1. 烤箱烤肠要刷油吗
空气炸锅烤肠不用刷油。空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”，它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。
2. 在烤箱烤烤肠需要刷油吗
1、烤肠，常温解冻一个小时，冷水下锅放入烤肠先大火煮5分钟。
2、煮5分钟稍熟，捞起来沥干水分，一根一根剪下来，晾一会。
3、晾干的烤肠表面用刀划几刀更入味，不划也可以，表面刷一层油，油最好是植物油，烧熟的菜籽油香。
4、烤盘包上一层锡纸，在锡纸上刷上一层油，把刷好油的烤肠一根一根放好，稍微间隔一点放。
5、烤箱200度预热5分钟，烤盘放进烤箱180度烤15分钟，拿出来再刷一层油翻面，放烤箱再烤10分钟，表面滋滋冒油，酥脆金黄色就可以装盘了。
6、烤箱烤出来的烤肠特别香，自己在家就能吃到外酥里嫩的肠，特别受小朋友喜欢。
7、搭配上一层甜面酱烤更有味道，甜香多汁，营养价值也很高
3. 烤肠用烤箱烤要刷油吗
烤肠在烤制时一定要刷油，不然外皮容易烤糊。烤肠的具体操作步骤如下，先把烤肠生坯外面刷一层油一定要刷匀，然后把刷好油的肠放入预先加热的烤箱，设置好时间打开电源开关就可以烤制了，在烤制过程中不停的翻面使其烤制颜色一致，一般烤制半小时左右就可以烤熟了。
4. 烤箱做烤肠需要刷油吗
主料洋葱2个、牛肉500g、番茄酱250g调料鸡翅250g、鱿鱼250g烤牛肉烤肠步骤1电烤炉一个步骤2刷油后，把洋葱先烤会步骤3放入腌好的牛柳步骤4鸡翅步骤5鱿鱼步骤6综合
5. 烤箱烤肉肠要刷油吗
烤箱的烤盘上可以不放锡纸或油纸直接烤东西，没有其他坏处，只不过烤完之后清洗比较麻烦，也可以在烤盘上事先刷一层薄薄的油，这样烤后也不会粘盘。
补充说明，烤箱使用注意事项：电烤箱应放在平整、稳固的地方，并保证接地螺栓可靠接触，在要用250V、10A单相三芯插座与自带电源插头匹配使用，在使用过程中，玻璃窗、插座应保持清洁。根据热量和升温速度不同，使用时掌握好烘烤食品的温度、时间最为重要。靠近炉门有散热现象，烘烤食品时要翻面，使其受热均匀。