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机制面皮机(手工面皮机)

来源:www.haichao.net  时间:2023-01-15 23:29   点击:107  编辑:admin   手机版

1. 手工面皮机

我买的就是武汉华日的凉皮机器,质量不行那做工不是一般粗糙,,电机是铝线做的,也没技术,凉皮机器最好别买,我朋友买的也不行,很快就会烧了。

别的牌子的也八九不离十的都是垃圾货色,皮带布一直换一直坏,有机玻璃也一直坏。

做出来的凉皮不是一般的烦人。

利润还是可以的,但是人很辛苦受不了的。

一般的人做不了多久的。

希望能给你帮助。

2. 手工面皮机多少

大概2000到4000多

3. 多功能面皮机 小型擀面皮机

擀面皮机总是粘压面辊子应该是面中水放多了。

4. 手工面皮机器

【凉皮】

【制作食材】面粉,食用盐,食用油,黄瓜,大蒜,生抽,蚝油,鸡精,香油,辣椒油,白糖,香醋

【制作步骤】

1、首先咱们要先准备300克的面粉,准备好之后,把面粉放到一个干净的大碗中,然后倒入300毫升左右的凉水和面,再在倒凉水的时候,要不断地搅拌面粉。搅拌成面糊状的时候再加一点食用盐,加入食用盐,可以使做出来的凉皮更加的筋道,更加的好吃。加入食用盐之后,再一次加入200毫升左右的清水,还是要边加边搅拌,要搅拌成非常稀的面糊,做好之后先放到一旁待用。

2、准备一个电饼锅,先把电饼锅加热,等电热了以后再均匀的刷上一层食用油,烧到油温7成热的时候关掉电饼锅的开关,然后把面糊用勺子舀到电饼锅中,左右晃动使面糊平整地摊在锅中,摇匀之后把电饼锅的锅盖盖上,然后打开上下火开关。凉皮不要烙的时间太长了,30秒就可以了,30秒之后取出烙好的凉皮,放到一旁待用。

3、在电饼锅的底部均匀地刷上一层食用油,然后把面糊倒到电饼锅中,这次要少一点,然后还是要左右晃动电饼锅,使面糊流淌的平整一点,做好之后先盖上电饼锅的锅盖焖15秒钟。时间到了就可以取出来了,我们可以看到凉皮非常的薄,而且特别有筋道。

4、把我们做好的凉皮叠起来,然后用刀切成两厘米左右宽度的小条,切完之后放到一个大碗中,然后放一点事先切好的黄瓜丝和大蒜末,再加入适量的生抽,蚝油,撒一点食用盐,鸡精,香油,再来点辣椒油,白糖,最后来点香醋,用筷子把它们充分搅拌均匀,一道非常美味的凉皮就这样做好了。

5. 家用小型面皮机

小型一台大概2万左右吧,具体价格你问厂家

6. 手工面皮机多少钱一台

做凉皮的方法很多,不同的方法用的就是不同的设备,比如手工做主要投资就一口大锅三个罗,四五百的投资足够了,如果用蒸箱则需要投资两千左右 去过用凉皮机的话 也投资比较大 一台凉皮机从几万到十几万不等 所以究竟投资多少这个主要看自己的经营模式 不同的经营模式 对应的就是不同的设备 从而投资也是不一样的

7. 仿手工擀面皮机

以我的个人经验而言,机器的性能都差不多,就看差别在于做工的精细。

最主要的还是面浆的稀稠和温度掌握。我的小店开了快一个月了,现在才慢慢掌握了诀窍,生产过程中有时候会出现很多问题,比较麻烦的。有熟悉的人在当地,会省去你很多麻烦。

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