1. 烤肠关东煮一体机关东煮不加热了
生意会比较不错，建议摊子摆在电影院门口。冬天晚上大家都不太喜欢出门，只有电影院晚上人流量比较大。关东煮需要持续加热，把味道散出来。烤肠也要一直维持温度。关东煮卖的时候加一些汤，暖暖胃，不需要太辣，味道要足够鲜美。
2. 关东煮食材可以烤嘛
烤肠机除了烤肠还可以烤贡丸等食物。
总的来说就是丸子、关东煮、火锅年糕（建议一串5根）、虾（穿成“一”字形，一串2只。） 通常烤肠机烤制温度应设定在120-160度为宜。 烤制量较大时，每隔4-5小时应清洁一次．清洁时请先将番肠从滚轴上移开，用湿布由滚轴末端向中心轻轻擦拭，擦拭时无需切断电源，但不可将手直接与滚轴接触，以免烫伤。清理完毕后，放进香肠继续烧烤。
3. 超市里卖烤肠关东煮要办理什么
临街商铺如果上面是住宅原则上是不允许做餐饮的，如果上面是非住宅一般可以做，但要做好油烟处理。在实际生活中无油烟的烤肠关东煮等没有什么限制都可以做，住宅下面的商铺经街道和物管同意，且不影响楼上住户的情况下也是可以做餐饮的。
4. 关东煮一直加热吗
热卤就是刚卤好的食材或加热后的卤菜。一种特殊的烹饪方式，将食物放入卤汤中烹制，待食物煮熟且充分融入汤汁后捞出。
关东煮是一种源自日本关东地区的料理。通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带等，将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅（箱）里，用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮，煮好后有人喜吃原味，有人爱蘸酱（芥末酱、辣椒酱）。
5. 关东煮加热炉
步骤1
昆布高汤的做法：昆布一条，柴鱼片一把，酱油，盐
步骤2
昆布（海带）剪成小条，放入锅中，加入适量清水，浸泡4小时以上（我是前一天晚上准备的所以浸泡了一夜）
步骤3
将浸泡好的昆布连同水一起放到炉子上用中小火缓慢加热，在水快开前将昆布取出，然后将昆布汤煮沸
步骤4
加入酱油调味。用酱油调味时，一方面要注意咸淡和味道，一方面还要注意汤底的颜色，按照自己的接受程度进行调整--喜欢汤底颜色淡一点的，就少放点酱油，然后再加入盐来调整咸淡即可（这次我用的是龟甲万的酱油和海盐）
步骤5
加入一把柴鱼片，微微搅拌让柴鱼片浸透后，做最后的咸淡调整。关火，然后用网筛过滤汤汁备用
步骤6
白萝卜切成厚1.5公分左右圆片并去皮，魔芋切块，冬笋切块，竹轮解冻洗净
步骤7
将切好的材料放入昆布高汤，中火煮开后立刻转小火，让汤保持一个微微沸腾的状态。之后可以将锅子转移到电炉上，小火微沸继续煮1小时以上（我煮了5个小时）