1. 桃酥机
因为家人都爱吃桃酥，所以这个桃酥的配方我今天找了好久，就害怕最后做出来的口感不理想，不是太油，就是太甜，但是这个配方做出来的桃酥最后还真没有让我失望，不仅口感酥脆，甜度还特别适合家人的口味，不像外面卖的桃酥那样有甜腻的感觉，估计以后这个配方的桃酥以后会经常出现在我们家了。喜欢桃酥的朋友们，不如赶紧开动烤箱，也来尝试一回吧。食材明细
低筋面粉250克
核桃仁70克
玉米油100克
白砂糖75克
小苏打1∕2小勺
鸡蛋1个
芝麻适量
甜味口味
烤工艺
廿分钟耗时
核桃酥的做法步骤1将核桃仁放入烤箱150度，中层上下火烤制10分钟后取出晾凉。2将烤过的核桃仁放入保鲜袋内，用擀面杖压制成核桃碎备用。3将低筋面粉与小苏打提前过筛备用。4准备一个干净的盆，盆内加入玉米油和一个鸡蛋，用蛋抽搅拌均匀。5加入白糖。6混合均匀7倒入过筛好的面粉与小苏打，用刮刀翻拌均匀。8加入核桃碎。9翻拌均匀后，用手抓成团即可(成团即可，不要过度揉搓)。10将面团分成30克的小面团，揉圆后放在烤盘上。11然后将小球都轻轻的压扁，让面团的四周有自然的开裂。最后在面团的表面涂上全蛋液，粘上芝麻即可。12烤箱提前预热180度，中层，上下火烤15分钟即可。烤好的桃酥晾凉后便会非常酥脆，好吃极了。小窍门1、可以将核桃仁用料理机打碎也可以，口感应该会更细腻一些。2、也可以尝试用不同的配料来做这款桃酥，比如花生、杏仁，或者什么都不加的素桃酥也可以。3、这款桃酥的甜度比较适合一般家庭的口味，如果你比较喜欢吃甜的，可以适量的添加砂糖或者红糖都可以。4、这个配方可以烤两盘的桃酥，总共18个。5、烤好的饼干一定要密封好哦，防止回潮变软哦~~使用的厨具：电烤箱所属分类： 烘焙
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2. 桃酥机器
制作：
1?将精盐、小苏打、臭粉放入盆中，磕入鸡蛋，搅拌均匀?机器搅5分钟，手工揉搓10分钟?至松泡后，再下入化猪油，继续搅拌至猪油与其它原料融和，然后下入面粉，拌和均匀成酥松的面团。
2?将和好的面团搓成长条，用刀切成厚薄均匀的片?或将面团放入模具中压成圆形、椭圆形或长方形的片?，即成桃酥生坯。
3?将桃酥生坯放入烤盘中?上下烤盘之间的间距为3厘米?，入160～180℃的烤箱中烘烤约8分钟，至桃酥表面呈金黄色且有自然裂缝时，取出晾凉即成。〔注〕臭粉的化学名称为碳酸氢铵，是一种化学膨松剂。但臭粉的用量须少，否则成品会有异味
3. 桃酥机厂家
哈哈，绝对是新手搞出来的破事，模具没分开或者说模具没有完全分开就抽油缸导致产品留在定模上了。
如果注塑压力不是很大，注得不太饱一般可以扯段流道点燃去粘接产品，冷却了用钳子钳住流道拔下来，胶层厚的产品可以用铁丝扭成麻花状然后加热器烧红后去粘产品，冷却后钳子拔出，实在不行就找钳工拆模具，用火烧是最后的办法，如果模穴抛光不够的话烧了会留一层塑料在上面，不太好处理。
4. 桃酥机器转让
做桃酥的棕榈油正常放在保鲜里面就可以，不一定非得放在冷藏里，放在冷藏里有可能一冻就变质了，所以说最好是放在冰箱的冷藏里。具体做法如下：
1、将精盐、小苏打、臭粉放入盆中，磕入鸡蛋，搅拌均匀机器搅5分钟，手工揉搓10分钟至松泡后，再下入化猪油，继续搅拌至猪油与其它原料融和，然后下入面粉，拌和均匀成酥松的面团。
2、将和好的面团搓成长条，用刀切成厚薄均匀的片或将面团放入模具中压成圆形、椭圆形或长方形的片，即成桃酥生坯。
3、将桃酥生坯放入烤盘中上下烤盘之间的间距为3厘米，入160～180℃的烤箱中烘烤约8分钟，至桃酥表面呈金黄色且有自然裂缝时，取出晾凉即成。
5. 桃酥机 休闲食品设备
主料：小麦面粉150g，植物油45g，小苏打粉3g，鸡蛋1个，糖粉50g，核桃适量。
做法步骤：
1. 鸡蛋不需要分离，打散成全蛋液。
2. 油，糖粉，一半蛋液混合，搅拌均匀。
3. 面粉和小苏打混合均匀。
4. 面粉过筛入油蛋混合液中，这一步并不需要混合在一起，等核桃粉也加入了再混合，那样核桃粉和面粉会很均匀。
5. 核桃粉，加入盆里，与面粉和油蛋液一起搅拌均匀。
6. 把面团分成一个个均匀的小团，然后压扁，2mm厚就差不多了。
7.在面片上刷一层全蛋液，烤箱预热180度，10分钟，然后烤盘进烤箱中层，180度15分钟就好了。
6. 桃酥机不好脱模是啥原因
主料：黑芝麻60g、核桃60g、鸡蛋3个。
2、辅料：泡打粉少许、盐少许。
3、核桃仁用微波炉高火热至熟透。
4、核桃放入研磨机研成粉，为了避免成核桃泥加入少许白砂糖。
5、黑芝麻同样进行研磨。
6、两种粉混合均匀备用。
7、将鸡蛋打入容器，用电动打蛋器快速搅打，如果温度低可以在容器下面加40度的热水进行热水浴打发。
8、将黑芝麻核桃粉筛入蛋液中，快速搅拌。
9、模具底部垫上烤纸，将蛋糊倒入模具内，放入预热好180度的烤箱内烘烤25分钟。
10、烤好后取出、脱模即可。