶"为使命，从牧草种植、奶牛养殖等源头环节把控牛奶品质。品牌荣获国际美味奖章，宛如小时候的味道自然清甜，口口感丝滑。超过100道严格检验工序，及SGS检测认证，安全无添加。